13 A pomeló ígéretes egészségügyi előnyei

A pomelók Délkelet-Ázsiában őshonos citrusfélék. Tudományos nevük Citrus maxima , és a grapefruit őseinek számítanak. A pomelókat hagyományosan gyomor-bélrendszeri problémák, köhögés és láz kezelésére használják.

A pomelók gazdag C-vitaminban, antioxidánsokban és ásványi anyagokban (1). Segíthetnek az immunitás növelésében, az emésztőrendszer egészségének javításában és a testtömeg fenntartásában.

Ebben a cikkben beszélünk a pomelo lehetséges egészségügyi előnyeiről és táplálkozási profiljáról, valamint arról, hogy hogyan eheted.

Olvass tovább!

Mi a Pomelo vagy a Pummelo?

A pomelo gyümölcsök könnycsepp alakúak és vegyes ízűek. Súlyuk akár 20 font lehet, és édesebb ízű, mint a grapefruit. Nagyon lédúsak és gubancosak, mint a mandarin. Úgy gondolják, hogy Kínából származnak Kr. E. 100 körül.

A pomelo külső rétege vastag és puha, könnyen lehámozható. A belsejében lévő pép többféle színben kapható, a sárgától a rózsaszíntől a pirosig. Megtalálható a citrusfákon termő gyümölcs a nyári melegben és a trópusi éghajlaton.

Az alábbiakban olvassa el a citrusfélék táplálkozási adatait.

Pomelo táplálkozási tények

A pomelók rendkívül táplálóak, gazdag C-vitamin- és ásványianyag-források. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy pomeló gyümölcs tartalmaz (1):

• Energia - 231 kalória
• Rost - 6,09 g
• Fehérje - 4,63 g
• Szénhidrát - 58,6 g
• C-vitamin - 371 mg
• Kálium - 1320 mg

A Pomelo jó mennyiségű káliumot is tartalmaz, ami egészségesen tartja a szívét. Tartalmaz továbbá A-, B1-, B2- és C-vitamint, bioflavonoidokat, egészséges zsírokat, fehérjét, rostot, antioxidánsokat és enzimeket. Nagy mennyiségű béta-karotint és folsavat tartalmaz, amelyek nagyon előnyösek a terhes nők számára (1).

Tudjon meg többet ezekről az előnyökről a következő szakaszban.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a pomelo fogyasztásának?

Táplálkozási és gyógyászati ​​tulajdonságainak széles skálájával a pomelo számos betegség kezelésében segíthet. Állítólag javítja immunrendszerét és elősegíti a haj egészségét. Görgessen lefelé, ha többet szeretne megtudni.

1. fokozhatja az immunitást

A pomelo gyümölcs gazdag C-vitaminnal rendelkezik. A C-vitamin antioxidánsként működik és megtámadja a szabad gyököket. Fokozza a mikrobák elpusztítását és a fagocitózist. Kezelheti és megelőzheti a szisztémás fertőzéseket és számos légzési problémát (2). Ezért a pomelo hozzáadása az étrendhez javíthatja az immunrendszert.

2. Május segély emésztése

A pomelo élelmi rostokkal van tele. Az élelmi rostok hozzájárulnak a normális bélmozgás megőrzéséhez, a székrekedés megelőzéséhez és az aranyér elkerüléséhez (3), (4).

Egy Kínában végzett tanulmány azt sugallja, hogy több étrendi rost hozzáadása étrendjéhez hozzájárulhat a bélmikrobák egészségének megőrzéséhez (5).

3. Elősegítheti a fogyást

Ez egy másik terület, ahol a pomelóban lévő élelmi rostok játszanak szerepet. A magas rosttartalmú ételek hosszabb ideig maradnak a gyomorban, és csökkentik a rendszeres éhségérzetet (6). Ezenkívül több rágási időt igényelnek, így a test hosszú ideig elégedettnek érzi magát, és csökkenti a túl sok evés kockázatát. További hosszú távú kutatásokra van szükség, amelyek a pomelo súlycsökkentő hatására összpontosítanak.

4. Javíthatja a csontok egészségét

A Pomelo olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kalcium, a vas, a réz, a cink, a mangán (1). Ezek az ásványi anyagok elengedhetetlenek a csontok egészségének javításához és fenntartásához (7).

A pomelo hozzáadása az étrendhez és a fizikai testmozgás a mindennapi rutinhoz hozzájárulhat ahhoz, hogy a csontok egészségesek és erősek legyenek.

