13 A passiógyümölcs bizonyított egészségügyi előnyei + táplálkozási tények

A passiógyümölcs általában lila, és hasonlít a grapefruitra. Pépes belseje szilárd, lédús húsból és több magból készül. A gyümölcs fanyar ízű.

A gyümölcsöt a közelmúltban azonosították egészségügyi előnyei miatt. A kutatások szerint segíthet a cukorbetegség kezelésében. Magas rosttartalma fokozza az emésztés egészségét is. A gyümölcsben vannak antioxidánsok, amelyek szabályozzák a vérnyomást és elősegítik a szív egészségét.

A következő cikkben tovább tárgyaltuk a gyümölcs egészségügyi előnyeit. Görgessen lefelé, ha többet szeretne megtudni.

Milyen előnyei vannak a passiógyümölcsnek?

1. Május segély a cukorbetegség kezelésében

Az alacsony glikémiás index (GI) és a gyümölcs magas rosttartalma előnyössé teheti a cukorbetegek számára. A gyümölcs pektinben is gazdag, egyfajta rostban, amely jóllakik anélkül, hogy növelné a kalóriabevitelt (1), (2). Magas rosttartalma biztosítja a gyümölcs cukorának lassú felszívódását a véráramban. Ez megakadályozza a cukor összeomlását és sóvárgását.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a passiógyümölcs hipoglikémiás potenciálja miatt étrend-kiegészítőként használható a cukorbetegség kezelésében (3). A gyümölcs csökkentheti a szérum koleszterinszintjét és javíthatja az inzulin működését (csökkenti az inzulinrezisztenciát) (4).

2. Lehet szabályozni a vérnyomást és védeni a szívet

A passiógyümölcs gazdag káliumban is, amely egy fontos ásványi anyag, amely szabályozza a vérnyomásszintet (5). A kálium ellazítja az ereket és fokozza a véráramlást. Ez csökkenti a szív megterhelését és javítja a szív általános egészségi állapotát.

Egy patkányvizsgálat szerint a passiógyümölcs héjának kivonata felhasználható a magas vérnyomás kezelésére. További kutatásokra van azonban szükség ahhoz, hogy megértsük a héjakivonat hatását az emberek vérnyomásszabályozására (6). A passiógyümölcsben lévő pikeatannol segíthet csökkenteni a vérnyomásszintet (7).

3. Segíthet csökkenteni a rák kockázatát

A passiógyümölcs tele van antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a rákot okozó szabad gyökök ellen. A-vitamint, flavonoidokat és egyéb fenolos vegyületeket is tartalmaz. Ezek segíthetnek a rák megelőzésében (8), (9). A passióvirág (a passiógyümölcsöt termő növény virága) tartalmaz krizint, egy olyan vegyületet, amely rákellenes aktivitást mutat (10). Megállapították, hogy a gyümölcs másik fontos vegyülete, a piceatannol elpusztítja a végbélrák sejtjeit (10).

A gyümölcs C-vitamint is tartalmaz. A C-vitamin erős antioxidáns, amely képes harcolni a szabad gyökök ellen, és csökkentheti a rák kockázatát (11).

4. fokozhatja az immunitást

A passiógyümölcs C-vitamint, karotint és kriptoxantint tartalmaz - ezek a tápanyagok hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez (12 A C-vitamin serkenti a fehérvérsejtek aktivitását is. Ez erősebb immunrendszert és védelmet nyújt a gyakori betegségek ellen (13).

5. Fokozhatja az emésztőrendszer egészségét

A passiógyümölcs ideális kiegészítő az emésztésbarát étrendhez, mivel remek rostforrás. A gyümölcs oldható rostot tartalmaz, pépében és héjában egyaránt. Az étrendi rost hashajtóként működik, és javítja a bélmozgást (14). A rost segít a székrekedés megelőzésében és csökkenti a teljes koleszterinszintet azáltal, hogy ürüléken keresztül választja ki.

6. Javíthatja a bőr összetettségét

A gyümölcs nagyszerű A-vitamin-forrás, egy olyan tápanyag, amely különösen előnyös a bőr számára. A gyümölcs egyéb antioxidánsai, mint a C-vitamin, a riboflavin és a karotin, szintén fokozzák a bőr egészségét és arcszínét, valamint késleltetik a korai öregedés jeleit. A passiógyümölcs gazdag piceatannolban van, amely öregedésgátló hatású lehet (7).

