Úgy gondolják, hogy ezt a sárgás-narancssárga húsos gyümölcsöt eredetileg Kínában termesztették, ahonnan a Földközi-tengerig, majd Amerikáig (ahol a gyümölcs ma virágzik) eljutott. A sárgabarack édes és fanyar ízű, és csupán 100 gramm gyümölcs 12% A- és C-vitamint, valamint 6% káliumot tartalmaz, amelyre naponta szükség van. Nos, van még más is. Csak olvass tovább.

Tartalomjegyzék

• Milyen jó a kajszibarack a test számára?
• Milyen előnyökkel jár a kajszibarack?
• Mi a kajszibarack táplálkozási profilja?
• Hogyan fogyasszunk egy barackot

Milyen jó a kajszibarack a test számára?

Tudományosan Prunus armeniaca néven a sárgabarack tele van tápanyagokkal. Míg a gyümölcsben található A-vitamin fokozza a szem egészségét és immunitását, a rost gondoskodik az emésztőrendszer egészségéről. A rost jót tesz a szívének azáltal, hogy szabályozza a vérnyomás és a koleszterin szintjét.

A gyümölcsben található különféle antioxidánsok leküzdik a gyulladásokat, sőt fokozzák a bőr és a haj egészségét. Ez csak a rövid. A részletekhez most eljutunk.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen előnyökkel jár a kajszibarack?

1. A sárgabarack fokozza az emésztőrendszer egészségét

iStock

A gyümölcsben oldódó rost elősegíti az egészséges bélmozgást, mivel nagy mennyiségben adja hozzá a székletet. A rost a zsírsavakat is gyorsan lebontja - és ez fokozza az emésztést. A gyümölcsben lévő rost egyéb emésztési problémákat is kezel, például székrekedést és puffadást.

2. Segíthet a cukorbetegség kezelésében

A kajszibarack meglehetősen kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz (egy gyümölcs mindössze 17 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz) - és ez jó hír a cukorbetegek számára. Nagyon jól részesei lehetnek a cukorbetegség étrendjének. Az ezekben lévő rostok pedig szabályozhatják a vércukorszintet.

A sárgabaracknak ​​alacsony a glikémiás indexe is - ami azt jelenti, hogy tartósan befolyásolják a vércukorszintet, és nem emelik túl gyorsan a szintet. A gyümölcs gazdag E-vitaminban is, amely antioxidánsként működik, és javítja a vércukorszintet.

Egy spanyol tanulmány szerint a dió és az aszalt gyümölcs egészséges kiegészítője a cukorbetegség étrendjének. A sárgabarack, mivel szárított gyümölcs, kétségtelenül ezt a célt szolgálja (1).

3. Segítsen a gyulladás elleni küzdelemben

Nemcsak a gyümölcs, de a magok is hatékonynak bizonyultak a gyulladás enyhítésében. Valójában egy állatkísérlet kimondja, hogy a sárgabarackmagolaj-kivonat miként védett a fekélyes vastagbélgyulladás ellen, amely gyulladásos bélbetegség (2).

Az Arthritis Foundation jelentése szerint a kajszibarack gazdag béta-kriptoxantinban, olyan vegyi anyagban, amely megakadályozhatja az osteoarthritist és az ízületi gyulladás egyéb gyulladásos formáit (3). A gyümölcs magnéziumja enyhítheti a gyulladásos fájdalmakat is.

4. Javítsa a látást

A rendszeres gyümölcsbevitel a látásvesztés kockázatának csökkenésével függ össze. De ami még ennél is fontosabb, a kajszibarack gazdag karotinoidokban és xantofilokban - tápanyagokban, amelyek a kutatók szerint megakadályozhatják az életkorral összefüggő látásbetegségeket. És tartalmaznak A-vitamint, a szem másik fontos tápanyagát is. Retinolnak is nevezik, megakadályozza az életkorral összefüggő makula degenerációt.

A vizsgálatok szerint a barackmag kivonat helyi alkalmazása csökkentheti a szemszárazságot a könnytermelés stimulálásával (4).

Tudtad?

Kaliforniában az USA-ban a barackok körülbelül 95% -át termelik.

5. Sárgabarack megelőzi a máj károsodását

A vizsgálatok szerint a kajszibarack megvédheti a májkárosodást és megkönnyítheti a zsíros májbetegség tüneteit (a zsír felhalmozódása a májban) (5

Érdekesebb, hogy a szerves kajszibarack hatásosnak bizonyult a máj regenerációjának elősegítésében (6).

6. Óvja a szívet

iStock

A gyümölcs káliumja csökkentheti a vérnyomásszintet, és ezáltal megakadályozhatja a szívrohamokat. A gyümölcs rostja csökkenti a koleszterinszintet és megakadályozza a szívvel kapcsolatos betegségeket, például az érelmeszesedést.

