Tartalomjegyzék:
- Mi a fokhagymás só?
- 1. Csökkenti a koleszterint
- 2. Csökkenti a vércukorszintet
- 3. Csökkenti a vérnyomást
- 4. Gyulladáscsökkentő
- 5. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag
- 6. Karcinogénellenes
- 7. Javítja a csontok egészségét
- 8. Serkentő
- 9. Kezeli a skorbutot
- 10. Javítja az emésztést
Volt valaha fokhagymás só? Tudja, hogy sok egészségügyi előnye van? Legyen szó magas koleszterinszintről vagy emésztési problémákról, a fokhagymás sónak megvan a megoldása!
És nemcsak ezek, hanem számos más előnye is van ennek a csodasónak! Szeretné tudni, hogy mik ezek? Kérjük, olvassa el ezt a bejegyzést!
Mi a fokhagymás só?
A fokhagymasó olyan fűszeres só, amelyet szárított őrölt fokhagyma (lehetőleg porított) és asztali só keverésével állítanak elő. A sót általában három rész sóból és egy rész fokhagyma porból készítik.
A fokhagymás só kulináris tulajdonságainak és gyógyhatásainak többségét tartalmazza a benne lévő fokhagyma. Az alábbiakban felsoroljuk a fokhagymás só néhány ihletett egészségügyi előnyét!
1. Csökkenti a koleszterint
A fokhagymapornak számos egészségügyi előnye van. Különösen hatékony az LDL vagy a rossz koleszterinszint csökkentésében, és növeli a HDL vagy a jó koleszterin szintjét a szervezetben. Az étrendben nagy mennyiségű transz-zsír és más telített zsír a koleszterinszint emelkedéséhez vezet. Ez sok olyan állapothoz is vezethet, mint az érelmeszesedés. Ez a fokhagyma por fokhagymás sóban segíthet csökkenteni a koleszterinszintet (1).
2. Csökkenti a vércukorszintet
A fokhagymapor természetes módon növeli a vér inzulinszintjét. Ez ideális gyógymód a magas vércukorszint ellen, és segíthet a cukorbetegség kezelésében (2).
3. Csökkenti a vérnyomást
A fokhagymasó, akárcsak a fokhagyma egyéb formái, segíthet csökkenteni a vérnyomást. A fokhagyma olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek ellazítják és tágítják az ereket, ami megkönnyíti a véráramlást, és ezáltal csökkenti a vérnyomást. A fokhagymás só fogyasztása szabályozza a vérnyomást és megakadályozza a betegségeket. Egy friss tanulmány kimutatta, hogy a fokhagymakapszulák segítettek csökkenteni a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél (3).
4. Gyulladáscsökkentő
A fokhagymasó hatékony gyulladáscsökkentő szer, amely segít a gyulladás leküzdésében. Így elég széles körben alkalmazzák gyulladásos rendellenességek, például hörghurut és nátha kezelésére. A fokhagyma kéntartalmú vegyületei gyulladáscsökkentő tulajdonságát adják neki (4).
5. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag
A fokhagymasó előállítására használt fokhagymapor meglehetősen tápláló és sok nélkülözhetetlen vitaminban és ásványi anyagban gazdag. A fokhagyma az egyik legegészségesebb étel, amely a legtöbb tápanyagot tartalmazza. A fokhagymapor azonban sok folyamaton megy keresztül, és mégis képes megtartani a fokhagyma legtöbb tápanyagát (5).
6. Karcinogénellenes
A fokhagyma tele van antioxidánsokkal, amelyek eltávolítják a szabad gyököket a szervezetből. A rákos sejtek szabad gyökökre támaszkodnak, amelyek tumor növekedéshez vezetnek. A fokhagymás só növelheti az antioxidánsok számát a szervezetben, ezáltal megelőzheti a rákot és gátolhatja a rákos sejteket. Ha személyes vagy családi kórtörténetében rák van, fontolja meg a fokhagyma sójának fogyasztását más fokhagymás termékekkel együtt. Ez segíteni fogja a testet a rák növekedésének leküzdésében (6).
7. Javítja a csontok egészségét
A fokhagyma por vagy a fokhagymás só segít leküzdeni az ösztrogénhiányt. Az ösztrogénhiány közvetlenül hozzájárul a csontromláshoz, és így a fokhagyma por elősegíti a csontok egészségét. A menopauzás nőkről szóló tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a száraz fokhagymakivonat (por vagy darált fokhagyma) csökkenti az ösztrogénhiányt (7). Az olyan ételek, mint a fokhagyma és a hagyma, szintén jó hatással vannak az osteoarthritisre (8).
8. Serkentő
A fokhagymapor, akárcsak a fokhagyma, stimulánsokkal rendelkezik, amelyek elősegítik és ösztönzik a különféle folyamatokat. Alliumot tartalmaz, amely ismert stimuláns (9).
9. Kezeli a skorbutot
A fokhagymás só megfelelő mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segíthet a vitaminhiány kezelésében, mint például a skorbut, és megvédhet számos más betegségtől (10).
10. Javítja az emésztést
A fokhagymasó, vagy különösen az alkotó fokhagymapor nagyon gazdag élelmi rostokban. Az étkezési rost ömlesztő anyag, amely segíti a széklet zökkenőmentes mozgatását az emésztőrendszerben. A rost segít megkönnyíteni az olyan körülményeket, mint a székrekedés (11).
Ez a fokhagymás só néhány előnye. Nos akkor mire vársz még? Vásároljon ma saját üveg fokhagymás sót. Alternatív megoldásként elkészítheti a fokhagymás sót otthon. Csak egy fokhagyma porra és konyhasóra van szükséged, és voila! A fokhagymás sója készen áll.
Tudsz más előnyeit a fokhagymás sónak? Mondja el nekünk az alábbi mezőbe írt megjegyzésekkel! Szeretnénk hallani rólad!