21 A citrusfélék elképesztő előnyei a bőr, a haj és az egészség számára

Van valami a citrusfélékben. Finom-édes íze és nagyon friss illata univerzális kedvencévé teszi őket. Úgy gondolják, hogy Dél-Ázsiából származnak, a citrusfélék manapság a világ minden táján kaphatók. Mi teszi ezeket a gyümölcsöket olyan népszerűvé? Olvassa tovább, hogy megtudja.

Tartalomjegyzék

• Mik azok a citrusfélék
• Milyen tápanyagokat tartalmaznak a citrusfélék
• Van-e valamilyen előnyük a bőr számára
• A haj minden előnye
• Milyen előnyökkel jár az egészség
• Hogyan válogathatom és tárolhatom a citrusféléket
• Bármely mellékhatás
• Hasznos tanácsok

Mik azok a citrusfélék?

A citrusfélék a Rutaceae növénynemzetségbe tartozó fák és cserjék által termelt gyümölcsök. Ide tartoznak a gyümölcsök, mint a narancs, a grapefruit, a citrom és a mész. Magas citromsavtartalommal rendelkeznek, jellemzően kerekek vagy hosszúkák, magjaikat körülvevő lédús, húsos pép. A citrusfélék héja bőrszerű, amelynek legkülső rétegét „héjának” nevezik, amelyet sok desszert előállításához használnak az íze miatt. A héjat alul fehér, szivacsos gödör borítja. Jellemzően a citrusfélék a hámozás után szegmensekre („litheknek”) elválasztva találhatók. Ismered azokat a fehér hajszerű dolgokat, amelyeket leválasztasz egy narancs szeletről, mielőtt a szádba pattannál? Valójában táplálkozást nyújtanak a gyümölcsnek, amint növekszik.

Noha eredetileg úgy gondolták, hogy Délkelet-Ázsia kis részéből származnak, amely magában foglalja Északkelet-Indiát, Mianmart és Yunnan területét (Kínában), a legújabb tanulmányok szerint a citrusfélék eredetileg Ausztráliában, Új-Kaledóniában és Új-Zélandon voltak. Guinea.

Ezeket a gyümölcslével megrakott gyümölcsöket fogyasztás előtt meg kell hámozni. Ehetjük őket nyersen, vagy el is lehet gyümölcsözni. Savanyúságok és lekvárok készítésére is használják őket. A savas citrusfélék, például a mész, számos étel köreteként szolgálnak, és a koktélok kulcsfontosságú összetevői is.

A citrusfélék nemcsak finomak, hanem a tápanyagok kincsei is.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen tápanyagokat tartalmaznak a citrusfélék?

	NARANCSSÁRGA	GRAPEFRUIT	MANDARIN
Súly (g)	131	236	84.
Energia (kcal)	62	78	37
Rosttartalom (g)	3.1	2.5	1.7
Aszkorbinsav (mg)	70	79	26.
Folát (mg)	40	24.	17.
Kálium (mg)	237	350	132

A citrusfélék tele vannak tápanyagokkal, amelyek számos egészségügyi előnyt jelentenek. Azok, akik súlytudatosak és szeretnék elkerülni a kalóriákat, örömmel fogják tudni, hogy a citrusfélék meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak. Egy közepes méretű narancs körülbelül 60–80 kcal, míg a grapefruit körülbelül 90 kcal.

A citrusfélékben található egyszerű szénhidrátok a glükóz, szacharóz és fruktóz. A citrusfélékben található élelmi rostok pektint tartalmaznak, amely kötődik a koleszterinhez, és elősegíti a testből való kiürülést.

Az egyik tápanyag, amelyről a citrusfélék a leghíresebbek, a C-vitamin (aszkorbinsav). Valójában egy közepes narancssárga képes ennek a csodálatos tápanyagnak a napi szükségletének 130% -át megadni. A citrusfélék egyéb fontos tápanyagai a folát, a likopin, a kálium, a B6-vitamin, a magnézium, a niacin, a tiamin és a fitonutriensek.

