21 A mák magjainak csodálatos előnyei a bőr, a haj és az egészség szempontjából (mellékhatások)

Nem tudjuk, hallottál-e már róluk, de azt tudjuk, hogy a mák előnyei elképesztőek. Ó, várj, nem kell hinned nekünk. Csak olvass tovább, és derítsd ki magad!

Tartalomjegyzék

• Mik azok a mákos magok
• Jók-e a mákos magok
• Mi a mákmag története
• Mi a tápanyag profilja a máknak
• Milyen egészségügyi előnyei vannak a máknak
• Milyen előnyei vannak a máknak a bőr számára
• A mákmagnak van-e bármilyen előnye a hajad számára
• Mák kiválasztása és tárolása
• Minden tipp a mákmag használatához / főzéséhez
• Bármilyen mákot használó recept
• Van-e gyógyszeres felhasználása a máknak
• Hol lehet mákot vásárolni
• Milyen mellékhatásai vannak a máknak

Mik azok a mákos magok?

Is ismert, mint ' khus khus ' hindi, ' gasagasalu ' telugu, ' Kasa Kasa ' tamil, ' Kas Kas ' malajálam”, ' gasegase ' kannada, ' Posto ' bengáli, és a ' khush khush ' pandzsábi, a mák a mákból (amely virágos növény) nyert olajos magvak.

A mákot (tudományosan Papaver somniferum néven) számos országban széles körben használják, különösen Közép-Európában, ahol termesztik és boltokban értékesítik őket. Többféle étel összetevőjeként (egészben és őrölt formában egyaránt) használják őket. A mákolaj előállításához is préselik őket.

A máknak különféle fajtái vannak. Néhány népszerű típus:

Kék mák - Európai máknak is nevezik, mivel leginkább a nyugati kenyereken és cukrászdákban láthatók.

Fehér mák - indiai vagy ázsiai máknak is nevezik, az adott konyhában szerepelnek.

Keleti mákmag - más néven ópiummáknak, ez ópiumot hoz létre, és kereskedelmi célokra termesztik.

A mákról szól. Egy levél. De mi olyan jó bennük, hogy annyira megbeszéljük őket?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Jók a mákos magok?

Biztosan vannak.

A mák legfontosabb előnye a szívbetegségek megelőzése. A magok linolsavat tartalmaznak, amely a szív egészségéhez szükséges omega-6 zsírsav. Felhívjuk figyelmét, hogy az omega-6 zsírsavfelesleg károsíthatja egészségét. Ezért az egyensúly kulcsfontosságú.

A magokban lévő vas és foszfor pedig fenntartja a csontok egészségét. A két ásványi anyag elengedhetetlen a csontok és az izmok fenntartásához.

A mák magnéziumot és magnéziumot is tartalmaz, amelyek szabályozzák az agy aktivitását és elősegítik az idegsejtek fejlődését. A magok kezelhetik az álmatlanságot is.

Olyan sok más előnye van ezeknek a magoknak. Mielőtt azonban odaérnénk, azt szeretnénk, ha bepillantana a mák történetébe.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mi a mákmag története?

A magokat az ókori középkori szövegekben különféle civilizációk említik. Az egyiptomi civilizáció egyik ilyen szövete a mákot nyugtatóként említi. Egy másik bronzkori civilizáció termesztette a magokat tej-, ópium- és mézkeverékben történő felhasználásra a síró csecsemők megnyugtatására.

Egyébként a mákot már régóta használják az alvás elősegítésére és a termékenység elősegítésére - és a legenda szerint a láthatatlanság varázserejét kínálják.

Ez a rövid történelemmel. De milyen szórakoztató lenne, ha nem tudnánk, miből készül a mák?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mi a táplálkozási profilja a máknak?