A konkrét kutatások azonban ezen a területen korlátozottak. További vizsgálatok szükségesek emberekről.

7. Javíthatja a kognitív egészséget és csökkentheti a szorongást

A passiógyümölcsben lévő kálium és folát szerepet játszik itt. Míg a kálium fokozza a véráramlást és a megismerést, a folát segít megelőzni az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlást (15), (16).

Egyes források szerint a passióvirág segíthet csökkenteni a szorongást (17). A gyümölcs antioxidánsokat tartalmaz, amelyek leküzdik a gyulladást. Lehet némi enyhítő hatása a szorongásra is (18).

8. Erősítheti a csontokat

A passiógyümölcs gazdag ásványi anyagokban, mint magnézium, kalcium, vas és foszfor. Ezért a gyümölcs bevétele az étrendbe jó módszer arra, hogy kiegészítse más csonterősítő ételek hatásait. Ezek az ásványi anyagok más gazdag forrásokkal (például zöld zöldségekkel és tejjel együtt) együtt fenntartva a csontsűrűséget, és megakadályozhatják az oszteoporózist (19).

Tanulmányok kimutatták, hogy a passiógyümölcs héjakivonata gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik. Ezek segíthetnek az osteoarthritis tüneteinek enyhítésében (20).

9. Segíthet a légzőszervi betegségek kezelésében

A passiógyümölcs bioflavonoidjainak újszerű keveréke pozitív hatással lehet a légzőrendszerre. Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcs kivonatok segíthetnek az asztma, a sípoló légzés és a köhögés enyhítésében (21).

További információkra van szükség annak megértéséhez, hogy a gyümölcs milyen légúti állapotokra gyakorolhat terápiás hatásokat.

10. May Aid Sleep

A gyümölcs harmánt tartalmaz, amelynek nyugtató tulajdonságai lehetnek (22). Anekdotikus bizonyítékok arra utalnak, hogy a gyümölcs segíthet az álmatlanság és a nyugtalanság kezelésében. A kutatás azonban korlátozott, és további információkra van szükség.

11. Javíthatja a vérkeringést

A Scirpusin B, a passiógyümölcs magjaiban található vegyület, vazorelaxáló anyagként működik (23). Lazítja az ereket, és ez elősegítheti a vérkeringést.

A passiógyümölcs káliumának értágító tulajdonságai is lehetnek. A gyümölcsben lévő vas és réz tovább elősegítheti a keringést, mivel ezek a vörösvérsejtek termelésének alapvető elemei. Ehhez azonban további kutatásokra van szükség.

12. Előnyös lehet a terhesség alatt

A passiógyümölcsben lévő folát segíti a magzat növekedését és fejlődését, és megakadályozza a csecsemők idegcsőhibáit. A folát kulcsfontosságú a terhesség előtt és alatt, valamint a szoptatás alatt, szükséglete tovább növekszik (24). Mint már láttuk, a gyümölcs ebben az időszakban is fokozhatja az immunitást és a csontok egészségét.

13. Május segély fogyás

A gyümölcs rostja hosszabb ideig teltebbé teheti Önt. Nincs azonban közvetlen kutatás, amely szerint a passiógyümölcs elősegítheti a fogyást. Felveheti a fogyókúrás étrend részeként.

A passiógyümölcs tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal és más antioxidánsokkal. A következő részben megvizsgáljuk annak részletes táplálkozási profilját.

Mi a szenvedélygyümölcs táplálkozási profilja?

ELV	TÁPANYAG-ÉRTÉK	Az RDA SZÁZALéka
Energia	97 Kcal	5.00%
Szénhidrátok	23,38 g	18,00%
Fehérje	2,20 g	4.00%
Összes zsír	0,70 g	3,00%
Koleszterin	0 mg	0,00%
Élelmi rost	10,40 g	27,00%
VITAMINOK
Folátok	14 ug	3,00%
Niacin	1500 mg	9,00%
Piridoxin	0,100 mg	8,00%
Riboflavin	0,130 mg	10,00%
Thiamin	0,00 mg	0,00%
A-vitamin	1274 NE	43,00%
C vitamin	30 mg	50,00%
E-vitamin	0,02 ug	<1%
K-vitamin	0,7 mg	0,50%
ELEKTROLITOK
Nátrium	0 mg	0,00%
Kálium	348 mg	7,00%
ÁSVÁNYOK
Kalcium	12 mg	1,20%
Réz	0,086 mg	9,50%
Vas	1,60 mg	20,00%
Magnézium	29 mg	7,00%
Foszfor	68 mg	10,00%
Szelén	0,6 ug	1,00%
Cink	0,10 ug	1,00%
FIOTÁPANYAGOK
Karotin-ß	743 ug	-
Kripto-xantin-ß	41 ug	-
Likopin	0 ug	-

A passiógyümölcsöt nem a szokásos módon fogyasztják. A következő részben ismertettük a folyamatot és annak különböző módjait, amellyel felveheti diétájába.