Mivel ilyen sokféle tápanyagot tartalmaznak, nyilvánvaló, hogy számos előnnyel járnak egészségünk, bőrünk és hajunk számára. Csak olvass tovább, hogy megtudd, mik ezek.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Van-e valamilyen előnyük a bőr számára?

A citrusfélék nemcsak magas C-vitamin-tartalmukról, hanem frissítő illatukról is ismertek. Az ezekben a gyümölcsökben található citromsav megöli a bőrön jelenlévő baktériumokat és egyéb kórokozókat, így a bőre friss és tiszta érzetet nyújt. Illatuk miatt különleges helyet foglalnak el az aromaterápiában.

A citrusfélék csodálatos bőrelőnyei a következők:

1. Tartsa fiatal bőrét

redőny

Ami a bőr egészségét illeti, a C-vitamin (aszkorbinsav) közvetlenül a tápanyagok listáján szerepel, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy a bőr fiatalos legyen. Az aszkorbinsav elengedhetetlen, mert segíti a kollagén regenerálódását, amely fenntartja a bőr rugalmasságát. A citrusfélék fogyasztása itt még fontosabbá válik, mert nemcsak a kollagén mennyisége csökken a bőrünkben az öregedéssel, hanem azért is, mert testünk nem tudja természetes módon előállítani (1), (2).

2. Hámozza le a bőrét

Eltömődött az eldugult pórusok és az összes elhalt bőr az arcán? Akkor itt vannak a narancshéjak a segítségedre! Ennek a citrusfélének a durva héja tele van C-vitaminnal, amely remek hámlasztó és tisztító szer. Megtisztítja az összes régi, elhalt hámsejtet és összehúzza a pórusokat, hogy a bőre tiszta és ragyogó legyen (3).

3. Csökkentse a pigmentációt

Sötét foltok és pigmentáció fordul elő, ha a bőrt ultraibolya napsugár éri. Az UV-sugarak kimerítik a bőr antioxidánsait, ezáltal oxidatív károsodást okozva (4). A citrusfélékben található C-vitamin megakadályozza a pigmentációt és az UV-sugárzás által okozott fotokárosodást. Ebből a célból akár citrusféléket is fogyaszthat, akár levét helyileg alkalmazhatja.

Előnyei vannak a hajnak?

Ki nem szereti a puha, fényes és hosszú hajat? Az egyetlen tápanyag, amely segíthet álmai hajának elérésében, a C-vitamin. És tudod, mely gyümölcsöket tölti tele ez a varázslatos tápanyag? Természetesen a citrusfélék!

Néhány elképesztő haj előnye a citrusfélék közül:

4. A hajhullás megelőzése és a haj erősítése

Shutterstock

A számos egyéb dolog mellett, a C-vitamin felelős a kollagén termeléséért a szervezetben is. A kollagén az a komponens, amely erőt és struktúrát biztosít a hajadnak, és megakadályozza annak törését (5). Tehát töltse fel ezeket a C-vitaminban gazdag citrusféléket, mivel ezt a tápanyagot a testünk nem termeli természetesen.

5. Küzdelem a korpásodás ellen

Ha a hajadra kenjük, a citromlé savas jellege segít mélyen megtisztítani a fejbőrt, és megszabadulni a korpától. Emellett csökkenti a haj tompaságát, vastagabbá és fényesebbé teszi (6).

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen előnyökkel jár az egészség?

A citrusfélék alacsony kalóriatartalmúak, és hasznosak a súlyfigyelők és a cukorbetegek számára. Ezenkívül nem tartalmaznak telített zsírokat vagy koleszterint, amelyek annyira károsak az egészségre. A citrusfélék segítenek a méreganyagok kiürítésében is.

A citrusfélék egyéb csodálatos egészségügyi előnyei közé tartozik:

6. Csodák a fogyásért

Shutterstock

A citrusfélék, mint a narancs és a citrom, alacsony kalóriatartalmú étrenddel párosítva, remekül segítenek a fogyásban. Ugyanis azon kívül, hogy alacsony a kalóriatartalma, magas a víztartalma és rosttartalma is, amely feltölti Önt és megakadályozza, hogy éhes legyen (7, 8).