Elv	Tápanyagérték	Az RDA százalékos aránya
Energia	525 Kcal	26%
Szénhidrátok	28,13 g	22%
Fehérje	17,99 g	32%
Összes zsír	41,56 g	139%
Koleszterin	0 mg	0%
Élelmi rost	19,5 g	51%
Vitaminok
Folátok	82 ug	20%
Niacin	0,896 mg	5,5%
Pantoténsav	0,324 mg	65%
Piridoxin	0,247 mg	19%
Riboflavin	0,100 mg	8%
Thiamin	0,854 mg	71%
A-vitamin	0 NE	0%
C vitamin	1 mg	2%
E-vitamin	1,77 mg	12%
K-vitamin	0 mg	0%
Elektrolitok
Nátrium	26 mg	2%
Kálium	719 mg	15%
Ásványok
Kalcium	1438 mg	144%
Réz	01,627 mg	181%
Vas	9,76 mg	122%
Magnézium	347 mg	87%
Mangán	6,707 mg	292%
Foszfor	870 mg	124%
Szelén	13,5 ug	24%
Cink	7,9 mg	72%

És most arra indulunk, amihez szerettünk volna tartani. Az előnyök. Ami ennek a bejegyzésnek a célja.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen egészségügyi előnyei vannak a máknak?

A máknak számos előnye van - gyógyírként szolgálnak az álmatlanság és a szájfekély ellen, és fokozzák az emésztést. A magok még a női termékenységet is nagymértékben javítják, és a rák megelőzésében is segítséget nyújthatnak.

1. Javítsa a női termékenységet

Tanulmányok kimutatták, hogy a petevezetékek mákolajjal történő öblítése növelheti a termékenységet. A kutatók azt feltételezik, hogy az olaj feloldhat bármilyen törmeléket vagy nyálkát a csövekben, és növelheti a termékenység esélyét. A technika, más néven hiszteroszalpingográfia, a tesztcsoportban lévő terméketlen nők 40 százaléka sikeres terhességet ért el. Nem csak a csoport terméketlen nők 29 százaléka, akiknek petevezetékét mákvízzel infúziózták, sikeres terhességet ért el (1).

A mák a szexuális egészséget is javíthatja. Lignánokat tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy fokozzák a libidót és a szexuális vágyat.

2. Fokozza az emésztést

A mák az oldhatatlan rostforrás, amely elősegítheti az emésztést. Emellett növeli a széklet nagy részét, és segít a székrekedés kezelésében (2).

De ennek ellenére további kutatásokra van szükségünk.

3. Gyógyítsa meg az álmatlanságot

Shutterstock

Egy tanulmány szerint a mákos ital fogyasztása csökkentette a kortizol szintjét a szervezetben. Ez nyugtató hatáshoz vezetett, mivel a stresszszint végül csökkent. Érdekesebb, hogy a tesztalanyok cirkadián ritmusai markáns javulást mutattak. Az egyének kevésbé érezték magukat fáradtnak.

A mák között az ópiummák különösen hatékonyan képes alvást előidézni (3). De vigyázzon, miközben odaadja a gyerekeknek. Mielőtt ezt megtenné, konzultáljon orvosával.

A jobb alvás kedvéért lefekvés előtt is bevehet mákteát. Csak készítsen paszta mákot, és keverje össze meleg tejjel. Fekvés előtt vegye be. Egy csésze máktea megtenné a dolgot.

4. Szájfekélyek gyógyítása

Bár korlátozott kutatások vannak erről, anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a mák magvak segíthetnek a szájfekély gyógyításában. A mákról ismert, hogy hűsítő hatást gyakorol a testre, amely szerepet játszik a szájfekély kezelésében.

Egyszerűen keverjen össze egy kevés zúzott kókuszt, porcukorkát és őrölt mákot. Alakítsa pelletekké, és ezt szívja be, hogy azonnal megkönnyebbüljön a szájfekély.

5. Fokozza az energiát

A magok ezen tulajdonsága a magas összetett szénhidráttartalomnak tudható be - a test táplálékához szükséges makrotápanyagoknak. A magok segítenek a kalcium felszívódásában is, amelynek megzavarása fáradtsághoz vezethet.