7. Sárgabarack-fogyás és anyagcsere

A rost nyilvánvalóvá teszi - hosszú ideig jóllakhat bennünket, és ez mindenképpen hozzájárul az egészséges fogyáshoz. Ehhez kapcsolódik még egy kis tudomány - a kajszibarack tápanyagai stimulálnak bizonyos agysejteket (úgynevezett tanycitákat), amelyek teljessé és érezhetik az étvágyunkat.

A gyümölcsök az anyagcserét is felgyorsíthatják, és ennek következtében fogyást okozhatnak.

8. Növelje a csontok egészségét

A sárgabarack gazdag kalciumban is, amely a csontfejlődés és az egészség szempontjából fontos ásványi anyag. Ennél is fontosabb, hogy a kálium a kalcium megfelelő felszívódása és egyenletes eloszlása ​​szempontjából is fontos - és a kajszibarack is gazdag káliumban.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a kajszibarack képes megfordítani a csontvesztést, sőt megváltoztathatja a csontanyagcserét a posztmenopauzás nőknél (7).

9. Vérszegénység kezelése

A sárgabarack jó vasforrás is, amely segít a vérszegénység kezelésében. A vas javítja a hemoglobin termelést, és ez javítja a vér minőségét is.

10. Előnyös lehet a terhesség alatt

A kajszibarack nagyon tápláló, és ez elegendő ok a terhesség alatt történő fogyasztásra. Vasban és rézben is gazdagok, két különösen fontos tápanyag a terhesség alatt. Segítenek megelőzni a halálos kimenetelű terhességet.

Ezzel kapcsolatban azonban nagyon kevés kutatást végeznek. Ezért azt javasoljuk, hogy terhesség alatt tartózkodjon távol a kajszibaracktól, és először konzultáljon orvosával.

11. Kezelheti a fülfájást

iStock

Noha erre vonatkozóan nagyon kevés a kutatás, egyes források azt sugallják, hogy két-három csepp barackolajat az érintett fülbe öntve enyhítheti a fájdalmat.

12. Kezelje a légzőszervi betegségeket

Ezek közé tartozik az asztma, a megfázás és az influenza. Az asztmáról beszélve a kutatások fordított kapcsolatot hoztak létre a flavonoidok és az asztmás tünetek között.

A sárgabarackban található E-vitamin itt is szerepet játszik. Antioxidánsként hat, és harcol a szabad gyökök ellen. Ez a folyamat növeli az immunitást és megakadályozza az olyan problémákat, mint a megfázás és az influenza.

A sárgabarack gazdag béta-karotinban is, amely segít a láz kezelésében is (8).

Tudtad?

A kajszibarackfa általában 20-25 évig terem.

13. Ragyogjon a bőröd

A sárgabarackradírok a sérült bőrsejtek hámlasztásával segíthetnek a bőr tónusának javításában. Így megakadályozzák a pigmentációt, hogy felfedjék az alatta lévő újabb és könnyebb bőrsejteket.

A barackolaj cukorral kiváló bőrradírt készíthet az arcának és a testének. Ez egy kiváló hámlasztó, amely eltávolítja az elhalt hámsejteket, és sima és puha bőrt kölcsönöz neked. Eltávolítja a mitesszereket és eltömíti a pórusokat is. Csak a bőrradír használata előtt győződjön meg róla, hogy a bőre mélyen megtisztult-e.

14. Sárgabarack késlelteti az öregedés jeleit

A barackmagból készített bozót segít megszabadulni a régi, elhalt hámsejtektől a bőr felszínén, és lehetővé teszi az új bőrsejtek újratermelését. Ez a hámlasztó hatás segít megszabadulni a finom vonalaktól és az apró ráncoktól azáltal, hogy eltávolítja a sérült felületi sejteket a bőrből.

A sárgabarackolaj segít fenntartani a bőr tisztaságát, rugalmasságát és rugalmasságát. Használható más gyümölcsolajokkal arcpakolásként a bőr puhítására. A bőrt revitalizáló és tápláló hatása miatt gyakran használják aromaterápiás masszázsban. Mivel nagyon enyhe természetes olaj, babaárukban is használják.

15. Kezelje a bőr rendellenességeit

iStock

A C- és A-vitaminokban gazdag barackolaj kiválóan alkalmas érzékeny bőrre. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai hatékonyak olyan bőrbetegségek kezelésében, mint a dermatitis és az ekcéma.

A sárgabarackolaj más illóolajokkal kombinálva nyugtatóan hat a bőr rendellenességeire. Használata előtt azonban tanácsos orvoshoz fordulni a káros mellékhatások elkerülése érdekében.

