A sárkánygyümölcs trópusi gyümölcs, amely Közép-Amerikában őshonos. Ennek a tápanyagban gazdag gyümölcsnek lángoló rózsaszínű-vörös héja van, a pép belsejében fekete magok vannak. Enyhe íze és textúrája keresztezi a kivi, a körte és a passiógyümölcsöt.

Ez az egzotikus gyümölcs alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyag- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik, így egészséges alternatívája más gyümölcsöknek (1).

A sárkánygyümölcs egészségügyi előnyeivel kapcsolatos kutatások szerint jót tesz a szív egészségének, a cukorbetegség kezelésének és a koleszterinszint szabályozásának.

A sárkánygyümölcs „szuperélelmiszernek” számít, mivel tápanyagban sűrű és gazdag antioxidánsokban. Kereskedelemben por formájában is kapható, amely turmixokban és ízesített joghurtokban használható. Nézzük meg a sárkánygyümölcs táplálkozási profilját és egészségügyi előnyeit.

Sárkány gyümölcs táplálék

A sárkánygyümölcs (100 g) 264 kalóriát, szénhidrátot (82 g) és fehérjét (3,57 g) tartalmaz. Rostokban (1,8 g), vasban (4% RDI), magnéziumban (10% RDI), kalciumban, káliumban és C-vitaminban (3% RDI) gazdag (1), (2), (3). A B1 (tiamin), a B2 (riboflavin), a B3 (niacin) és a C (3) vitaminok jó forrása is.

• A sárkánygyümölcs egészséges szénhidrát- és rostforrás (1). A gyümölcsökből származó komplex cukor jobb alternatíva a feldolgozott cukorral szemben.

• A sárkánygyümölcs rosttartalma fontos a gyomor-bél traktusban található hasznos baktériumok fenntartásában. A magas rosttartalom a bélmozgást is segíti.

• A sárkánygyümölcs glikémiás tartalma a magasabb oldalon található, de tápanyag-sűrű, ezért egészséges snack.

• A sárkánygyümölcs magas C-koncentrációja meghaladja a napi értéket