Tartalomjegyzék:
A Nance a Byronisma crahe treolia fa helyi gyümölcse. Ez a fa egy lassan növő, nagyjából 33 méter magas cserje, amely jól növekszik homokos és sziklás talajon. Ismeretes, hogy tolerálja a hosszan tartó aszályokat, ezért valószínűleg ez egy másik oka, hogy ilyen gyakori. A gyümölcs többnyire Mexikó déli részén, Közép-Amerika csendes-óceáni partján, Peruban és Brazíliában terem. Trinidadban, Barbadoson, Curacaóban, St. Martinban, Dominikában, Guadeloupe-ban, Puerto Ricóban, Haitiban, a Dominikai Köztársaságban, valamint Kubában és a Pine-szigeteken is termesztik.
A Nance gyümölcs egy kis gömb alakú bogyó, amelynek átmérője 1-2 cm. A gyümölcsök fürtökben nőnek, és érésükkor narancssárgává vagy sárgává válnak. Ezek a gyümölcsök édes vagy savanykás ízűek, a fajtától függően. Ennek a gyümölcsnek különös illata van, íze nem túl kellemes. Vékony héja van, fehér, lédús és olajos pép. A gyümölcs egyetlen nagy kövével rendelkezik, amely 2-3 magot tartalmaz.
A Nance fa kérgét különféle gyógyászati célokra használják mind belsőleg, mind külsőleg. Hasmenés, kiütések, sebek és tüdőbetegségek kezelésére szolgál. Közép-Amerikában úgy gondolják, hogy egy csésze leveles tea naponta háromszor segít enyhíteni a reumát, a csontfájdalmat, a vérszegénységet és a fáradtságot.
Ezeket a gyümölcsöket gyakran az üvegben tartósítják, így hónapokig megőrződhetnek. A gyümölcsöt gyakran használják lekvárok és zselék, valamint szénsavas italok készítéséhez, és húsok töltelékeként is használható.
Nance Fruit táplálkozási tények
A Nance számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag, különösképpen C-vitaminban és K-vitaminban, E-vitaminban, tiaminban, riboflavinban, niacinban, pantoténsavban, mangánban és folátban. Mindezek mellett fehérjét, zsírt, rostot, foszfort, vasat és karotint is tartalmaz. A gyümölcsben különösen magas a tannin, különösen érett állapotban.
USDA táplálkozási táblázat
| Tápláló | Mértékegység | 1 érték 100,0 g-onként | 3,0 gyümölcs gödrök nélkül 11,1 g |
|---|---|---|---|
| Közelít | |||
| Víz | g | 74.85 | 8.31 |
| Energia | kcal | 95 | 11. |
| Fehérje | g | 0,56 | 0,06 |
| Összes lipid (zsír) | g | 1.28 | 0,14 |
| Szénhidrát, különbség szerint | g | 22.79 | 2.53 |
| Rost, teljes diétás | g | 7.0 | 0.8 |
| Cukrok összesen | g | 15.66 | 1.74 |
| Ásványok | |||
| Kalcium, Ca | mg | 42 | 5. |
| Vas, Fe | mg | 0,37 | 0,04 |
| Magnézium, Mg | mg | 16. | 2 |
| Foszfor, P | mg | 7 | 1 |
| Kálium, K | mg | 194 | 22. |
| Nátrium, Na | mg | 8. | 1 |
| Cink, Zn | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitaminok | |||
| C-vitamin, teljes aszkorbinsav | mg | 10.8 | 1.2 |
| Thiamin | mg | 0,015 | 0,002 |
| Riboflavin | mg | 0,020 | 0,002 |
| Niacin | mg | 0,300 | 0,033 |
| B-6-vitamin | mg | 0,015 | 0,002 |
A Nance gyümölcs egészségügyi előnyei
1. A Nance magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Az egészséges C-vitamin-adag megvédi szervezetünket a fertőzésektől, amelyek egészséges csontokat és fogakat eredményeznek. Ez javítja testünk képességét a sebek helyreállítására, és immunitást nyújt a baktériumokkal, vírusokkal és fertőzésekkel szemben. Nem csak immunrendszerünk jól ismert összetevője, hanem a kollagén, a kötőszövetben található fő szerkezeti fehérje számára is szükséges.
2. A Nance jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz. A fehérje nélkülözhetetlen testünk növekedéséhez és fejlődéséhez. Így a Nance beépítése étrendünkbe elősegíti az egészséges anyagcsere és fiziológiai folyamatokat. A Nance segít erősíteni ideg- és immunrendszerünket.
3. A Nance-ben lévő kalcium a K-vitaminnal együtt segíti a csontok megerősödését és az ízületi gyulladás megelőzését. A K-vitamin szintén segíti a véralvadást, mivel segít bekapcsolni a véralvadást lehetővé tevő fehérjéket és kalciumot. Így megakadályozza az orrvérzést, az íny vérzését és így tovább.
4. Nance szintén tiaminban gazdag. A tiamin segít a neurotranszmitter termelésében, amely üzeneteket közvetít az idegek és az izmok között a megfelelő szívműködés biztosítása érdekében. Ezért a Nance elfogyasztása segít megelőzni a szabálytalan szívműködést.
5. A Nance-ben jelen lévő riboflavin segíti az energiatermelést, segítve a zsírok, szénhidrátok és fehérjék metabolizmusát. A Nance segít a vörösvértestek és az antitestek képződésében az emberekben is.
6. A Folate in Nance segít csökkenteni a depressziót, és csökkenti a depresszió és a demencia kockázatát. A folátra az agy megfelelő működéséhez is szükség van. A Nance segít az agy fiatalon tartásában és javítja a memóriát.
7. A Nance rendszeres fogyasztása megakadályozza az öregedést és a test általános romlását. A Nance jelentős mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amely átalakul A-vitaminná, amelynek saját öregedésgátló hatása van. Mindkettő együttes öregedésgátló hatása együtt még nagyobb.