13 A csemegekukorica elképesztő előnyei a bőr, a haj és az egészség szempontjából

Néhány ember számára egy nap nem teljes anélkül, hogy rágcsálnivalót falatozna. Sajnos a legtöbb snack magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú - szinte nélkülözik az „igazi” táplálékot. Az egyik snack, amely a ropogós snack-szerelmesek kedvence, a kukorica. A kukoricamag egészséges? Milyen előnyei vannak a csemegekukoricának?

Mi a helyzet a csemegekukorica táplálkozásával? Nos, a kukorica tele van magas tápanyagokkal, amelyek sok szempontból hasznosak az emberi test számára. Biztosítja számos belső rendszer idilli működését, mint például a sejtek generációja, és megakadályozza a székrekedést és a különféle emésztési problémákat. Ez egy áldás a cukorbetegek számára. Ez a tápanyaggal töltött keményítőtartalmú snack alacsony zsírtartalmú, és nincs benne telített zsír, nátrium vagy koleszterin. Magas a C-vitamin tartalma és jó rostforrás.

A csemegekukorica előnyei a bőr számára

Az alábbiakban felsoroljuk a csemegekukorica különféle előnyeit a bőr számára!

1. Késlelteti az öregedési folyamatot

2. Fokozza a bőr textúráját

A kukoricaolaj rendszeres masszázsával jelentősen javul a bőr textúrája. Számos nélkülözhetetlen ásványi anyag és vitamin, a csemegekukorica rendszeres fogyasztása biztosítja a ragyogó bőrt és a jó látást.

3. Eltávolítja az arc pattanásait

Magas E-vitamin-tartalma miatt a csemegekukoricával készített paszta csodákra képes az arc pattanásainak hegeinek eltávolításában.

A csemegekukorica előnyei a haj számára

Vizsgáljuk meg az egészséges haj számára a csemegekukorica néhány előnyét.

4. Fokozza a vérkeringést a fejbőrben

A kukoricaolaj fokozza a fejbőr vérkeringését, ezáltal elősegítve a tüszők egészséges és erős csípéseit.

5. Erősíti a hajszálakat

A csemegekukoricában található C-vitamin, likopintartalom és különféle egyéb antioxidánsok segítenek erősíteni a hajszálakat. Hatékonyan működik a hajhullás kezelésében.

Csemegekukorica: Egészségügyi előnyök

Nézze meg itt a csemegekukorica legjobb egészségügyi előnyeit.

6. vérszegénység

A kukorica sok B12-vitamint, vasat és folsavat tartalmaz. Ezen tápanyagok hiánya vérszegénységet okozhat. Tehát a csemegekukorica fogyasztása megakadályozhatja a vérszegénységet (1).

7. Csökkenti a koleszterint

A csemegekukorica oldható rostot is tartalmaz, amely gélszerű anyaggá alakul a véráramban. Ez a gél viszont felszívja a rossz koleszterint (LDL-koleszterint). A csemegekukorica karotinoidokat és bioflavonoidokat is tartalmaz. Ezek szabályozzák a vér koleszterinszintjét (2).

8. Javítja a látást

A csemegekukorica mag béta-karotint tartalmaz, amely A-vitamint termel, amely elősegíti a jobb látást. A karotinoidok csökkentik a makula degenerációt is (3), ami rontja a látást a látóvonal közepén.

9. Fokozza az energiát

A csemegekukorica keményítőtartalmú gabona, amely energia raktáraként működik (4). Energiája magasabb, mint a legtöbb zöldségé! Tehát azok a sportolók, akik szénhidrátot szeretnének fogyasztani teljesítményük növelése érdekében, megehetnek egy csésze kukoricát.

10. Megakadályozza a cukorbetegséget

A csemegekukoricában található B-vitamin szabályozza a fehérje-, lipid- és szénhidrát-anyagcserét, a jelenlévő fitokemikáliák pedig az inzulin felszabadulását. A csemegekukorica glikémiás indexe 58, így szuper étel a cukorbetegek számára (5). Ezek együttesen segítenek a cukorbetegség kezelésében. Hasonlóképpen, a csemegekukoricában jelen lévő fenolos fitokemikáliák is szabályozzák a magas vérnyomást.

