Tartalomjegyzék:
- Feketeribizli: Röviden
- Melyek a fekete ribizli előnyei?
- 1. Gyulladáscsökkentő hatása van
- 2. Nyugtassa meg a gyomor és a segély emésztését
- 3. Növelje a vese egészségét
- 4. Alacsonyabb vér koleszterinszint
- 5. Antidiabetikus hatásai vannak
- 6. Segíthet a szembetegségek kezelésében
- 7. Védje agyát
- 8. Elősegítheti a máj egészségét
- 9. Javítsa és táplálja a bőrt
- 10. Rendeljen antimikrobiális tulajdonságokat
- Apróságok
- A fekete ribizli táplálkozási profilja
- Hogyan lehet fekete ribizli
- A fekete ribizli kiváltja a mellékhatásokat?
- Összefoglalva
- 26 forrás
A fekete ribizli nem csupán egzotikus fagylaltíz. Ezek a bogyók erős antioxidáns, görcsoldó, antidiabetikus és rákellenes szerek.
Ezek megakadályozzák a vírus fertőzések és fokozza a memóriát. A bőröd és a szemed is imádni fogja ezt a gyümölcsöt! Ebben a kiterjedt olvasmányban megtudhatja, hogyan gyógyítják ezek a ribizli az akut és krónikus betegségeket. Ha valamilyen tudományt keres ezen előnyök mögött, akkor jó helyen jár. Olvass tovább!
Feketeribizli: Röviden
Shutterstock
A feketeribizli ( Ribes nigrum L.) Közép-Európában és Észak-Ázsiában őshonos kicsi, fekete, bogyós gyümölcs. Ma a világ mérsékelt éghajlatú részein termesztik őket (1).
A gyümölcsök a többi mikro- és makrotápanyag mellett gazdag C - vitaminban, szerves savakban és illóolajokban. Ezért savas, de édes íze van. Ezenkívül antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek fenolos vegyületekkel (1).
A fekete ribizli levelei egyedülálló kvercetin- származékokat tartalmaznak. Ezek az aktív molekulák hozzájárulnak a gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antiszeptikus hatásokhoz is (1).
A hagyományos orvoslás kivonatait különféle rendellenességek, köztük a rák kezelésére használja. Ma, van egy térfogata a klinikai vizsgálatok azt mutatják, hogy pozitív hatása fekete ribizli a szív, az agy, és a vese betegségek (1), (2).
A következő szakaszokban megtalálja a gyümölcsök előnyeit alátámasztó bizonyítékokat. Azt is megtudhatja, hogyan kell megenni őket, és biztonságukról.
Görgessen lefelé, és élvezze az olvasást!
Melyek a fekete ribizli előnyei?
A fekete ribizli megvédheti emésztőrendszerét, keringési, idegi és kiválasztó rendszerét. Ezeket a gyümölcsöket rákellenes tulajdonságaik miatt alaposan tanulmányozták.
1. Gyulladáscsökkentő hatása van
A gyulladás szív-, máj- és vesebetegségeket okozhat. Emellett ízületi gyulladást, húgyúti fertőzéseket (UTI) és neurodegeneratív rendellenességeket (Alzheimer- kór, demencia stb.) Is kiválthat. Gyulladáscsökkentő vegyületekben gazdag ételek felvétele az étrendbe megakadályozhatja / csökkentheti a jelenség súlyosságát.
Az antocianinok a polifenolok osztálya, főleg a fekete ribizliben találhatók meg. A fekete ribizli kivonatok elnyomják az immunrendszer gyulladásgátló komponenseinek aktiválódását (3).
Ezek a molekulák olyan speciális sejteket céloznak meg, mint a makrofágok. Ez megakadályozza számos gyulladásos rendellenesség súlyosbodását (4).