7. Csökkentse a nőknél a stroke kockázatát

Mindannyian, nők odakinn, íme néhány jó hír az Ön számára. A Norwich Medical School által végzett friss tanulmány megállapította, hogy a citrusfélék, mint például a narancs és a grapefruit, flavanonoknak nevezett összetevőket tartalmaznak, amelyek megdöbbentő 19% -kal járultak hozzá a nők iszkémiás stroke-jának csökkentéséhez. A tanulmány vezető szerzője azonban arra ösztönzi az embereket, hogy fogyasztják a citrusféléket a jelenlegi állapotukban (szemben a gyümölcslé ivásával) annak biztosítása érdekében, hogy a gyümölcsökből a lehető legtöbb flavanont szerezzék be (9).

8. Védenek a rák ellen

A Harvardon végzett tanulmány megállapította, hogy a citrusfélék olyan összetevőket tartalmaznak, mint flavonoidok, folát, karotinoidok és C-vitamin, amelyek jelentősen csökkentik a nyelőcsőrák kockázatát (10).

Állítólag antiangiogén hatású a C-vitamin és a citrusfélékben található specifikus flavonoid (nobiletin) is. Ez azt jelenti, hogy megakadályozzák az új erek képződését, amelyek elősegítik a rák terjedését a test más területein (11).

A hám petefészekrák kialakulásának kockázata szintén szignifikánsan alacsonyabbnak bizonyult azoknál a nőknél, akik citrusféléket fogyasztottak, a bennük található flavononok miatt (12).

Az American Cancer Society szerint a citrusfélék különösen hasznosak a gyomorrák kockázatának csökkentésében (13).

9. Tartsa szemének egészségét

Shutterstock

Azt már tudjuk, hogy a citrusfélék sok C-vitamint tartalmaznak. Érdekes azonban megjegyezni, hogy ez a vitamin nemcsak a szemedben lévő erek egészségének megőrzésében segít, hanem elengedhetetlen a szürkehályog kialakulásának és az életkorral összefüggő kockázatok csökkentésének is. makula degeneráció (amely a vakság vezető oka az 55 év feletti embereknél a nyugati világban) (14).

10. Segítség bizonyos gyógyszerek adagjának csökkentésében

A grapefruit régóta társul veszélyes gyógyszerkölcsönhatásokkal, mivel képes lassítani bizonyos gyógyszerek anyagcseréjét, ezáltal segítve őket sokkal hosszabb ideig a rendszerben maradni, és fokozva mellékhatásukat. A Chicagói Orvostudományi Egyetem emberei ezt a grapefruit tulajdonságot használták fel és hasznosították pozitív eredmény elérése érdekében. Megállapították, hogy egy pohár frissen facsart grépfrútlé és a rákellenes szirolimusz mellett háromszorosára fokozta hatását. Ez potenciálisan azt jelentheti, hogy ennek a gyógyszernek az adagja idővel csökkenthető, és ennek következtében a betegnek kisebb mellékhatásokat is el kell szenvednie (15).

11. Segítsen csökkenteni a stresszt

Shutterstock

A stresszszint emelkedésének két fő oka a kortizol hormon (más néven stresszhormon) növekedése és a vérnyomás emelkedése magas szorongásos helyzetekben. A citrusfélékben található C-vitamin mindkét kérdés ellen küzd, és csökkenti a stresszt (16).

12. Fokozza az immunitást

A C-vitamin és a B6-vitamin mellett, amelyekről a legismertebbek, a citrusfélék sok növényi vegyületet is tartalmaznak, például flavonoidokat, karotinoidokat és illóolajokat, amelyek felelősek a hozzájuk kapcsolódó egészségügyi előnyök többségéért (17).

A citrusfélékben található C-vitamin különösen fontos, mivel nemcsak gyulladáscsökkentő, vírusellenes és antibakteriális, hanem immunrendszerének erősítésére is szolgál (18).

13. Oldható rostok nagy forrásai

A citrusfélék nemcsak az élelmi rostok, hanem az oldható élelmi rostok nagy forrásai, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak (19). Megállapították, hogy ez az oldható élelmi rost felelős az alacsonyabb lipidszintért és a vérnyomásért, a súlycsökkenésért, a vércukorszint javulásáért, a gyulladás csökkentéséért és az immunfunkció javulásáért (20).