11. Kardiovaszkuláris egészség

Az omega 3 zsírsavakban gazdag ételek fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A csemegekukorica olajat tartalmaz, amelynek nagyon jó zsírsav-kombinációja van. Ennek eredményeként lehetővé teszi az omega-3 zsírsavak számára a káros zsírsavak (például az LDL) eltávolítását, és csökkenti a szívroham kockázatát. Megakadályozza az érelmeszesedést is (a koleszterin lerakódása az artériák falain).

12. Emésztés

A csemegekukorica sok élelmi rostot tartalmaz. Az oldhatatlan rostok elősegítik az emésztést és megakadályozzák a székrekedést is. Az irritábilis bél szindrómában és hasmenésben szenvedők szintén megkönnyebbülnek a csemegekukorica elfogyasztása után.

13. Terhesség alatt

A csemegekukorica nagy koncentrációban tartalmaz folsavat, amelyet a nőknek terhesség alatt írnak fel (6). Tehát a csemegekukorica egészséges táplálék, amelyet minden terhes nőnek el kell fogadnia. Ha azonban duzzadt a lábad, akkor a diéta megváltoztatása előtt konzultálj orvosával.

A csemegekukorica kiválasztása és tárolása

A kukorica válogatásának jó választása elősegíti a csemegekukorica kiváló egészségügyi előnyeinek kiaknázását a szépséggel együtt. Íme néhány hasznos tipp a megfelelő kiválasztáshoz és tároláshoz:

Kiválasztás

• A csemegekukorica vásárlásakor mindig keressen egyenes, teltebbeket, amelyeknek kissé aranyszínű botja van.

• Soha ne válassza a kukoricát eltávolított héjjal vagy azokat, amelyek egész nap a napon vannak.

• Kerülje a kukorica színtelen héjú választását is; sárgás héja jelzi az életkorot vagy a károsodást. Tehát mindig ügyeljen arra, hogy a zöld héjú kukoricát válassza.

Tárolás

• A csemegekukorica tárolásának legjobb módja az, ha hűtőszekrénybe helyezi őket a héj eltávolítása nélkül.

• A kukoricát lazán be is csomagolhatja egy száraz műanyag zacskóba, hogy két napnál tovább friss maradjon.

Csemegekukorica használata (főzés és étkezés)

A kukorica azon kevés gabonafélék közé tartozik, amelyeket különféle módon lehet főzni és enni. Fogyaszthat csemegekukoricát közvetlenül a „kukorica füléből”, vagy használhatja a kukoricamagot mártásban. Rántott rizs, hagymával és chilivel való díszítéséhez használják, hogy csodálatos snacket készítsen. Íme néhány hasznos tipp a csemegekukorica használatához:

Főzés

• Grillezze a kukoricát a héjával. Ez segít megőrizni az ízét.

• A kukoricát ne tegye azonnal hideg vízbe, miután felforralt. Ettől nedves lesz a tyúkszem.

• A kukorica forrázása közben feltétlenül adjon hozzá annyi vizet, hogy a kukorica teljesen belemerüljön.

• Ne őrizze sokáig a kukoricát, és kerülje a túlsütést is. A túlsütés a kukoricát rubinná és szilárdvá teszi. Három-öt perc éppen elegendő a kukorica főzéséhez.

• Végül azt is célszerű, hogy forrás közben ne adjunk sót a kukoricához, mert ez keményíti a kukoricát.

Enni

• A borssal és sóval ízesített főtt kukoricacsutka a legnépszerűbb recept. Egészséges snack és rendkívül finom. Vagy megfontolhatja a kukorica grillezését a forralás helyett.

• A kukoricamagokból csodálatos, ínycsiklandó öntet készül különféle levesekből, curry-kből és ételekből. Sőt, salátákhoz is hozzáadhatók, így extra egészséges snackek lehetnek belőlük.

Remélem, hogy részletesen megtetszett hozzászólásunk a csemegekukorica előnyeiről. Ezért felejthetetlen íz érdekében próbálja ki ezeket a tippeket a finom kukoricás snackjeiben. Ezenkívül tegye közzé saját kukorica receptjeit az alábbi megjegyzés mezőben.