A sárgabarack húsa hasznos a pattanások tisztításában. A sárgabarack leveleit turmixgépben keverheti, hogy levét kapja. Helyi alkalmazása segít megszabadulni a leégés, ekcéma és rüh okozta viszketéstől.

16. A sárgabarackolaj fokozhatja a haj növekedését

A barackolajban található E-vitamin támogatja az egészséges hajnövekedést és megakadályozza a hajhullást. Ez a vitamin zsírsavakkal kombinálva tartósítószerként működik, megakadályozva a szabad gyökök károsodását.

17. Kezeli a fejbőr problémáit

A sárgabarackolaj A és E vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a bőr egészségét és helyreállítják. Így remek otthoni gyógymód olyan problémákra, mint a száraz fejbőr, pikkelysömör, korpásodás és ekcéma. Ez az olaj helyreállítja a nedvességet a száraz vagy pelyhes fejbőrön, vagy a fénytelen és száraz hajon.

Végeztünk az előnyökkel. De tudta, hogy az általunk tárgyalt tápanyagok mellett a barackok más fontos vegyületeket is tartalmaznak?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Mi a kajszibarack táplálkozási profilja?

Sárgabarack ( Prunus armeniaca ), friss.
Tápérték 100 g-onként. Total-ORAC umol TE / 100 g-1115.
(Forrás: USDA National Nutrient adatbázis
Elv	Tápanyagérték	Az RDA százalékos aránya
Energia	50 Kcal	2,5%
Szénhidrátok	11 g	8,5%
Fehérje	1,4 g	2,5%
Összes zsír	0,4 g	1%
Koleszterin	0 mg	0%
Élelmi rost	2 g	5%
Vitaminok
Folátok	9 ug	2%
Niacin	0,600 mg	4%
Pantoténsav	0,240 mg	5%
Piridoxin	0,054 mg	5%
Riboflavin	0,040 mg	3%
Thiamin	0,030 mg	2,5%
A-vitamin	1926 NE	64%
C vitamin	10 mg	16%
E-vitamin	0 mg	0%
K-vitamin	3,3 µg	3%
Elektrolitok
Nátrium	1 mg	0%
Kálium	259 mg	5,5%
Ásványok
Kalcium	13 mg	1,3%
Réz
Vas	0,39 mg	5%
Magnézium	10 mg	2,5%
Mangán	0,077 mg	3%
Foszfor	23 mg	3%
Cink	0,2 mg	2%
Fito-tápanyagok
Karotin-a	19 ug	-
Karotin – ß	1094 ug	-
Kripto-xantin-ß	104 ug	-
Lutein-zeaxantin	89 ug	-

Minden rendben. De egy fontos kérdéssel kell megküzdenünk.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Sárgabarack vs. Őszibarack - mi a különbség?

Mindkettő megjelenésében és tápértékében hasonló. Van azonban néhány különbség.

A kajszibarack kisebb, mint az őszibarack, sárgás-narancssárga húsú, amelyet fuzz borít. Az őszibarack valamivel nagyobb, színük a fehértől a világossárgától a pirosig terjedhet.

Táplálkozási értékét tekintve a kajszibarack valamivel magasabb kalóriát, fehérjét, szénhidrátot és rostot tartalmaz. Kicsit több A- és C-vitamint is tartalmaznak.

Ez rendezi, igaz? De hogyan ehet kajszibarackot? Hogyan veheti fel őket az étrendbe?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan fogyasszunk egy barackot

Szeletelheti és hozzáadhatja egy tál görög joghurthoz is. Vagy adja hozzá a gyümölcsöt a reggeli zabpehelyhez. Este sárgabaracklevet is fogyaszthat.

De vigyázzon a barackmagra. Közülük 50-60 között halálos adag cianidot kaphat. Egyébként is kevés információ áll rendelkezésre arról, hogy mennyi mag fogyasztható.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Következtetés

Ha tele vannak tápanyagokkal, miért ne vegye fel őket étrendjébe? Mondja el, hogy a gyümölcs hogyan javította életét. És mondja el, hogyan segített neked ez a bejegyzés. Egyszerűen hagyjon megjegyzést alább.

Hivatkozások

1. „Diófélék és szárított gyümölcsök: frissítés…”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
2. „… gyulladáscsökkentő hatása”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
3. „Nyári gyümölcsök és zöldségek a gyulladás enyhítésére”. Arthritis Alapítvány.
4. „A barackmag aktuális alkalmazása…”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
5. „A barack védőhatása…”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
6. „A szerves sárgabarack hatása…”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
7. „A szárított szilva egyedülálló képessége…”. USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
8. „Éheztet náthát, táplálja a lázat?”. WebMD.