Tartalomjegyzék:
- A citromhéj 10 lehetséges egészségügyi előnye
- 1. Lehet, hogy harcol a pattanások és a pigmentáció ellen, és segít az öregedésgátlásban
- 2. Elősegítheti a fogyást
- 3. Segíthet a száj egészségének és higiéniájának fenntartásában
- 4. Javíthatja a csontok egészségét
- 5. Kezelheti az oxidatív stresszt és méregtelenítheti a testet
- 6. Lehetnek rákellenes tulajdonságai
- 7. Megelőzheti a szívbetegségeket és az alacsonyabb koleszterinszintet
- 8. Kezelheti a bakteriális és gombás fertőzéseket
- 9. Kezelheti az epeköveket és javíthatja az emésztést
- 10. Javíthatja az immunitást
Általában, miután a citromból kinyomta a levét, a héjat eldobják. Ha eldobja a citromhéjat, akkor kihagyja az általuk nyújtott számos előnyt és felhasználást. Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy a citromhéjak táplálkozási szempontból sűrűbbek, mint a citromok! Olvassa tovább, hogy megismerje a citromhéj étrendbe, szépségápolási rutinba és háztartási gyógymódokba való bevonásának előnyeit és érdekes módjait.
Tanulmányok kimutatták, hogy a citromhéj jót tesz a szájhigiéniának, a fogyásnak, a bőr, a szív és a csontok egészségének, valamint az immunitásnak. Ez a ház körül is hasznos, mert természetes és nem mérgező tisztítószerként, szagtalanítóként és rovarirtóként használható.
Gazdag rostokban, C-vitaminban, AHA-kban, káliumban, kalciumban, pektinben és bioaktív flavonoidokban, például d-limonénben, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek. A citromhéjak különféle felhasználásait és egészségügyi előnyeit ebben a cikkben részletesen tárgyaljuk.
A citromhéj 10 lehetséges egészségügyi előnye
Vizsgáljuk meg a citromhéj néhány állítólagos egészségügyi előnyét.
1. Lehet, hogy harcol a pattanások és a pigmentáció ellen, és segít az öregedésgátlásban
A citromhéj hatalmas mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat és C-vitamint (1). Magas koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat is, amelyek segítenek a méregtelenítésben. Ezek az összetevők jót tesznek a bőr számára, mivel elősegítik a ráncok megjelenésének késleltetését, a foltok csökkentését és az öregedési folyamat lelassítását (2), (3).
A citromhéjban található C-vitamin világosíthatja a bőrt, és csökkentheti az öregedési foltokat. A C-vitamin stimulálja a kollagén termelését, ami viszont segíthet a bőr feszesítésében (4).
A citromhéj citromsavat is tartalmaz. A citromsav segít a bőr fiatalításában és az elhalt hámsejtek eltávolításában. Óvatosan lehúzhatja a nap által károsított külső bőrréteget, ami a barna foltok, a finom vonalak és a ráncok csökkenéséhez vezet (5).
Az alfa-hidroxisavak a pattanások kezelésére és a pattanásokra hajlamos bőr javítására szolgálnak a bőr belső rétegein keresztül (5).
A népi gyógymódok azt állítják, hogy a citrom és narancs héjával készített hagyományos ubtánok (indiai bőrápolók) segítenek csökkenteni a narancsbőrt és a pattanásokat. Nincs azonban olyan tudományos kutatás, amely alátámasztaná ezt az állítást, mivel ezek a növényi összetételek nincsenek tudományosan megfogalmazva és szabályozva.
2. Elősegítheti a fogyást
A citromhéj gazdag antioxidánsokban, bioflavonoidokban, valamint különféle nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban. A citromhéjban lévő pektin segít a fogyásban és az elhízás elleni küzdelemben (6).
A citrompektinről kiderült, hogy a SHIME (az emberi intesztinális mikrobiális ökoszisztéma szimulátora) segítségével végzett stimulált vizsgálatban gyulladáscsökkentő hatást mutat bizonyos bélbaktériumokon, amelyek az elhízás elleni küzdelemhez kapcsolódnak. Ezek a hasznos baktériumok - például a Lactobacillus és a Megamonas - pozitívan reagáltak a citromhéj kivonataira (6).
A University of Southern California Medical Center-ben végzett tanulmány kimutatta, hogy a pektin, amely oldható rost, csökkenti a gyomor ürülését és növeli a jóllakottságot az elhízott embereknél (7). Ezek a tényezők szintén fontos szerepet játszanak a testsúly fenntartásában és az elhízás csökkentésében. Valójában egy nemrégiben végzett patkányokon végzett vizsgálat azt találta, hogy a pektin növeli az emésztőenzimek és hormonok (GLP-1) termelését, ami az élelmiszer-bevitel, a zsírtartalom és a testtömeg csökkenéséhez vezet (8). Ezen állítások további érvényesítéséhez embereken végzett kísérleti bizonyítékokra van szükség.
