Tartalomjegyzék:
- A kenyérgyümölcs egészségügyi előnyei
- A kenyérgyümölcs bőrének előnyei
- Kenyérgyümölcs előnyei a hajnak
- Kenyérgyümölcs táplálkozási táblázata
A kenyérgyümölcs valójában a zöldségek csoportjába tartozik. Ez az „Artocarpus Altillis” nevű virágzó fából származik. A kenyérfa a faeper családjának tagja, ezért gyakran eperfajtának tekintik. Ennek a táplálékban gazdag zöldségnek a szülőhelye a Csendes-óceán nyugati szigetei és a Maláj-félsziget.
A kenyérgyümölcs kívülről zöld, belülről sárga. Ez a puha zöldség ízletes ételeket készít, ha megfelelően főzik. Magas tápértéke miatt rendszeresen lehet kenyérgyümölcsöt fogyasztani, mellékhatások esélye nélkül. Hindi nyelven „Bakri Chajhar”, telugu „Seema Panasa”, marathi „Nirphanas”, tamil „Irppla”, Malayalam „Kada Chakka”, kannada „Gujjekai” és marathi „Nirphanas” néven is ismert.. A kenyérgyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár, és ezek az előnyök nyilvánvalóak a bőrön és a hajon.
A kenyérgyümölcs egészségügyi előnyei
1. A kenyérgyümölcs rostokban gazdag. A zöldség rosttartalma megkönnyíti a cukorbetegségben szenvedőket (1). Ezzel a zöldséggel végzett kutatások megállapították, hogy a kenyérgyümölcs rendszeres bevitele csökkentheti a cukorbetegség kockázatát, és ugyanezt ellenőrzés alatt tartja. Ezt úgy teszi, hogy csökkenti az emberi test cukor felszívódását az ételből.
2. A rostban gazdag gazdagsága érdekében a kenyérgyümölcs szintén kiváló energiát ad. A táplálék teljességét adja a kalóriabevitel növelése nélkül. Ezért az ember energikusnak és aktívnak érzi magát a kenyérgyümölcs elfogyasztása után. Ez a zöldség jó a szívbetegségek és a koleszterinproblémák kockázatának csökkentésében is. Tanulmányok kimutatták, hogy a kenyérgyümölcs segít csökkenteni a rossz koleszterint, miközben előidézi a szervezetben a jó koleszterin mennyiségét (2).
3. A kenyérgyümölcs gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavforrás. Ez a két esszenciális zsírsav amellett, hogy hasznos a bőr és a haj számára, nagyon jó az egészséges szív fenntartásához. Az omega-3 zsírsav elengedhetetlen az agy és az elme növekedéséhez is. Szakértők megjegyezték, hogy a kenyérgyümölcs rendszeres bevitele nagymértékben segítheti a növekvő gyermeket az agy fejlődésében (3).
4. A kenyérgyümölcs rendszeres bevitele előnyös a megfelelő bélmozgás és a bélfunkcionizmus szempontjából (4). A kenyérgyümölcsben lévő rost ismét elősegíti a széklet átjutását, és a bélből is kiüríti a méreganyagokat.
5. A kenyérgyümölcs is ideális diétás ételnek számít. A túlsúlyos emberek számára a kenyérgyümölcs a legjobb megoldás. Ez a nagyszerű ízű étel jó egy túlsúlyos ember számára, mivel kevesebb kalóriát és magas rostmennyiséget tartalmaz (5). A kenyérgyümölcsben lévő rost valóban multi-tusker, mivel segít harcolni a testzsírokkal és a narancsbőrrel.
A kenyérgyümölcs bőrének előnyei
6. A kenyérgyümölcs által mindenki számára elérhető különféle egészségügyi előnyökön kívül van néhány bőrelőnye is. A zöldséget sok omega-3 és omega-6 zsírsavval töltik meg, amelyek mindkettőt kiválónak tartják a bőr számára. Ezenkívül gazdag C-vitamin-forrás is, amelyet kiválónak tartanak a bőr egészségére (6).
7. Ennek az ételnek a rendszeres fogyasztása egészségesvé teszi a bőrt kívülről és belülről egyaránt. A legújabb tanulmányok megállapították, hogy a kenyérgyümölcsben található antioxidánsok jót tesznek a bőrfertőzések és a kiütések megelőzésében (7). Jó a kenyérgyümölcs fogyasztása a bőr tónusának fokozása érdekében is. Az ember biztosan élvezné a sima és ragyogó bőrt, ha kenyérgyümölcsöt eszik megfelelő mennyiségben.
Kenyérgyümölcs előnyei a hajnak
8. A kenyérgyümölcs kiváló forrás minden vitaminhoz és ásványi anyaghoz. Ezért egészséges választást nyújt a haj egészségére is. Ismételten az omega- és a 6 zsírsav csodálkozik a hajhagymákon (8).
9. A kenyérgyümölcs rendszeres bevitele erősíti a hajgyökereket és serkenti a haj növekedését. A zöldség nagyon jó lehetőség annak, aki egészséges és vastag hajat keres.
10. A kenyérgyümölcs hatékonyan megakadályozza a hajszálakat, például a korpásodást (9). Összefoglalva, kiváló természetes kezelés a haj elvékonyodásához.
Kenyérgyümölcs táplálkozási táblázata
| Elv | Tápanyagérték | Az RDA százalékos aránya |
| Energia | 103 Kcal | 5% |
| Szénhidrátok | 27,12 g | 21% |
| Fehérje | 1,07 g | 2% |
| Összes zsír | 0,20 g | 1% |
| Koleszterin | 0 mg | 0% |
| Élelmi rost | 4,9 g | 13% |
| Vitaminok | ||
| Folátok | 14 ug | 3,5% |
| Niacin | 0,900 mg | 6% |
| Piridoxin | 0,100 mg | 8% |
| Riboflavin | 0,030 mg | 2% |
| Thiamin | 0,110mg | 9% |
| A-vitamin | 0 NE | 0% |
| C vitamin | 29 mg | 48% |
| E-vitamin | 0,10 mg | 1% |
| K-vitamin | 0,5 ug | <1% |
| Elektrolitok | ||
| Nátrium | 2 mg | 0% |
| Kálium | 490 mg | 10,5% |
| Ásványok | ||
| Kalcium | 17 mg | 2% |
| Réz | 0,084 mg | 9% |
| Vas | 0,54 mg | 7% |
| Magnézium | 25 mg | 6% |
| Mangán | 0,060 mg | 2,5% |
| Foszfor | 30 mg | 4% |
| Szelén | 0,6 ug | 1% |
| Cink | 0,12 mg | 1% |
| Fito-tápanyagok | ||
| Karotin-ß | 0 ug | - |
| Kripto-xantin-ß | 0 ug | - |
| Lutein-zeaxantin | 22 ug | - |