2. Nyugtassa meg a gyomor és a segély emésztését
Shutterstock
Ezek a bogyók bőségesen vannak flavonoidokban. Kimutatták, hogy ezek a fitokémiai anyagok simaizom relaxációt okoznak. Állatkísérletek szerint a fekete ribizli kivonatok ellazíthatják a gyomor-bél traktus összehúzódásait (5
A vizsgálatok megerősítik ezeknek a gyümölcsöknek a görcsoldó aktivitását. A Q uercetin, a miricetin és más flavonoidok gátolják a gyomor és a belek görcseit. A feketeribizli leveleket a népi gyógyászatban hasmenés kezelésére is alkalmazták (6).
3. Növelje a vese egészségét
A fekete ribizli antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása megakadályozza a krónikus vesebetegségeket. Védik a kiválasztó rendszerét a gyulladásoktól és a fertőzésektől. A kivonatok gátolják a vesekövek képződését is (7).
A fekete ribizli lé / tea lúgosabbá teszi a vizeletet (növeli annak pH-ját). Ez elősegíti a felesleges citromsav és oxálsav kiválasztását is a szervezetéből. Ha nem, ez a két sav reagálva veseköveket képezhet, amikor felhalmozódnak (8).
Száz gramm fekete ribizli körülbelül 4,3 mg oxalátot tartalmaz. Ez biztonságossá teszi ezeket a gyümölcsöket vesebetegségben és hólyagkövekben szenvedők számára (9).
4. Alacsonyabb vér koleszterinszint
Az LDL (rossz) koleszterin magas szintje növeli a szív- és érrendszeri, máj- és egyéb anyagcserezavarok kockázatát. A kutatások azt mutatják, hogy az antocianinokban gazdag étrend az összkoleszterin és az LDL szint csökkenését okozza. Emellett növelik a szérum HDL (jó) koleszterinszintjét (10).
A fekete ribizli kivonatokkal végzett állatkísérletek ezt alátámasztják. Az ezzel a kivonattal kezelt alanyok szignifikánsan alacsonyabb koleszterinszintet mutattak, mint a kezeletlen / kontroll állatok (11).
Sőt, a fekete ribizli lében bőségesen található antioxidáns. Ezek a gyümölcslevek megakadályozzák a lipidek oxidációját a szervezetben (12). Így megelőzhetik / késleltethetik az elhízás és az olyan krónikus állapotok kialakulását, mint az érelmeszesedés és az Alzheimer-kór.
5. Antidiabetikus hatásai vannak
A fekete ribizli olyan antocianinokkal rendelkezik, mint a cianidin-3-rutinosid, a delphinidin-3-glükozid és a peonidin-3-rutinosid. Ha szép mennyiségben fogyasztják, ezek a fitokemikáliák javítják az inzulinérzékenységet, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél (13).
A szénhidrátot metabolizáló enzimek (mint az α-glükozidáz és a hasnyálmirigy α-amiláz) az antocianinok célpontjai. Ezek blokkolják az aktivitását ezen enzimek. Ennek eredményeként a szénhidrátok gyors lebontása lelassul. Végül az antocianinok megakadályozhatják a vércukor / glükóz szint hirtelen megugrását (14).
6. Segíthet a szembetegségek kezelésében
Shutterstock
A fekete ribizli antocianinok javítják a szem / látás funkcióit. Ezek a molekulák növelik a vér áramlását a optikai idegek és a szemek. Az ilyen ételek és kiegészítők rendszeres fogyasztása lassíthatja a látásvesztést vagy a kapcsolódó tüneteket a glaukómában szenvedő betegeknél (15).
Az antocianinok pozitív hatással lehetnek a krónikus szembetegségekre. Ezek közé tartozik a diabéteszes retinopathia, a retina vénájának elzáródása és a retina artériájának elzáródása (15).
Ezek az aktív molekulák szájon át felszívódnak és átjutnak a vér-retina gáton. Eljutnak a szemszövetek különböző részeihez, és megőrzik működésüket. Így a fekete ribizli vagy ezek kivonatai lelassíthatják az öregedés és a betegség szemre gyakorolt hatását (15).