6. Javítsa az agy egészségét

Az agynak olyan alapvető tápanyagokra van szüksége, mint a kalcium, a vas és a réz - ásványi anyagokban, amelyekben a mák gazdag. Ezek az ásványi anyagok elősegítik a neurotranszmitterek szabályozását és javítják az agy működését.

A mák is csökkentheti a kognitív rendellenesség kockázatát. Ebben a tekintetben azonban további kutatások indokoltak.

7. Erősítse a csontokat

A mák gazdag kalciumban és rézben. Míg az előbbi javítja a csontok egészségét, az utóbbi a csontokat, valamint a kötőszövetet erősíti. Egy másik ásványi anyag, amelyben a magok gazdagok, a foszfor, amely a kalciummal együtt a csontszövet részét képezi. A magokban lévő mangán pedig elősegíti a kollagén termelését, amely fehérje megvédi a csontokat a súlyos károsodásoktól.

8. Szabályozza a vérnyomást

Shutterstock

A mákban található olajsav segít csökkenteni a vérnyomásszintet.

9. Fokozza az immunrendszert

A mákban lévő cink hozzájárulhat az immunrendszer megerősödéséhez. A magok fokozzák az immunsejtek termelését a testben. És a magokban lévő vas is segít ebben a szempontban.

A magokban lévő cink segít az alacsonyabb légúti betegségek elhárításában is.

10. Javítsa a szív egészségét

A mákban élelmi rostok vannak, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és végső soron javítják a szív egészségét. Egy tanulmány szerint az élelmiszerek koleszterintartalma nagyobb mennyiségű mákolajjal csökkent (4). Ez egyszerűen azt bizonyítja, hogy az olaj hozzáadása étrendjéhez szívegészségesebbé teheti.

Korábban megbeszéltük, hogy a mák omega-6 zsírsavakat tartalmaz, és hogy ezek hogyan lehetnek jótékony hatással a szívre. Ezenkívül a Tufts University jelentése szerint a magok omega-3 zsírsavakat is tartalmaznak - amelyek az egész világon népszerűek egészségi előnyeik miatt. És egyikük a szívet védi a betegségektől (5). Az omega-3-kat nem lehet a testben előállítani, ezért azokat külső forrásokból kell beszerezni. Ilyen nagy forrás a mákos adag.

11. Segítség a cukorbetegség kezelésében

Tekintettel arra, hogy a mákban magas a rosttartalom, ezek előnyben részesíthetik a cukorbetegek étrendjét. És a magokban lévő mangán szintén segíthet a cukorbetegség kezelésében.

Ugyanakkor többet kutatunk ebben a szempontban. Mielőtt erre a célra mákot szedne, konzultáljon orvosával.

12. A látás egészségének elősegítése

A mák jó cinkforrás, és bizonyos tanulmányok szerint az ásványi anyag elősegítheti a látás egészségét, sőt megelőzheti a súlyos szembetegségeket, például a makula degenerációt (6). A mákban található antioxidánsok a szemnek is kedvezhetnek.

13. A rák megelőzése

A TIME Magazine-ban megjelent egyik jelentés szerint az ópiummák génjei ígéretesnek bizonyultak egy rákellenes gyógyszer kifejlesztésében (7 A noskapin nevű gyógyszerről (amelyet az ópiummák származékaiból állítottak elő) kiderült, hogy a daganatok ellen küzd, sőt a mell- és prosztatarák sejtjeit is összehúzza. Megállíthatja a rákos sejtek szaporodását is.

Egy másik indiai tanulmány szerint a mákmagok akár 78% -kal is növelhetik a glutation-S-transzferáz (GST) nevű rákkeltő méregtelenítő enzim aktivitását. Ez a mákmag-aktivitás, a vizsgálat szerint, elég magas ahhoz, hogy az ételt hatékonynak lehessen tekinteni a rák kezelésében (8

A máknövény tinktúrájáról azt mondják, hogy rákos fekélyeket kezel (9).