14. Alacsony kalóriatartalmú

Azok számára, akik szeretik nyomon követni a kalóriabevitelüket, a citrusfélék kiválóan alkalmasak a gyomor feltöltésére anélkül, hogy túl sok kalóriát kellene bevenniük. Az alábbiakban bemutatunk néhány citrusfélét és fűtőértéküket:

Narancs: 84,6 cal (21)

Grapefruit: 73,6 cal (22)

Mandarin: 103 cal (23)

Mész: 20,1 cal (24)

15. Csökkentse a vesekő kialakulásának kockázatát

Shutterstock

A vesekövek akkor alakulnak ki, amikor a vizelet citrátszintje csökken. Néhány pohár friss limonádé elfogyasztása a nap folyamán megállapította, hogy növeli a vizelet citrátszintjét és csökkenti a vesekő képződésének kockázatát (25), (26).

16. Óvja szívének egészségét

A citrusfélék olyan fitomikroelemeket tartalmaznak, mint a karotinoidok és a polifenolok (27). Ezen tápanyagok gyakori bevitele fokozza a szív egészségét és véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen (28).

17. Védje agyát

Alig egy nyolc hetes vizsgálat után, amelynek során az egészséges, idősebb felnőttek flavanonban gazdag narancslevet itattak, a komponens jelentős pozitív hatással volt kognitív funkciójukra (29). Ez csak azt mutatja, hogy ennek a csodálatos gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása képes megvédeni agyunkat a neurodegeneratív betegségektől.

18. Alacsony glikémiás indexe van

A hivatalos glikémiás index weboldal szerint „ A glikémiás index (vagy GI) a szénhidrátok rangsorolása 0 és 100 közötti skálán, aszerint, hogy mennyire emelik a vércukor (glükóz) szintjét étkezés után. A magas GI-vel rendelkező élelmiszerek gyorsan emészthetők, felszívódnak és metabolizálódnak, és a vércukorszint (glükóz) szintjének jelentős ingadozását eredményezik. Az alacsony GI-tartalmú szénhidrátok - amelyek kisebb mértékben ingadozzák a vércukor- és inzulinszintjét - a hosszú távú egészség egyik titka, csökkentve a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség kockázatát (30) .

A citrusfélék alacsony glikémiás indexűek, amelyről kiderült, hogy csökkenti a havi átlagos vércukorszintet, vérnyomást és a szívkoszorúér-betegség kockázatát a 2-es típusú cukorbetegségben (31).

19. Segítsen a megfázás rövidítésében

Shutterstock

Elnézést a buborék felrepedéséért, de a citrusfélékben található C-vitamin nem segít a megfázás teljes gyógyításában, ahogy korábban gondolták. Azonban a citrusfélék elfogyasztása a szippantás első jeleinél egy nappal csökkentheti a hideg teljes időtartamát (32).

20. Káliummal csomagolva

A citrusfélék tele vannak elektrolit káliummal (33). Megállapították, hogy a kálium citrusféléken keresztül történő bevitele csökkenti a vérnyomást, valamint a stroke és a szívkoszorúér-betegség kockázatát felnőtteknél. Csökkenti az életkorral összefüggő csontvesztés, vesebetegségek és vesekövek hatásait is (34), (35). Erre a káliumra a testünknek szüksége van a szénhidrátok lebontásához, az izomépítéshez és a szív rendszeres elektromos aktivitásának fenntartásához is (36).

21. Hidratálnak

A grapefruit kb. 90% víz, míg a narancs körülbelül 82% (37), (38). Ez a szuper magas citrusfélék víztartalma biztosítja, hogy szomja teljes mértékben eloltódik, és jól érzi magát anélkül, hogy meg kellene töltenie a kalóriákat.

Bár biztos, hogy nagyszerű, hogy a citrusfélék rengeteg tápanyagot adnak Önnek, nem szabad megfeledkeznie arról, hogy előnyeiket csak akkor szerezheti meg, ha a megfelelő gyümölcsöket kiválasztja a piacon, megfelelően tárolja és megeszi, mielőtt rothadni kezdenek. Itt kell tenned…

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hogyan válogathatom és tárolhatom a citrusféléket?