7. Védje agyát
A C-vitaminhoz hasonlóan a fekete ribizli kivonat is gátolja a szervezetben a lipidperoxidációt. A kísérleti vizsgálatok körülbelül 65% -os gátlást jelentenek, köszönhetően antioxidáns képességének. Ez a tevékenység a legelőnyösebb a központi idegrendszer (CNS) védelmében (16), (17).
Ennek a hatásnak a hiányában a rendszerben szabad gyökök halmozódnak fel. A szabad gyökökről ismert, hogy neurodegeneratív betegségeket váltanak ki, beleértve az Alzheimer-, a Huntington- és a Parkinson- kórokat (18).
Általában a szabad gyökök felhalmozódása az agysejtek (neuronok) gyulladásához vezet. A fekete ribizli csökkenti az ideggyulladást, mert gyulladásgátló molekulákat tartalmaz. Ezeknek a tulajdonságoknak a kumulatív hatása javítja a memóriát, a tanulást és a kognitív képességeket (18).
8. Elősegítheti a máj egészségét
Az alkoholfogyasztás tartós változásokat okoz a májsejtek szerkezetében és működésében. A fehérjék és a foszfolipidek szerkezetileg módosulnak. Ennek közvetlen hatása lehet a máj működésére (19).
Az alkoholfogyasztásból adódó másik probléma a szabad gyökök / reaktív oxigénfajok (ROS) képződése. Ezek a ROS képesek reagálni a máj c membránjának foszfolipidjeivel és gyulladást váltanak ki (19).
Ha polifenolban gazdag ételeket, például feketeribizlit ad az étrendbe, szüneteltetheti / leállíthatja az ilyen káros hatásokat. A fekete ribizli megvédi a szerkezeti lipideket és fehérjéket az ROS támadásától (19).
Számos állatkísérlet során ezeknek a bogyóknak a bőre antiproliferatív hatást mutat a rákos májsejtekre (20).
9. Javítsa és táplálja a bőrt
Különböző bőrbetegségek jelentkeznek gyulladás, fertőzések vagy öregedés miatt. Azt hagyjuk meg a száraz bőr, sérülések, viszketés, bőrpír, varasodás stb atópiás dermatitis egy példa egy súlyos bőrbetegség, azoknál a gyermekeknél és felnőtteknél (21).
A bőrének ilyen esetekben intenzív javításra és kondicionálásra lenne szüksége. A klinikai vizsgálatok egy feketeribizli- specifikus poliszacharidot fedeztek fel, amely gyulladáscsökkentő hatást fejt ki. Ez a molekula szabályozza az immunrendszer gyulladásos vegyületek termelését (21).
A fekete ribizli magjai jó mennyiségben tartalmaznak zsírsavakat, például linolénsavat. Az olaj elnyomja a gyulladásos mediátorok a bőrt. Tehát a fekete ribizli és a magolaj mellékhatások nélkül táplálhatja és ápolhatja bőrét (21), (22).
10. Rendeljen antimikrobiális tulajdonságokat
A legutóbbi tanulmányok a vad feketeribizli leveleinek erős antivirális tulajdonságairól számoltak be. Kivonataikkal különösen kiküszöbölhetik az igen fertőző emberi betegségeket okozó influenza A vírusokat (IAV). Az IAV fertőzések tipikus tünetei a láz, torokfájás, fejfájás, izomfájdalom és orrgyulladás (23).
A levél kivonatok megakadályozzák a belépési és internalizációs ezen vírusok molekuláris / genetikai szinten. Ezen levelek illóolaja antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.
Hatékony vegyületek, mint kariofillén, szabinén, terpinolén, ocimene azonosítottunk ebben a olajban. Az Escherichia coli , a Streptococcus faecalis , a Staphylococcus aureus , a Candida albicans és a Trichophyton mentagrophytes néhány mikroba, amely fogékony a fekete ribizli magolaj kezelésére (24).