14. Segítsen a vesekövek kezelésében

A mák káliumot tartalmaz, egy ásványi anyagot, amelyről ismert, hogy védelmet nyújt a vesekövekkel szemben, sőt még a kezelésükben is. A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának jelentése szerint azonban a hiperoxaluriában szenvedő egyéneknek (az oxalát túlzott vizeletürítése, amely növeli a kalcium-oxalát vesekő kockázatát) korlátozniuk kell a mák mennyiségét az étrendjükben - mivel a magok magas oxálsavtartalom (10).

15. Fokozza a pajzsmirigy működését

Shutterstock

A cink az egyik ásványi anyag, amelyre a pajzsmirigynek szüksége van az optimális működéshez. A máknak létfontosságú szerepe lehet ebben a tekintetben, mivel cinkben gazdag.

A jódos mákolajat a világ számos részén használják a jódhiány kezelésére is - a pajzsmirigy diszfunkciójának okára (11).

16. Van fájdalomcsillapító hatása

Az ókortól kezdve a magokat fájdalomcsillapítóként vagy a fájdalom enyhítésére használják. Még a mák tea (amelyet úgy állítanak elő, hogy a magokat forró vízben keverik össze) fájdalomcsillapító előnyöket kínálhat, mint egy egészségügyi jelentés (12

A Purdue Egyetem jelentése (13) szerint a mák fájdalomcsillapító hatása különösen erős az ópiumfajtánál.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen előnyei vannak a máknak a bőr számára?

A mákban található antioxidánsok és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok hozzájárulnak a bőr nagyszerű egészségéhez. Segítenek a gyulladások kezelésében és hidratálják a bőrt. A magok megtisztítják a bőrt és ragyogást kölcsönöznek neki.

17. Segítsen az ekcéma és a gyulladás kezelésében

A mák magas linolénsavtartalma miatt hatékony az ekcéma kezelésében. A mákot vízben vagy tejben áztatva, lime-lével együtt őrölhetjük, hogy sima paszta legyen. A paszta külső alkalmazása segít az égési sérülések és a bőrviszketés kezelésében. Hatékony fájdalomcsillapítóként is működik, enyhítve a bőrgyulladás okozta fájdalmat.

18. Hidratálja a bőrt

A mákból készült paszta jó hidratáló krémként működik, sima és puha bőrt biztosít. Csak annyit kell tennie, hogy betesz egy kis mákot egy konyhai robotgépbe, és ad hozzá egy kis tejet. Ha száraz a bőre, adhat hozzá mézet is. Őröljön sima pasztává, és vigye fel az arcára. Pihenjen 10 percig, majd mossa le. Ha ezt hetente egyszer elvégzi, a szükséges nedvességet biztosítja a bőre számára.

19. Segítsen a tiszta bőr elérésében

Shutterstock

A mákradír segíthet a bőr tisztításában, tisztává és foltmentessé teheti azt. Arcradírt készíthet úgy, hogy 2 teáskanál mákot túróval összekever. Körkörös mozdulatokkal finoman dörzsölje a tiszta arcra és a nyakra, 10 percig masszírozza. Törölje le az arcát vattacsomóval és mossa le a szokásos módon. Ez tiszta bőrt és izzó arcszínt biztosít.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Van-e valamilyen előnye a máknak a hajad számára?

A mák a telítetlen zsírsavak, valamint az ásványi anyagok, például a kalcium, a cink és a magnézium jó forrása - amelyek mind hozzájárulnak az egészséges hajhoz.

20. Segítsen a korpásodás kezelésében

A korpásodás gyakori probléma, amelyet kezeletlenül hajhulláshoz vezethet. A korpásodás kezelésére áztatott mák, felakasztott túró és egy teáskanál fehér bors keverékét kenhetjük a fejbőrre. Hagyja hatni a keveréket fél órán át, majd öblítse le. Ennek a csomagnak a rendszeres használata jelentősen csökkenti a korpásodás megismétlődését.