Először is fontos megjegyezni, hogy a citrusfélék nem érik tovább, miután leszakították őket a fáról. Fontos tehát, hogy nagyon figyeljen, amikor a szupermarketben szedi gyümölcsét. Néhány egyszerű dolgot figyelembe vehet a citrusfélék kiválasztásakor.

Kiválasztás

• Győződjön meg arról, hogy a héjon nincsenek foltok.
• Válasszon gyümölcsöt, amely nehezebbnek érzi magát a kezében, mivel ez azt jelenti, hogy lédúsabb.
• Válasszon olyan gyümölcsöt, amelynek sima, finom textúrájú héja van, szemben a durva, erősen gödröcskével.
• Kerülje azokat a gyümölcsöket, amelyeknek gyengéd foltjai vannak, ráncos a bőrük, vagy amelyek rothadni kezdtek.
• Válasszon olyan citrusféléket, amelyeknek erős és édes illata van, mivel frissebbek és lédúsabbak.

Tárolás

• Sokan úgy gondolják, hogy bármilyen élelmiszer tárolása egy Ziploc-ban vagy egy légmentesen lezárt műanyag zacskóban vagy tartályban hosszabb ideig frissebb marad. De ez nem lehet távolabb az igazságtól, amikor a citrusfélék tárolására kerül a sor. Ha azt tervezi, hogy a citrusféléket hűtőszekrényben tárolja, tartsa azokat hálózsákokban, amelyek lehetővé teszik a levegő keringését és távol tartják a páralecsapódást, amely gyorsabbá teszi a gyümölcsök megpuhulását. Így körülbelül 2-3 hétig frissek maradnak.
• Ha inkább a citrusféléket szeretné a pulton tárolni, egyszerűen helyezze őket egy gyümölcskosárba, jól szellőző helyre. Így körülbelül egy hétig megőrzik.

A citrusfélék nagyszerűek, és számos szempontból előnyösek lehetnek az egészséged számára. De vigyázz! A mellékhatások megfelelő arányával is járnak. Olvassa el, hogy megtudja, mik azok.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen mellékhatásai vannak a citrusféléknek?

• Gomba növekedés

A citrusfélék érzékenyek a gombák szaporodására a gazdaságban, szállítás közben, és még akkor is, ha a fogyasztó megvásárolja őket. Ezen penészgombák és élesztőgombák egy része allergiás reakciókat vagy fertőzéseket okozhat, vagy akár növekedhet és mikotoxinokat termelhet, amelyek betegségeket okozhatnak. Tehát mindenképpen alaposan mossa meg a gyümölcsöt, mielőtt megeszi, és a vásárlástól számított néhány napon belül elfogyasztja.

• Emésztési problémák

Egyes citrusfélék, mint például a narancs, magas rosttartalommal rendelkeznek, ami emésztési problémákat okozhat, például hasi görcsöket és hasmenést.

• Bifenil-toxicitás

A gombák szaporodásának megakadályozása érdekében a citrusféléket csomagoláskor gyakran bifenillel permetezik. Akut mennyiségben fogyasztva ez a vegyszer bőr- és szemirritációt okozhat. Mérgező hatással lehet a vesére, a májra és a központi idegrendszerre is.

• Gyomorégés

Azok az emberek, akik rendszeresen gyomorégéstől szenvednek, vagy akiknél gastrooesophagealis reflux betegséget (GERD) diagnosztizáltak (savas reflux betegségnek is hívják), jobban járnak, ha nem tartják távol a citrusféléket, mivel magas a savtartalma, ami súlyosbíthatja ezeket a problémákat.

• Gyógyszerkölcsönhatás

Vannak bizonyos enzimek, amelyeket a szervezet felszabadít, amelyek segítenek a gyógyszerek lebontásában. A citrusfélék olyan vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek gátolhatják ezeknek az enzimeknek a felszabadulását, ezáltal lehetővé téve ezen gyógyszerek magas szintjének a rendszerben maradását és potenciálisan súlyosbítva mellékhatásukat.