5. Lehet szabályozni a vérnyomást

A pomelolé káliumot tartalmaz, amely kulcsfontosságú tápanyag a vérnyomás szabályozásában. A kálium értágító, amely oldja az erek feszültségét a vérnyomás fenntartása érdekében. A pomelólé ivása és a pomelo éjszakai fogyasztása segít kordában tartani a vérnyomást és megakadályozza a magas vérnyomást (8).

6. május fokozhatja a szív egészségét

A Pomelo olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint a polifenolok, flavonoidok és aszkorbinsav, amelyekről kiderült, hogy csökkentik a trigliceridek és az LDL (rossz) koleszterin szintjét, valamint patkányok szívkockázatát (9). További kutatások szükségesek azonban, hogy megértsük ezt az emberre gyakorolt ​​előnyöket.

Május 7. Harc az öregedéssel

A pomelo - a grépfrúthoz hasonlóan - állítólag spermidint tartalmaz. A spermidin megvédi a sejteket az öregedéssel és a sejtkárosodással kapcsolatos folyamatoktól (10). Így segíthet a ráncok és a bőr öregedésének leküzdésében, hogy a bőre fiatalos, tisztességes és puha legyen. Ugyanakkor nagyon kevés tudományos bizonyíték támasztja alá a pomelóban lévő spermidin hatását és a bőr öregedésére gyakorolt ​​hatását.

Úgy találták, hogy a pomelo gyümölcs kivonat segít a fejlett glikációs végtermékek (AGE) által közvetített diabéteszes szövődmények megelőzésében is (11).

8. Fertőzésekkel küzd

A Pomelo antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek bizonyos típusú fertőzések kezelésében. A Vietnami Nemzeti Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a pomelo illóolaj hatékony a Penicillium expansum gomba ellen (12).

A Bukaresti Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a pomelo illóolaj gátolja a bakteriális biofilm kialakulását a lágy kontaktlencséken (13).

További vizsgálatokra van azonban szükség ahhoz, hogy megértsük a pomelo más mikrobiális fertőzésekre gyakorolt ​​hatását.

9. Lehet, hogy megakadályozza a görcsöket

A folyadékhiány, a kiszáradás és az elektrolitok (például nátrium, kálium és magnézium) hiánya az izomgörcsök kiváltó oka (14). A pomelo gazdag káliumforrás (1). Ezért lehetséges, hogy a pomelólé ivása elláthatja a testet az izomgörcsök megelőzéséhez szükséges folyadékokkal és elektrolitokkal.

10. Harcolhat a rákos sejtekkel

A pomelo héjában található poliszacharidok segíthetnek a rákos daganatok elleni küzdelemben (15). A pomelo gyümölcs levelei szintén rákellenes és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek (16).

A naringeninről, a citrusfélékben található antioxidánsról kiderült, hogy kísérleti vizsgálatokban gátolja a tüdőrák, a prosztatarák és a hasnyálmirigyrák sejtjeinek növekedését (17), (18), (19). További kutatások szükségesek azonban ahhoz, hogy megértsük a pomelo rákellenes hatásának valós alkalmazását a rákban.

11. Segíthet a cukorbetegség kezelésében

A Pomelo segíthet a cukorbetegség kezelésében. 20 cukorbeteg emberen végzett tanulmány megállapította, hogy bár a pomelónak magas a glikémiás indexe (Gi), korlátozott mennyiségben fogyasztva alacsony glikémiás terhelésű (GL) gyümölcsként szolgálhat. Így segíthet a cukorbetegek vércukorszintjének fenntartásában (20).

Május 12. Az egészséges fogíny népszerűsítése

A pomelo gyümölcs nagyszerű C-vitamin (aszkorbinsav) forrás (1). Megállapították, hogy az aszkorbinsav-hiány összefügg az ínygyulladás kialakulásával (21). Ezért elkezdhet enni pomelót az íny erősítéséhez és a fogászati ​​problémák távol tartásához.

13. Javíthatja a haj egészségét

A pomelók gazdagok bizonyos ásványi anyagokban, például cinkben, vasban és A-, B6-, B12- és E-vitaminokban (1). Mindezek a tápanyagok és ásványi anyagok hozzájárulnak a haj egészségének javításához (22).

Miután elolvasta a pomelo gyümölcs ígéretes előnyeit, biztosan kíváncsi arra, hogyan kell megenni. Nézze meg a következő részt, ha többet szeretne megtudni.

Hogyan lehet enni egy pomelót?