Apróságok
- Tömeg szerint a fekete ribizli 3-4-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. Az antioxidánsok szintje kétszerese az áfonyának (25).
- A fekete ribizli és származékai állítólag enyhítik a menstruációs kellemetlenségeket. A PMS-hez hasonló kérdések hatékonyan kezelhetők ezekkel a termékekkel. Nincs azonban elegendő gyakorlati bizonyíték az alkalmazás alátámasztására.
- A fekete ribizli magolaj gyulladáscsökkentő hatásáról ismert. Esszenciális zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek a legyengítő állapotok kezelésében, mint például a reumás ízületi gyulladás és a reggeli ízületi merevség (26).
Ugyanilyen fontos ismerni azokat a tápanyagokat, amelyek felelősek ezekért az észbontó előnyökért. Erős fitotáplálék-összetétel a válasz.
Ugrás a következő szakaszra további információkért!
A fekete ribizli táplálkozási profilja
Tápláló | Mértékegység | 1 csésze vagy 112 g |
---|---|---|
Közelít | ||
Víz | g | 91.8 |
Energia | kcal | 71. |
Energia | kJ | 296 |
Fehérje | g | 1.57 |
Összes lipid (zsír) | g | 0,46 |
Hamu | g | 0,96 |
Szénhidrát, különbség szerint | g | 17.23 |
Ásványok | ||
Kalcium, Ca | mg | 62 |
Vas, Fe | mg | 1.72 |
Magnézium, Mg | mg | 27. |
Foszfor, P | mg | 66 |
Kálium, K | mg | 361 |
Nátrium, Na | mg | 2 |
Cink, Zn | mg | 0,3 |
Réz, Cu | mg | 0,096 |
Mangán, Mn | mg | 0,287 |
Vitaminok | ||
C-vitamin, teljes aszkorbinsav | mg | 202.7 |
Thiamin | mg | 0,056 |
Riboflavin | mg | 0,056 |
Niacin | mg | 0,336 |
Pantoténsav | mg | 0,446 |
B-6-vitamin | mg | 0,074 |
A-vitamin, RAE | µg | 13. |
A-vitamin, NE | IU | 258 |
E-vitamin (alfa-tokoferol) | mg | 1.12 |
Mások | ||
Cianidin | mg | 70 |
Petunidin | mg | 4.3 |
Delphinidin | mg | 100.4 |
Pelargonidin | mg | 1.3 |
Peonidin | mg | 0.7 |
(+) - katekin | mg | 0.8 |
(-) - Epicatechin | mg | 0.5 |
Izorhamnetin | mg | 0.1 |
Kaempferol | mg | 0.8 |
Myricetin | mg | 6.9 |
Quercetin | mg | 5. |
Daidzein | mg | 0,01 |
Genistein | mg | 0,07 |
Összes izoflavon | mg | 0,08 |
A növény gazdag polifenol tartalékkal rendelkezik. A klorogénsav, a kriptoklorogénsav és a neoklorogénsav az uralkodó fenolsav.
Az antocianinok közé tartozik a delphinidin-3-O-glükozid, a delphinidin-3-O-rutinosid, a cianidin-3-O-glükozid és a cianidin-3-O-rutinosid, a petunidin-3-O-rutinosid.
A kvercetin, a miricetin, a rutin, a kaempferol és az aureuzidin flavonoid származékait is azonosították.
E bioaktív molekulák tulajdonságainak hasznosításának legjobb módja a fekete ribizli fogyasztása. Íme néhány lehetőség, amelyek közül választhat.
Hogyan lehet fekete ribizli
A fekete ribizli íze a legjobb, ha frissen és nyersen fogyasztjuk.