21. Serkenteni a haj növekedését

Shutterstock

Noha nincs elegendő információnk ezzel kapcsolatban, a mák bizonyos esetekben ígéretesnek bizonyult. Hajpakolást úgy készíthet, hogy az áztatott mákot frissen kivont kókusztejjel és pépes hagymával keveri. Vigye fel a keveréket a fejbőrére, és hagyja hatni körülbelül egy órán át. Öblítse le enyhe samponnal. A csomag rendszeres használata serkenti a haj növekedését.

Ugyanez a csomag segíthet a hasított végek kezelésében is, bár erről nagyon kevés információ található.

Látta a mák előnyeit. De azt is tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő magokat, és igen, hogyan kell tárolni őket.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mák kiválasztása és tárolása

• Kiválasztás

Az élelmiszerek megfelelő kiválasztása létfontosságú, különösen a jelenlegi helyzetben, amikor az élelmiszer-hamisítás gyakori jelenség. Ami a mákot illeti, több fajta áll rendelkezésre, amelyek színe a fajtától függően elefántcsontól bézsig, világosszürkétől sötétszürkéig, fekete vagy kékesig változik. A Maw nevű európai fajta sötétszürke, az indiai fajta elefántcsonttól a bézsig, míg a török ​​fajta dohánybarna.

A mák friss és őrölt formában egyaránt kapható. Magas a többszörösen telítetlen zsírtartalom, és érzékenyek az oxidációra. Ennélfogva könnyen avasodhatnak. Ügyeljen arra, hogy jó minőségű teljes magot vásároljon egy hiteles boltból, hogy biztosan frissek legyenek. Aprónak és könnyűnek kell lenniük.

• Tárolás

A mák tárolásának legjobb módja, ha hűvös, száraz, sötét helyen, légmentesen lezárt edényben tároljuk. Ezek akár 6 hónapig is frissek maradhatnak. Tartsa őket távol a nedvességtől.

Szóval, hogyan használja ezeket a magokat?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Van valami tipp a mákmag használatához / főzéséhez?

Tippek a mákmag használatához

• A mákot különféle kultúrákban használják, hogy gazdag diós ízüket adják a recepteknek.
• Használatuk megkezdése előtt tisztítsuk meg megfelelően a magokat a kövek eltávolításához.
• 2 órán át meleg vízben vagy tejben kell áztatni.
• Lecsepegtetjük és hagyjuk megszáradni.
• Ezeket az áztatott magokat önmagukban vagy más fűszerekkel őrölve felhasználhatjuk a mártások vagy a curry sűrítésére.

A mák ízetlen, de hevítve diós, fűszeres-édes ízt kap. A pörkölés vagy sütés hatására enyhe és édes illatúak, míg a mély sütés során különleges aromás olajok szabadulnak fel, ropogóbbá téve őket.

Tippek a mákos főzéshez (vagy receptek használatához)

1. A pirított mákot gyakran használják kenyerek és zsemlék díszítésére, szószokban és süteményes töltelékekben őrölve, vagy zöldségekhez és salátakészítményekhez adva. Széles körben használják a török ​​konyhában.

A magok megpirításához tegyük egy kis száraz serpenyőbe, és közepes lángon melegítsük őket, 2-3 percig folyamatosan kevergetve, amíg illatosak nem lesznek.