Vastag héja miatt a pomelót nem a legkönnyebb megpucolni vagy megenni. A pomelo gyümölcshéja éréskor megsárgul. Fogyasztható frissen, vagy gyümölcslé, ital vagy lekvár készíthető belőle. A pomelo nyúzott szegmenseit salátákhoz, desszertekhez és konzervekhez használják. A levesekben és a húspörköltekben friss vagy szárított pomelohéjat használnak.

Itt vannak a pomelo hámozásának és levágásának lépései:

• 1. lépés: Éles késsel vágja le a gyümölcs sapkáját. (Előfordulhat, hogy egy hüvelykre kell vágnia, a pomeló méretétől függően.)
• 2. lépés: Készítsen 8-10 függőleges szeletet a gyümölcs külső része körül, a vágott végtől kezdve.
• 3. lépés: Húzza le a vastag héjat lefelé és távol a húsos belső tértől, amely nagyon hasonlít egy narancsra. Húzza le teljesen a héját a gyümölcsről.
• 4. lépés: Húzza szét a húsos részeket, és távolítsa el a magokat.
• 5. lépés: Dobja el a felesleges rostos anyagot és élvezze!

A pomelót számos finom étel elkészítéséhez is használják. Nézz meg egy finom receptet alább!

Vietnami pomelo saláta

Shutterstock

Hozzávalók:

• 240 gramm nagy garnélarák (hámozott és kikelt)
• 120 gramm csirkemell (csont nélkül és bőr nélkül)
• 1/4 csésze mentalevél (apróra vágva)
• 2 evőkanál apróra vágott koriander (csak leveles tetején)
• 1/4 csésze makadámiadió (apróra vágva)
• 1 közepes pomeló
• 2 evőkanál medvehagyma (ropogós karamellizált)
• 1/2 teáskanál só
• 1 sárgarépa (meghámozva és apró darabokra vágva)
• 1 evőkanál lime juice
• 1 evőkanál halszósz
• 1/4 teáskanál cukor
• 1 zöld chili (apróra vágva)
• 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)

Eljárás:

1. Töltsön meg egy kis fazék 2/3-át vízzel és adjon hozzá sót.
2. Közepes lángon forraljuk fel.
3. Amikor a víz forrni kezd, adjuk hozzá a garnélarákot.
4. Amikor a garnélák felgöndörödnek, egy réselt kanál segítségével távolítsuk el őket. Tegye őket félre lehűlni.
5. Forraljuk fel ugyanazt a vizet, és adjunk hozzá csirkét. Kapcsolja le a hőt, amikor a peremen buborékok kezdenek kialakulni.
6. Fedje le az edényt körülbelül 20 percig, hogy megsüljön a hús. Ezután vegye ki a csirkét, és tegye félre hűlni.
7. Vágja át a garnélát átlósan nagy darabokra.
8. Ellenőrizze a csirkét, és tegye félre.
9. Vágja le a pomeló végét és gödrét, hogy felfedje a rózsaszínű húst. Késsel vagy ujjakkal húzza le a húst a bőréről. Válassza szét a húst harapásméretű darabokra, és tegye őket egy tálba.
10. Az öntethez keverjünk össze egy kis tálba lime-levet, halszószt, cukrot, zöld chilit és fokhagymát. Keverje meg, hogy a cukor feloldódjon.

Adja hozzá a csirkét, garnélarákot, mentát, sárgarépát, makadámiadiót, koriandert, mentát, sült medvehagymát és az öntetet a pomelótálhoz. Dobja fel, hogy az összetevők jól összekeveredjenek.

Mielőtt elkezdené enni a pomelót, kérjük, olvassa el a szem előtt tartandó biztonsági előírásokat.

Lehetséges gyógyszerkölcsönhatások

A Pomelo kölcsönhatásba léphet bizonyos olyan gyógyszerekkel, amelyek rákellenes, vérnyomáscsökkentő, antikoaguláns és citokróm P450 aktivitással bírnak. Bármely gyógyszert szedő embereknek konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt elfogyasztanák ezt a gyümölcsöt (23).

A citrusfélékre allergiás embereknek kerülniük kell a pomeló fogyasztását.

Következtetés

A pomelók tápanyag-sűrű gyümölcsök, amelyek számos potenciális egészségügyi előnnyel járhatnak. Az immunitás fokozásától a fertőzések elleni küzdelemig számos gyógyászati ​​előnye van.

A pomelók alacsony kalóriatartalmúak, de gazdag élelmi rostokban, ami egészséges kiegészítője a napi étrendnek. Tehát kezdje el enni ezt a finom gyümölcsöt, hogy növelje egészségét.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Meddig tartanak a pomelók?