Hogyan fogyasszunk szenvedélyes gyümölcsöt

Éles késsel vágja ketté a gyümölcsöt. Kanalazzuk ki a belsejét (a magokkal együtt), és együk meg a gyümölcsöt maggal együtt. A magot a héjától elválasztó membrán fanyar lehet. Szórhat rá cukrot és megeheti.

A passiógyümölcs más módon is felhasználható. Keverhetjük joghurttal, hozzáadhatjuk salátaöntethez, és desszertekben és italokban öntetként is felhasználhatjuk.

Ne feledje, hogy ne egyen a gyümölcs héja. Kis mennyiségű cianogén glikozidot (cianidforrást) tartalmazhat, amely potenciális kárt okozhat (25). A gyümölcs bizonyos személyeknek némi kárt is okozhat. A következő szakaszban tárgyaltuk a gyümölcs lehetséges mellékhatásait.

Milyen mellékhatásai vannak a passiógyümölcsnek?

A passiógyümölcs általában biztonságos a legtöbb ember számára, de néhányuk allergiát tapasztalhat. Mindig konzultáljon orvosával, ha bármilyen káros hatást tapasztal a gyümölcs elfogyasztása után.

• Latex-gyümölcs szindrómát okozhat

A latexallergiában szenvedők érzékenyebbek lehetnek a passiógyümölcsre, és allergiás tüneteket tapasztalhatnak (26). Ezért az ilyen egyéneknek kerülniük kell a passiógyümölcs fogyasztását.

• Problémákat okozhat terhesség és szoptatás alatt

Bár a passiógyümölcs hasznos lehet a terhesség alatt, a tanulmányok kimondják, hogy a golgotavirág összehúzódásokat válthat ki, és ebben az időszakban nem szabad bevenni (27). Bár nincs bizonyíték arra, hogy a gyümölcs is okozhat hasonló hatásokat, fontos, hogy körültekintően járjon el. Mielőtt bevenné ezt a gyümölcsöt terhesség vagy szoptatás alatt, konzultáljon orvosával.

• A műtét során problémákat okozhat

Mivel a gyümölcs stimulálhatja a központi idegrendszert, a műtét során zavarhatja az érzéstelenítést. Legalább két héttel a tervezett műtét előtt hagyja abba a fogyasztását. Ezen a területen korlátozott a kutatás. Ezért konzultáljon orvosával.

Következtetés

A passiógyümölcs gazdag rostokban, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Segítheti a cukorbetegség kezelését, szabályozza a vérnyomást, és csökkentheti a rák kockázatát is.

Ez a sokoldalú gyümölcs sokféle változatban kapható. Az étrendbe könnyű belefoglalni. Legyen óvatos a mellékhatásoktól. Ha könnyen hajlamos az ételallergiára, konzultáljon orvosával, mielőtt passiógyümölcsöt fogyasztana.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Melyek a legnépszerűbb passiógyümölcs-fajták a világon?

Ennek a gyümölcsnek a legnépszerűbb fajtái a sárga passiógyümölcs, a lila passiógyümölcs, az édes passiógyümölcs és a banán passiógyümölcs.

Honnan tudhatja, hogy a passiógyümölcs mikor fogyasztható?

A sárga fajta mélyen arany, míg a lila fajta szinte fekete lesz. A gyümölcsöknek enyhén ráncosnak kell lenniük, jelezve, hogy érettek.

Mennyi idő alatt nő ki a passiógyümölcs?

Ha kora tavasszal ültetjük, a gyümölcs megnő. Ha ősszel ültetjük, a gyümölcs megnőhet 12 hónapig.

Hogyan hívják a passiógyümölcsöt más nyelveken?