Azt is blend őket egy turmix vagy gyümölcslé más zöldségek és gyümölcsök. Kiváló színt és textúrát adnak hozzá .
Ezeken kívül a fekete ribizli többféle formában is kapható a piacon. A fagylaltok, pudingok és sütemények néhány gyerekbarát és ízletes lehetőség.
Blackcurrant mag olaj egy jó lehetőség a helyi kezelésére. itt.
Kövesse a gyártó (k) utasításait, hogy élvezhesse e bogyó előnyeit.
De mennyire biztonságosak a fekete ribizli? Más bogyókat összefüggésbe hoztak bizonyos káros hatásokkal, ezért vigyáznia kell ezekkel is?
Tudjon meg többet alább.
A fekete ribizli kiváltja a mellékhatásokat?
A fekete ribizli jelenlétéről a mai napig nem számoltak be. Általában biztonságosnak tekintik őket, ha normál mennyiségben veszik őket.
E gyümölcsök terhes és szoptató nők számára történő biztonságosságáról azonban nincs elegendő információ.
Javasoljuk, hogy konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt a fekete ribizlit a szokásos étrend részévé tenné.
Beszélje meg kórtörténetét, és derítse ki, hogy el kell-e fogyasztania őket. Keresse meg a beviteli korlátot, és szigorúan kövesse azt az ismeretlen / nemkívánatos mellékhatások elkerülése érdekében.
Összefoglalva
A fekete ribizli a bogyóscsalád legegészségesebb tagjai közé tartozik. Magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő összetevők esetén ezeket a gyümölcsöket a rendellenességek hordáinak kezelésére használják.
A fekete ribizli levelei és magjai szintén nagy terápiás értékkel bírnak. Ezeknek a gyümölcsöknek vagy kiegészítőknek az növeli az általános immunitást. Ha orvosa jóváhagyta, vásároljon friss fekete ribizlit, és élvezze édes fukar jóságát.
Ha kipróbált bármilyen receptet ezekkel a gyümölcsökkel, ossza meg velünk bátran. Küldje el visszajelzését és javaslatait az alábbi szakaszban.
Legközelebb élvezze a főzést és a ribizli gyűjtését!
26 forrás
A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértői véleményeken alapuló tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.- 1. A fekete ribizli kivonatok (Ribes nigrum L.) biológiai aktivitása az eritrocita membránokkal kapcsolatban, BioMed Research International, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3914294/
- A fekete ribizli egészségügyi előnyei, Ételek és funkciók, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22673662
- A fekete ribizli (Ribes nigrum) kivonat gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a makrofág-fenotípusok, tápanyagok, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek modulálásával.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566326/
- A narancs- és feketeribizli-lével történő kiegészítés, az E-vitaminnal nem kiegészítve javítja a perifériás artériás betegségben szenvedő betegek gyulladásos markereit, British Journal of Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.542.4040&rep=rep1&type=pdf
- A fekete ribizli (Ribes nigrum L.) gyümölcslé görcsoldó hatása és lehetséges felhasználása funkcionális táplálékként gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, orvosi alapelvek és gyakorlatok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968245/
- Bogyólevél: Táplálkozási és gyógyászati értékű bioaktív természetes termékek alternatív forrása, antioxidánsok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931538/
- A fekete ribizli elnyomja a magas fruktóz-diéta által indukált metabolikus szindrómát patkányokban, bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609398/
- A fekete ribizli-, áfonya- és szilvalé-fogyasztás hatása a vesekő képződésével járó kockázati tényezőkre, European Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12373623
- Vesekő-oxalát diéta, nefrológia, Wisconsini Orvosi Főiskola.