3. Segíthet a száj egészségének és higiéniájának fenntartásában
A citromhéj a száj egészségére és a jó szájhigiénia fenntartására is kiváló. A C-vitamin hiánya összefügg az íny vérzésével, a skorbutával és az ínygyulladással (9). A citromhéj bőségesen tartalmaz C-vitamint, ezért különféle módon történő fogyasztása - például citromhéj víz vagy citromhéj tea - megküzdhet a fogászati problémákkal, például a fogtályogokkal és az üregekkel.
A citromhéj erős antibakteriális tulajdonságai csökkenthetik az olyan baktériumok által okozott ínyfertőzéseket, mint a Streptococcus mutans (10), (11) .
A Tokaigakuen Egyetemen (Japán) végzett tanulmány kimutatta, hogy a mikrobiális növekedést gátolhatja a citromhéj, mivel olyan vegyületeket tartalmaz, mint a 8-geranil-oxi-polszolaren, az 5-geranil-oxi-polszolaren, az 5-geranil-oxi-7-metoxi-kumarin és a floroglucinol 1-β-D- glükopiranozid (klór) (12). További kutatásokra van szükség ezen vegyületek és a citromhéjnak tulajdonított antimikrobiális aktivitás közötti összefüggés megértéséhez.
4. Javíthatja a csontok egészségét
A citromhéj elősegíti a csontok egészségének javítását, mivel nagy mennyiségű kalciumot és C-vitamint tartalmaz, amelyek a csontok és a csontváz szerkezetünk alapvető építőelemei (1), (13).
Egereken végzett tanulmány megállapította, hogy az oszteoporózis kezelhető aszkorbinsav adott génen történő beadásával (14). Így az aszkorbinsavban gazdag citromhéj potenciálisan kezelheti a csontbetegségeket és javíthatja a csontok egészségét. Ezek a megfigyelések szintén ígéretesek a további ilyen irányú kutatásokhoz.
Mint korábban említettük, a citromhéj gazdag antioxidánsokban. Az antioxidánsok segíthetnek a gyulladás csökkentésében, amely segíthet az autoimmun rendellenességek, például a rheumatoid arthritis kezelésében (15).
5. Kezelheti az oxidatív stresszt és méregtelenítheti a testet
A citromhéj gazdag C-vitaminban. A C-vitamin antioxidáns, amely a stressz vagy a sejtpusztuláshoz és az öregedéshez kapcsolódó bizonyos biológiai folyamatok során felszabaduló szabad gyökök vagy toxinok eltávolításával szabályozza a sejtek károsodását (16).
Ezeknek a káros toxinoknak a kiküszöbölése segít a szervezet méregtelenítésében és a stressz csökkentésében metabolikus szinten (15). Bizonyos citrusfélék bioflavonoidjai szintén hasznosak az oxidatív stressz csökkentésében, amelyek kezeletlenül rákot okozhatnak (17), (18).
Patkányokon végzett kísérleti vizsgálat során kiderült, hogy a limonén - amely a citromhéjban található - felgyorsítja az enzimaktivitást és a nyálkahártya-termelést, ami viszont csökkenti a szövetkárosodással járó oxidatív stresszt (19).
Valójában egy Egyiptomban végzett tanulmány kimutatta, hogy a citromhéj antioxidáns aktivitása erősebb, mint a grapefruit és a mandarin héja, így kiváló választás a test méregtelenítésére (20). Így megakadályozhatja a sejtek károsodását és méregteleníti a rendszert a káros vegyi anyagokkal szemben.
6. Lehetnek rákellenes tulajdonságai
A citromhéjat összekapcsolják a rák megelőzésével és kezelésével a benne lévő vegyületek, például a szalveszrol Q40 és a limonén miatt. Megállapították, hogy a D-limonén növeli a mutált sejtek halálozási arányát és elősegíti a gyomorrák rákos sejtjeinek terjedésének gátlását patkányokban (21), (22).
A citromhéjban található egyéb rákellenes anyagok a flavonoidok. A flavonoidok bevitele bebizonyosodott, hogy csökkenti a mell- és gyomorrák kockázatát (23), (24). A polimetoxi-flavonoknak (PMF) nevezett citrus-flavonoidok antikarcinogén hatást mutatnak azáltal, hogy blokkolják a rákos sejtek mobilitását gátló metasztázis-kaszkádot (25).
E tanulmányok ellenére a citromhéjat nem szabad a rák gyógyításának tekinteni, mivel további kutatásokra van szükség ezen eredmények megerősítéséhez.