1. Mákot gyakran adnak a kivajazott tojásos tésztához, a gyümölcssalátaöntetekhez és az élesztő kenyerekhez. Diós ízük és állaguk kenyerekben, süteményekben, süteményekben, curry-kben, cukrászdákban és palacsintákban használhatók.
2. A fehér mákot posto - nak hívják Nyugat-Bengáliában és Bangladesben. Ezeket a magokat használják olyan népszerű bengáli ételek fő összetevőjeként, mint az Aloo Posto , a Chachuri és a Postor Bora . Az Aloo Posto úgy készül, hogy nagy mennyiségű őrölt mákot főznek burgonyával, hogy gazdag, krémes állagot kapjon. A burgonyát hagymával, gerinces tökkel, csirkével vagy garnélával is helyettesíthetjük.
3. A Gasagase Payase népszerű étel Karnatakában. Alapvetően folyékony desszert, fehér mákból, jaggeryből, kókuszdióból és tejből készítve.
4. Maharashtrában a mákot az anarsa nevű különleges édesség díszítéséhez használják, amelyet Diwali idején készítenek.
5. A mákporból készült pogácsákat gyakran grillezik vagy sütik. A rizses étel elkészíthető úgy, hogy a nyers őrölt mákot egyszerűen összekeverjük mustárolajjal, apróra vágott zöld chili paprikával és rizzsel.
6. A jaggery-vel és kókuszdióval főzött mákot pelyhes tészta burkolatába csomagolják, és rántva finom karanji nevű édességet készítenek .
7. Andhra Pradeshben a fehér mákos pasztából masalát készítenek, amelyet egzotikus ételek készítéséhez használnak csirkével, hússal és zöldséggel.
8. Ausztriában és Magyarországon a mákot olyan népszerű édes péksütemények készítéséhez használják, mint a rétes és a Germknödel.
9. Nehéz darálni a mákot. Erre a célra speciális mákdarálót használnak. De ha nincs, akkor először mozsárral és mozsárral könnyedén megpörkölheti a magokat. Ezek a magok felhasználhatók teljes formában vagy zúzva. Ha nem főtt ételekben, például salátákban használják őket, ajánlatos enyhén megsütni őket, mivel ez fokozza ízüket és aromájukat.
10. Az őrölt mákot széles körben használják a süteményekben. Mielőtt süteményekben alkalmaznák, 1-3 órán át forrásban lévő vízben kell őket áztatni, mielőtt darálnák.
11. Ezek a magok a legjobbak, ha naan kenyérre szórják és tandoor néven ismert agyagkemencében főzik.

A tippek remekek. De a receptek, mondjuk el, még jobbak.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Van olyan recept, amely mákot használ?

1. Mákos tea

A mákos tea elkészítésének egyik egyszerű módja az, hogy a magokat forró vízbe tölti és meginja (miután egy ideig meredek hagyni). És van egy másik út is.

Amire szükséged van

• 250 gramm mák, mosatlanul
• 3 csésze víz
• 2 evőkanál citromlé
• Egy üres 2 literes üveg

Útmutatások

1. Tölcsér segítségével öntsük a mákot a kulacsba.
2. Töltsön meleg vizet a palackba, amíg a szint körülbelül 2 centivel magasabb lesz, mint a mag. Győződjön meg arról, hogy a víz nem forr.
3. Hozzáadjuk a citromlevet.
4. Zárja le az üveget, és óvatosan rázza kb. 2 percig. A víz színe közepesen sárgától sötétbarnáig terjedhet.
5. Szűrjük le a magokat és tálaljuk a teát.

2.

Amire szükséged van

• 3 csésze univerzális liszt
• 1 ½ teáskanál só
• 1 ½ teáskanál sütőpor
• 3 evőkanál mák
• 1 ½ teáskanál vajízű kivonat
• 1 1/3 csésze növényi olaj
• 3 tojás
• 1 ½ csésze tej
• 2 ¼ csésze fehér cukor
• 1 ½ teáskanál vanília kivonat
• 1 ½ teáskanál mandula kivonat

Útmutatások

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ^o-ra. Kenjük meg a 2 cipótartó alját.
2. Keverje össze az összes hozzávalót, és öntse a keveréket az elkészített edényekbe.
3. Süssük 350 ^° F-on egy órán át. Hűtsük 5 percig.