www.mcw.edu/-/media/MCW/Departments/Medicine/Nephrology/kidneystoneoxalatediet.pdf?la=en
- Az antocianin-kiegészítés javítja a koleszteril-észter transzfer fehérje gátlásával járó szérum LDL- és HDL-koleszterin-koncentrációt diszlipidémiás betegeknél, American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.906.1147&rep=rep1&type=pdf
- A polifenolban gazdag fekete ribizli kivonat hatása a lipogén és gyulladásos génexpresszióra diéta által kiváltott elhízási egerekben, OpenCommons @ UConn, UCONN Library, Connecticuti Egyetem.
opencommons.uconn.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=1414&context=srhonors_theses
- A polifenolban gazdag italok (főleg gránátalma és fekete ribizli gyümölcslé) fogyasztása egészséges személyek számára rövid időre megnövelte a szérum antioxidáns státuszát és a szérum képességét a makrofág koleszterin felhalmozódásának csökkentésére, Food & Function, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21776460
- A bogyók elhízás és cukorbetegség elleni hatása, az antioxidánsok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, az Országos Egészségügyi Intézetek közelmúltbeli előrehaladása.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4931534/
- Diétás antocianinok és inzulinrezisztencia: Amikor az élelmiszer gyógyszerré válik, Tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691727/
- A fekete ribizli antocianinok normalizálták az endothelin-1 szérumkoncentrációjának abnormális szintjét glaukómás betegeknél, Journal of Ocular Pharmacology and Therapeutics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3669603/
- A bogyókivonatok védőhatásai a hidrogén-peroxid által kiváltott patkány agy neuronasejt károsodására in vitro, Journal of Food and Nutrition Research, CiteSeerX, Pennsylvania Állami Egyetem
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.919.1144&rep=rep1&type=pdf
- Fekete ribizli védelem az oxidatív stressz kialakulása ellen, Journal of Toxicology and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24283421
- A bogyós gyümölcsök neuroprotektív hatása neurodegeneratív betegségekre, Idegregenerációs kutatás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4192974/
- A fekete ribizli védőhatása az etanollal mérgezett patkányok májsejt-membránjára, The Journal of Membrane Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3345183/
- Az antocianinban gazdag fekete ribizli (Ribes nigrum L.) kivonat kemoprevenciát biztosít patkányokban a dietil-nitrozamin által kiváltott hepatocelluláris karcinogenezissel szemben, Journal of Nutritional Biochemistry, Elsevier, Academia.
www.academia.edu/10931806/Anthocyanin-rich_black_currant_Ribes_nigrum_L._extract_affords_chemoprevention_against_diethylnitrosamine-induced_hepatocellular_carcinogenesis_in_rats
- A fekete ribizli (Ribes nigrum L.) poliszacharidjának beadásának hatása az atópiás dermatitiszre NC / Nga egerekben, Bioscience of Microbiota, Food and Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5787412/
- Táplálkozási bőrápolás: a mikroelemek és a zsírsavak egészségre gyakorolt hatása, áttekintő cikk, The American Journal of Clinical Nutrition, CiteSeerX, The Pennsylvania State University.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.669.3141&rep=rep1&type=pdf
- A Ribes nigrum folium növényi kivonata in vitro és in vivo rendelkezik az influenza elleni vírusaktivitással azáltal, hogy megakadályozza a vírus bejutását a gazdasejtekbe, PLoS One, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3662772/
- A fekete ribizli (Ribes nigrum L.) Čačanska crna fajtájú levelek illóolajának összetétele és antimikrobiális aktivitása, a Szerbiai Vegyi Társaság folyóirata, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.430.391&rep=rep1&type=pdf
- Fekete ribizli - Ribes nigrum, CARRINGTON KUTATÁSI BŐVÍTÉSI KÖZPONT, Észak-Dakota Állami Egyetem.
www.ag.ndsu.edu/CarringtonREC/northern-hardy-fruit-evaluation-project/fruit-index/black-currant/black-currants-2013-ribes-nigrum
- A reumás ízületi gyulladás kezelése tengeri és botanikai olajokkal: 18 hónapos, randomizált és kettős-vak vizsgálat, bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3977504/