7. Megelőzheti a szívbetegségeket és az alacsonyabb koleszterinszintet
A citromhéj segíthet a szív- és érrendszeri rendellenességek kezelésében, megelőzve a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és javítva a vérkeringést a flavonoidok, a C-vitamin és a pektin jelenléte miatt (4), (18), (23), (26).
A vérnyomás szabályozásához káliumra van szükség, amely bőségesen megtalálható a citromhéjban (1), (27).
A citromhéjban lévő pektin és d-limonén segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és elősegíteni a jó szív egészségét (26). A hörcsögökön végzett vizsgálatok azt találták, hogy a citromhéjban található pektin kötődhet a koleszterinhez, és csökkentheti a plazma és a koleszterin szintjét (28), (29). A koleszterinszint szabályozása elősegítheti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázatának csökkentését, mivel ezek mind egymással összefüggő életmódbeli betegségek.
Elhízott egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy a d-limonén csökkenti a vércukorszintet és az LDL-szintet (30). Egy rövid távú kísérlet túlsúlyos gyermekekkel, akik porított citromhéjat kaptak, alacsonyabb LDL- és vérnyomásszintet mutatott (26). Több vizsgálat szisztematikus áttekintése azt mutatta, hogy a megnövekedett flavonoidfelvétel emberben csökkenti a szívbetegségek kockázatát (31), (32).
A klinikai vizsgálatok kísérleti adatai pontosabb elemzést adhatnak a d-limonén és más, a citromhéjban jelen lévő vegyületek előnyeiről az emberekben.
8. Kezelheti a bakteriális és gombás fertőzéseket
Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a citromhéj tea elfogyasztása megakadályozza az olyan fertőzéseket, mint a nátha, az influenza, a fülfertőzés és a húgyúti fertőzések (UTI). Ennek oka lehet a citromhéj antibakteriális tulajdonságai (33).
Kutatások szerint a citromhéj csökkenti az antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok és a gyógyszerekkel szemben ellenálló gombák szaporodását (34), (35). Ezen ígéretes eredmények ellenére kutatások szükségesek ennek az előnynek az emberekben történő bizonyítására.
9. Kezelheti az epeköveket és javíthatja az emésztést
Hagyományosan úgy gondolták, hogy a citrom héja vagy héja előételként vagy jó emésztő hatású. Ennek tudományos oka lehet a citromhéj magas pektintartalma (oldható rost), amely enyhíti a székrekedést és az emésztési zavarokat, és növeli az epeváladékot (28), (29). Ez segíthet az emésztési funkció javításában.
A vizsgálatok szerint a citromhéj segíthet az epekövek kezelésében. A citromhéjban lévő d-limonénről - a koleszterin oldószeréről - kiderült, hogy oldja az epeköveket, oldja a koleszterint tartalmazó epeköveket (36), (37), (38). Így orvosi felügyelet mellett a citromhéj potenciálisan felhasználható az epekövek kezelésére szolgáló műtét alternatívájaként.
10. Javíthatja az immunitást
A citromhéjban található magas flavonoidok és C-vitamin koncentrációja növelheti immunitását (20). Testünk védekező rendszerének fő elemei fehérvérsejtek vagy B-sejtek és T-sejtek. In vitro vizsgálatok kimutatták, hogy a C-vitamin elengedhetetlen a T-sejtek vagy a limfociták fejlődésében és szaporodásában (39).
A C-vitamin a neutrofilekben (a fehérvérsejtek egy típusában) is jelen van, amely segíti a fagocitózis kialakulását, amely folyamat során a szervezet immunsejtjei káros vagy idegen sejteket, például méreganyagokat vagy baktériumokat nyelnek el, és elpusztítják azokat. A C-vitamin szintén nélkülözhetetlen a szövetkárosodás csökkentésében (40).
A citromhéj porról kiderült, hogy javítja a halak immunitását (41). A halakat vízhiányos formában etették a citromhéjjal, ami megnövekedett az immunglobulinok és a peroxidáz aktivitásukban. Az immunglobulinok olyan fehérjék, amelyeket az immunrendszer az antigének vagy idegen anyagok ellen kötve termel. Ezeket a komplexeket a test biztonságosan lebontja, így az antigén nem károsítja a testet (42).
A 82 kutatási tanulmány adatainak meta-vizsgálata azt mutatta, hogy a C-vitamin fogyasztása mind a felnőttek, mind a gyermekek esetében segít csökkenteni a nátha tüneteit (43 További kísérleti kutatások végleges következtetést vonhatnak le arról, hogy a citromhéjban található vegyületek hogyan fokozzák az immunitást.
A súlyos C-vitamin hiány súlyos immunrendszeri károsodást eredményezhet, ezért feltétlenül fogyassza a