A passiógyümölcsöt hindi nyelven junoon ka phal-nak, spanyolul maracuyának, portugálul maracuja-nak, franciául pedig gyümölcs de la passion-nek hívják.

A passiógyümölcs szezonban van?

Igen. Mivel trópusi gyümölcs, egész évben kapható, bár elsősorban nyáron kapható.

27 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértői véleményeken alapuló tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• Dos Reis, Luzia Caroline Ramos et al. „A sárga, lila és narancs passiógyümölcs antioxidáns potenciálja és fizikai-kémiai jellemzése.” Journal of food science and technology vol. 55,7 (2018): 2679-2691.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6033812/

• Brennan, Charles S. „Élelmi rost, glikémiás válasz és cukorbetegség.” Molekuláris táplálkozás és élelmiszer kutatás vol. 49,6 (2005): 560-70.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15926145-dietary-fibre-glycaemic-response-and-diabetes/

• Corrêa, EM és mtsai. "A SZÁL MESOCARP PASSIONFRUIT (PASSIFLORA EDULIS) FELHASZNÁLÁSA A TRIGLICERID ÉS A KOLESZTERIN FOLYAMATBAN INSULIN ÉS LEPTIN ALKALMAZÓ szintjét alacsonyabb szintre emeli." A folyóirat az öregedésről és a klinikai gyakorlatról vol. 3,1 (2014): 31-35.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25346913-the-intake-of-fiber-mesocarp- Passionfruit-passiflora-edulis-lowers-levels-of-triglyceride-and-cholesterol-decreasing-principally-insulin- and-leptin /

• de Queiroz, Maria do Socoro Ramos et al. "A sárga passiógyümölcs-héjaliszt (Passiflora edulis f. Flavicarpa deg.) Hatása inzulinérzékenységre 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél." Nutrition journal vol. 11 89. 2012. október 22.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507806/

• Prasertsri, Piyapong és mtsai. „A szenvedélygyümölcslé-kiegészítés akut hatásai a szív autonóm működésére és a vércukorszintre egészséges alanyokban. Preventív táplálkozás és élelmiszertudomány vol. 24,3 (2019): 245-253.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6779082/

• Lewis, Brandon J és mtsai. "A passiógyümölcs-héj kivonat és főbb bioaktív komponenseinek vérnyomáscsökkentő hatása spontán hipertóniás patkányok akut pótlását követően." A Journal of nutritional biochemistry vol. 24,7 (2013): 1359-66.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23333089-antihypertensive-effect-of-passion-fruit-peel-extract-and-its-major-bioactive-components-following-acute-supplementation-in- spontán- hipertóniás patkányok /

• Kitada, Munehiro et al. "A passiógyümölcs (Passiflora edulis) magvak pikeatannoljának hatása az emberek anyagcsere-egészségére." Tápanyagok vol. 9,10 1142. 2017. október 18.:

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691758/

• Batra, Priya és Anil K Sharma. „A flavonoidok rákellenes potenciálja: legújabb trendek és jövőbeli perspektívák.” 3 Biotech vol. 3,6 (2013): 439-459.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3824783/

• Doldo, Elena és mtsai. "A-vitamin, rákkezelés és megelőzés: a sejtes retinolt kötő fehérjék új szerepe." BioMed research international vol. 2015 (2015): 624627.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4387950/

• Zhou, Yue és mtsai. „Természetes polifenolok a rák megelőzésére és kezelésére.” Tápanyagok vol. 8,8 515. 2016. augusztus 22,

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997428/

• Lobo, V és mtsai. "Szabad gyökök, antioxidánsok és funkcionális élelmiszerek: hatás az emberi egészségre." Pharmacognosy reviews vol. 4,8 (2010): 118-26.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249911/

• Pertuzatti, Paula Becker és mtsai. "Karotinoidok, tokoferolok és aszkorbinsav-tartalom különböző passzív gyümölcsökben (Passiflora Edulis) termesztett különböző termesztési rendszerekben" LWT - Élelmiszertudomány és technológia, Academic Press.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643815003801

• van Gorkom, Gwendolyn NY et al. „A C-vitamin hatása a limfocitákra: áttekintés.” Antioxidánsok (Bázel, Svájc) vol. 7,3 41. 2018. március 10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432-influence-of-vitamin-c-on-lymphocytes-an-overview/

• Slavin, Joanne. "Rost és prebiotikumok: mechanizmusok és egészségügyi előnyök." Tápanyagok vol. 5,4 1417-35. 2013. április 22.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23609775-fiber-and-prebiotics-mechanisms-and-health-benefits/