A pomelók két hétig tartanak, ha hűtőszekrényben tartják őket, és egy hétig szobahőmérsékleten tartják őket. De miután meghámozott egy pomelót, azonnal meg kell ennie.

Ehet pomelo magot?

Nem, a pomelómag nem ehető. Azonban el is ültetheti őket, mivel a pomelo magjai mono-embrionálisak és hasznosak a palánták előállításában.

Mikor vegyek pomelót?

Egész évben vásárolhat pomelót, de december és február között ezek a legfinomabbak.

23 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértői véleményeken alapuló tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• Pummelo, Nyers, FoodData Central, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167754/nutrients

• C-vitamin és immunfunkció, tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Az élelmi rostok egészségügyi előnyei, Táplálkozási vélemények, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713

• A funkcionális szálak fizikájának megértése a gyomor-bél traktusban: bizonyítékokon alapuló megközelítés az oldhatatlan és oldható rostokkal kapcsolatos tartós tévhitek feloldásához, Táplálkozási és Cukorbetegek Akadémiájának folyóirata, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27863994

• A funkcionális oligoszacharidok és a szokásos étrendi rostok hatása a bél mikrobiota sokféleségére, a mikrobiológiai határok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28979240

• Funkcionális ételek a fogyás és a jóllakottság elősegítésére, Jelenlegi vélemény a klinikai táplálkozásról és anyagcsere-gondozásról, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25159561

• Alapvető tápanyagok a csont egészségéhez és elérhetőségük áttekintése az átlagos észak-amerikai étrendben, The Open Orthopedics Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330619/

• A különféle citrusfélék fajtáinak cellulózának és héjának ásványianyag-tartalma, biológiai nyomelemek kutatása, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6944645/

• Antioxidáns potenciál, szubakut toxicitás és a pomelo (Citrus grandis L. Osbeck) metanolos kivonatának előnyös hatásai Long Evan patkányokban, Journal of Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31281355

• A spermidin késlelteti az emberek öregedését, Open-Access Impact Journal on Aging, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128428/

• A pomelo kivonat (Citrus grandis L. Osbeck) védőhatásai a fruktóz által közvetített fehérje oxidációval és glikációval szemben, EXCLI Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26966424

• A vietnami citrus illóolajok gombaellenes aktivitásának összehasonlítása, Természetes termékek kutatása, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22799453

• A pomelo illóolaj gátló aktivitása a lágy kontaktlencsék bakteriális biofilmjeinek fejlődésében, Roumanian Microbiology and Immunology Archives, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21434591

• A szérum nátriumkoncentráció vagy a szérum káliumkoncentráció csökkenése növeli-e a testmozgással összefüggő izomgörcsök gyakoriságát ?, Journal of Sports Rehabilitation, US National Library of Medicine, National Institute of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25945453

• A Pomelo Peels poliszacharidjainak előzetes szerkezeti jellemzői és daganatellenes mechanizmusuk az S180 daganatos egereken, polimerek, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30966454

• A Citrus maxima (Burm.) Merr. Tumorellenes aktivitása. Levelek Ehrlich ascites carcinoma sejtekkel kezelt egereiben, ISRN farmakológia, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22084708

• A naringenin gátolja a tüdőrákos sejtek migrációját a mátrix metalloproteinázok-2 és -9 gátlásán keresztül, Kísérleti és Terápiás Orvostudomány, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28352360

• A naringenin által kiváltott apoptotikus sejtpusztulást a prosztatarák sejtjeiben a PI3K / AKT és a MAPK jelzési utak közvetítik, Journal of Cellular Biochemistry, US National Library of Medicine, National Institute of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27606834

• A naringenin az ASK1 által kiváltott apoptózist reaktív oxigénfajtákon keresztül okozza az emberi hasnyálmirigyrák sejtjeiben, Élelmiszer- és kémiai toxikológia, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27838343

• Glikémiás index, glikémiás terhelés és glikémiás válasz a pomelóra 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, Journal of Huazhong University of Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29058284

• A kontrollált aszkorbinsav kimerülés és pótlás hatása a parodontális egészségre, Journal of Periodontology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3462381

• A vitaminok és ásványi anyagok szerepe a hajhullásban: áttekintés, bőrgyógyászat és terápia, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30547302

• Grapefruit – gyógyszer interakciók: Tiltott gyümölcs vagy elkerülhető következmények?

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3589309/