Tartalomjegyzék:
Ahogy a neve is sugallja, a töklé nyers sütőtökből kivont lé. Ez a gyümölcslé óriási népszerűségre tett szert a gyermekek körében, amikor a varázsló világ részeként bemutatták a Harry Potter sorozatban. A sütőtöklének számos egészségügyi előnye van, amelyek miatt a szénsavas italok egészséges helyettesítőjeként használható. Sőt, a tökben magas a D-vitamin, valamint az ásványi anyagok, például a réz, a vas és a foszfor. A gyümölcslé alkalmas módszer a sütőtök ezen táplálkozási előnyeinek megszerzésére. Finom íze és sokoldalú felhasználása miatt a vegetáriánusok nagyra értékelik ezt a gyümölcslevet. A fogyasztás mellett számos édesség és gyógyszerkészítmény hatóanyagaként is használják.
Hogyan készítsünk töklevet?
A töklé rendkívül sokoldalú gyümölcslé, amelyet több receptben is használnak, eltekintve attól, hogy nyers formában fogyasztják. A töklé elkészítésének módja meglehetősen egyszerű. Mielőtt folytatná a sütőtök levének elkészítését, győződjön meg arról, hogy a sütőtök édes, alkalmas-e evésre vagy piték készítésére. Ezek a tökök viszonylag kisebb méretűek. A sütőtöknek is egyenletes színűnek kell lennie.
- Mossa meg megfelelően a sütőtök külsejét, és húzza meg a sütőtök kemény külső bőrét.
- Levette a tököt és apró darabokra vágta.
- Helyezze a tököt a facsaróba, és vonja ki a levét.
- A kívánt mennyiségű cukor hozzáadásával édesítse meg a levét. Alternatív megoldásként használhat mézet vagy almalevet elhízás esetén.
- Fokozhatja a lé ízét olyan fűszerek hozzáadásával, mint őrölt szerecsendió, őrölt fahéj vagy gyömbér, vagy akár citromlé. De ezeket mértékkel kell hozzáadni, hogy ne zavarják az ital természetes ízét.
- A sütőtök levét jégen tálalhatjuk, hogy fokozzuk hűtő és frissítő hatását.
Töklé az egészségre
A töklé számos előnye van. Csakúgy, mint maga a zöldség, a töklé B1-, B2-, B6-, C-, E-vitamint és béta-karotint tartalmaz; ásványi anyagok, például kálium, foszfor, kalcium, magnézium, vas, szacharóz és szerves anyagok. Szénhidrátokat és bizonyos létfontosságú sókat és fehérjéket is tartalmaz. Fél csésze töklé van