A citrusfélékben magas a káliumtartalom. Bárki, aki béta-blokkolókat szed (amelyek a szervezet káliumszintjének emelésén is dolgoznak), kerülje a citrusféléket, mert ezzel a gyógyszerrel együtt képesek a test káliumszintjének felhalmozására, amelyet a legyengültek nem tudnak könnyen lebuktatni. vese.

Egyes citrusfélék, például a grapefruit, veszélyes kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, például antibiotikumokkal, szív- és érrendszeri gyógyszerekkel, vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel, szervátültetett kilökő gyógyszerekkel és koleszterinszint-csökkentőkkel. Ez veseelégtelenséghez, légzési elégtelenséghez, gyomor-bél vérzéshez és egyéb ilyen súlyos szövődményekhez vezethet. Tehát mindenképpen beszéljen orvosával arról, hogy mely citrusféléket fogyaszthatja biztonságosan.

Ezeknek a gyümölcsöknek vagy leveiknek a fogyasztása során is óvatosnak kell lennie. Itt van néhány dolog, amelyet szem előtt kell tartanod.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hasznos tanácsok

• A gyümölcsök fogyasztásának legjobb ideje reggel éhgyomorra vagy könnyű étkezés után.
• Kerülje a vízivást a citrusfélék fogyasztása után, mivel ez növelheti a gyomor savasságát.
• Ne tartson sokáig citromot, mivel a tápérték a hosszabb eltarthatóság mellett csökken. Válasszon friss gyümölcsöt a napi étrendjéből.
• Próbálja meg enni a gyümölcsöt mezokarpájával (az egyes szegmenseket borító fehér héj), hogy kihasználhassa rosttartalmának előnyeit, amely csökkenti a székrekedést.
• Soha ne vegye be ezeket a gyümölcsöket étkezésébe, mert savasságot okozhatnak és akadályozhatják az emésztést. Pár órával az étkezés előtt vagy után kaphat.

Tehát, látod, a citrusfélék a jó egészség, a gyönyörű bőr és az erős haj kulcsa. Több ok arra, hogy beleharapjon e csodálatos gyümölcsök lédús örömébe!

Hasznos volt ez a cikk? Ossza meg velünk visszajelzését az alábbi megjegyzések részben.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Hivatkozások

1. "Az enzim és nonenzim antioxidánsok öregedéstől és fotózástól függő változásai az emberi bőr epidermiszében és dermisében in vivo." Szöuli Nemzeti Egyetemi Kórház, Chongno-Gu, Szöul, Korea. 2001 november.
2. „ Fedezze fel a táplálkozás és a bőr öregedése közötti kapcsolatot.” Dessau Orvosi Központ, Dessau, Németország. 2012 július.
3. "Nézz 10 évvel fiatalabbnak 8 hét alatt: Kordefináló tippek egy fiatalos, ragyogó és egészséges bőrért." 2014 július.
4. „A bőr pigmentációját szabályozó mechanizmusok: az arcszín színének emelkedése és bukása.” Cincinnati Egyetem Gyógyszerészeti Főiskola, Cincinnati, USA. 2009 szeptember.
5. - Hajhullás és diéta. Pennsylvaniai Egyetem.
6. „Haj kézikönyv az egészségügyben és a betegségekben”. 2012.
7. "A csökkentett kalóriatartalmú étrendhez kapcsolódó narancslé súlycsökkenést eredményez, és javítja az elhízással kapcsolatos biomarkereket: randomizált, kontrollált vizsgálat."

   Sao Paulo Állami Egyetem, Brazília. 2017. január.