• Vintimilla, Raul M és mtsai. "Kapcsolat a kálium és az enyhe kognitív károsodás között a mexikói-amerikaiaknál." Demencia és geriátriai kognitív rendellenességek extra vol. 8,1 151-157. 2018. április 24.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5968281/

• Ma, Fei és mtsai. "A folsav-kiegészítés javítja a kognitív funkciókat azáltal, hogy csökkenti a perifériás gyulladásos citokinek szintjét idős, MCI-ben szenvedő kínai alanyokban." Tudományos jelentések vol. 6 37486. 2016. november 23.

  Https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5120319/

• Akhondzadeh, S et al. "Szenvedélyvirág az általános szorongás kezelésében: kísérleti, kettős-vak, randomizált, kontrollált vizsgálat oxazepammal." Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics vol. 26,5 (2001): 363-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11679026- Passionflower-in-the-treatment-of-generalized-anxiety-a-pilot-double-blind-randomized-controlled-trial-with-oxazepam/

• Kim, Mijin és mtsai. „A Passiflora Incarnata Linnaeus szerepének azonosítása: Mini Review.” Journal of menopausal medicine vol. 23,3 (2017): 156-159.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5770524/

• Higgs, Jennette és mtsai. "Táplálkozás és csontritkulás megelőzése az ortopéd sebész számára: Teljes táplálék megközelítés." EFORT nyitott beszámolók vol. 2,6 300-308. 2017. június 23.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Cordova, FM és mtsai. "A szenvedélygyümölcs héj kivonat antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásai az osteoarthritis, a magas vérnyomás és az asztma módosításában." Bioaktív táplálék mint étrendi beavatkozás ízületi gyulladás és a kapcsolódó gyulladásos betegségek esetén, Academic Press, 2012. október 26.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123971562002556

• Watson, Ronald Ross et al. "A lila passiógyümölcs-héj kivonat orális beadása csökkenti a sípoló légzést és a köhögést, valamint javítja a légszomjat az asztmás felnőtteknél." Táplálkozási kutatás (New York, NY) vol. 28,3 (2008): 166-71.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083404-oral-administration-of-the-purple-passion-fruit-peel-extract-reduces-wheeze-and-cough-and-improves-shortness-of- asztmában szenvedő felnőttek lélegzete /

• Abreu, Emanuel FM és Francisco JL Aragão. "A mio-inozit-1-foszfát-szintáz gén izolálása és jellemzése sárga passiógyümölcsből (Passiflora edulis f. Flavicarpa), amelyet magfejlődés és környezeti stressz során fejeznek ki." Annals of botany vol. 99,2 (2007): 285-92.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2802995/

• Sano, Shoko és mtsai. "A passiógyümölcs (Passiflora edulis) magjaiból származó erõs, vazorelaxáló anyag, a scirpusin B, a pikeatannol dimerjének azonosítása." Journal of Agricultural and Food Chemistry vol. 59,11 (2011): 6209-13.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21526844-identification-of-the-strong-vasorelaxing-substance-scirpusin-ba-dimer-of-piceatannol-from-passion-fruit-passiflora-edulis-seeds/

• Striegel, Lisa és mtsai. „Ígéretes trópusi gyümölcsök, amelyekben magas a foláttartalom.” Foods (Bázel, Svájc) vol. 8,9 363. 2019. augusztus 26.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770070/

• Cressey, Peter és mtsai. „Új-Zélandon elérhető növényi eredetű élelmiszerekben található cianogén glikozidok.” Élelmiszer-adalékanyagok és szennyező anyagok. A. rész, kémia, elemzés, kontroll, expozíció és kockázatértékelés, vol. 30,11 (2013): 1946-53.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23984870-cyanogenic-glycosides-in-plant-based-foods-available-in-new-zealand/

• Brehler, R et al. „” Latex-gyümölcs szindróma ”: a keresztreakcióba lépő IgE antitestek gyakorisága.” Allergy vol. 52,4 (1997): 404-10.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9188921-latex-fruit-syndrome-frequency-of-cross-reacting-ige-antibodies/

• "Golgotavirág." Nemzeti Kiegészítő és Integratív Egészségügyi Központ, az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma, 2017. szeptember 24.,

  nccih.nih.gov/health/passionflower