3. Citromos mákos muffin

Amire szükséged van

• 2 ½ csésze univerzális liszt
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• 1 csésze cukor
• 1 ½ teáskanál citromlé és ¼ csésze citromlé
• 1 bot sózatlan vaj
• 1 ¾ teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál durva só
• 2 nagy tojás
• ¼ csésze teljes tej
• 3 evőkanál mák

Útmutatások

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ^o-ra. Egy 12 muffinos formát kibélelünk sütőpoharakkal. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy külön tálban habverjük a maradék hozzávalókat, a mák kivételével. A nedves hozzávalókat keverje a száraz hozzávalókba. Hozzáadjuk a vajat.
2. A tésztát egyenletesen ossza el a muffinpoharak között. Szórhat további cukrot és mákot is.
3. Addig sütjük, amíg a teteje enyhén megérinti, vagy körülbelül 20 percig.
4. Hűtsük 5 percig egy serpenyőben, majd helyezzük át egy rácsra, hogy teljesen lehűljön.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Van-e gyógyszeres felhasználása a máknak?

Igen. És a legtöbbjük hasonló az általunk tapasztalt előnyökhöz. Néhány egyéb említésre méltó gyógyászati ​​felhasználás:

• A magokból kivont kodeint és morfint köhögés elleni gyógyszerekben és fájdalomcsillapítókban használják.
• A mákkivonatokat az ájurvédában is használják bőrbetegségek kezelésére.

Beszélünk a magok beszerzéséről…

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hol lehet mákot vásárolni?

A magoknak a legközelebbi szupermarketben kell beszerezniük.

Mostanáig mindazt láttuk, ami nagyszerű a mákban. Most pedig nézzük meg a magok mellékhatásait - tudva, melyik ugyanolyan fontos.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen mellékhatásai vannak a máknak?

• Allergiák

Néhány emberben a mák allergiát okozhat. Ezek egy része hányás, csalánkiütés, szemduzzanat, bőrpír és légzési nehézség.

• A terhesség és a szoptatás kérdései

Bár normális mennyiségben biztonságos, a terhesség vagy a szoptatás alatt a mák túlzott fogyasztása problémákat okozhat, és kerülni kell.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Következtetés

Ezek egyszerűen bekerülhetnek az étrendbe, és kiváló előnyökkel járnak. Szóval, miért nem próbálja meg őket?

Mondja el, hogyan segített neked ez a bejegyzés. Hagyjon megjegyzést az alábbi mezőbe.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Meddig jó a mák?

A hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban akár 6 hónapig is eltarthatnak. Lehet, hogy sokkal rövidebb az eltarthatóságuk, ha kint tartják őket.

Ehetnek babák mákot?

Nem. A mákban lévő ópiátszint komplikációkat okozhat. A legjobb, ha orvoshoz fordul.

A mák magassá teheti?

Igen, főleg az ópiummák.

Mit használhat a mák helyett?

A chia mag jó helyettesítő.

Lehet, hogy a mák elbukik egy drogteszten?

Vannak esélyek. Mivel a heroin és a mák ugyanazon forrásból származik - az ópiummákból.

Mi az ideális mákdózis?

Egy teáskanál mag minden 7 font testtömegre.

Hivatkozások

1. „A 100 éves termékenységi technika csökkenti az IVF iránti igényt”. Az Adelaide-i Egyetem. 2017 május.
2. „A rost előnyei”. Emory Egyetem.
3. „Az ópiummák”. Palomar Főiskola.
4. „A marhahús zsírjának mákolajjal történő helyettesítésének hatása”. Afyon Kocatepe Egyetem, Törökország. 2015 április.
5. „Omega-3 zsírsavak”. Tufts Egyetem.
6. „Az antioxidáns vitaminok és a cink csökkentik a látásvesztés kockázatát”. Országos Szem Intézet.
7. "A tudósok azonosítják az ópiummák génjeit, amelyek ígéretes rákgyógyszert hoznak létre". IDŐ. 2012 június.
8. „Növényi termékek mint rák elleni védőszerek”. Rák Intézet, Madras, India. 1990 november.
9. „Papaver somniferum L.”. Az energianövények kézikönyve. 1983.
10. "Vesekövek". A Marylandi Egyetem Orvosi Központja.
11. „A mikroelemhiány megelőzése”. A National Academies Press.
12. „Ópium tea”. Nemzeti Kábítószer-hírszerző Központ. 2010 március.
13. "Mák". Purdue Egyetem.