8. "A citrom-polifenolok elnyomják a diéta által kiváltott elhízást az egér fehér zsírszövetében a β-oxidációban részt vevő enzimek mRNS-szintjeinek felfelé történő szabályozásával." Sugiyama Jogakuen Egyetem, Nagoya, Japán. 2008 október.
9. „Diétás flavonoidok és a stroke kockázata nőknél.” East Anglia Egyetem, Norwich, Egyesült Királyság. 2012 február.
10. "A citrusfélék bevitele lényegesen csökkenti a nyelőcsőrák kockázatát: az epidemiológiai vizsgálatok metaanalízise." Harvard Egyetem, Cambridge, USA. 2017 szeptember.
11. "A citrusfélék antiangiogénnek bizonyultak és csökkentik egyes rákok kockázatát." EatToBeatCancer.
12. „Az étrendi flavonoidok bevitele és az epitheliális petefészekrák kockázata.” East Anglia Egyetem, Norwich, Egyesült Királyság. 2014 augusztus.
13. "Megelőzhető-e a gyomorrák?" American Cancer Society. 2014 május.
14. "C vitamin." American Optometric Association.
15. "A grapefruitlé lehetővé teszi a betegek számára, hogy alacsonyabb dózisú rákot szedjenek" Chicago egyeteme. 2012 augusztus.
16. "Egyél helyesen, igyon jól, stressz nélkül: stresszt csökkentő ételek, gyógynövény-kiegészítők és teák." Kaliforniai Egyetem, Los Angeles, USA.
17. „A citrusfélék, mint olyan aktív természetes metabolitok kincsestára, amelyek potenciálisan előnyöket jelentenek az emberi egészség számára. „ Pekingi Kínai Orvostudományi Egyetem, Peking, Kína. 2015 december.
18. „Az aszkorbinsav: szerepe az immunrendszerben és a krónikus gyulladásos megbetegedésekben.” Ricovero és Cura a Carattere Scientifico, Olaszország. 2014 május.
19. „A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei.” Minnesotai Egyetem, St. Paul. USA. 2012 július.
20. „Lipidszint csökkentése oldható étkezési rostokkal”. Kaliforniai Egyetem, Davis, USA. 2016 december.
21. „Nyers narancs, minden kereskedelmi fajta Táplálkozási tények és kalóriák. SELFNutritionData.
22. "Grapefruit, nyers, rózsaszín, piros és fehér, minden terület táplálkozási tények és kalóriák." SELFNutritionData.
23. "Mandarin, (mandarin narancs), nyers táplálkozási tények és kalóriák." SELFNutritionData.
24. - Mész, nyers táplálkozási tények és kalóriák. SELFNutritionData.
25. "Étrendi manipuláció limonádéval a hypocitraturic Calcium Nephrolithiasis kezelésére." Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia. 2005. november.
26. „A vesekő kialakulásának vizelet rizikófaktorainak diétás kezelése. A CLU munkacsoport áttekintése. ” Universico Federico II Napoli, Olaszország. 2015 július.
27. „A rendszeres és következetes citrusfélék fogyasztásának hatása az érvédelemre.” Egyetemi Kórház, Bordeaux, Franciaország. 2008 augusztus.
28. "A citrusfélék bevitelének gyakorisága összefügg a szív- és érrendszeri betegségek előfordulásával: a Jichi Medical School kohortvizsgálata." Hamamatsu Egyetem Orvostudományi Kar, Higashi-ku, Hamamatsu, Japán. 2011 március.
29. "A flavanonban gazdag narancslé krónikus fogyasztása kognitív előnyökkel jár: 8 hetes, randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat egészséges idősebb felnőtteknél." Reading Egyetem, Reading, Egyesült Királyság. 2015 január.
30. - A glikémiás indexről. Sydney Egyetem.
31. "Az alacsony glikémiás indexű gyümölcsfogyasztás viszonya a glikémiás kontrollhoz és a szívkoszorúér-betegség kockázati tényezőihez 2-es típusú cukorbetegségben." Szent Mihály Kórház, Toronto, Kanada. 2010 október.
32. „A megfázással küzdő szuperélelmiszerek.” Egészség. 2015 szeptember.
33. "Kálium." MedlinePlus.
34. - Kálium és egészség. Purdue Egyetem, West Lafayette, Amerikai Egyesült Államok. 2013 május.
35. „A kálium jótékony hatása az emberi egészségre.” Londoni Egyetem, London, Egyesült Királyság. 2008 augusztus.
36. - Kálium étrendben. MedlinePlus.
37. "Grapefruit, nyers, rózsaszín, piros és fehér, minden terület táplálkozási tények és kalóriák." SELFNutritionData.
38. „Nyers narancs, héjjal Táplálkozási tények és kalóriák.” SELFNutritionData.