A nyár vágyásának egyik oka az a különféle gyümölcs, amelyet a szezonban elfogyaszt. Az egyik ilyen gyümölcs a sárgadinnye. Igen, a lédús és a pépes pézsmabarackról, más néven sárgadinnyéről beszélek. Enyhe cukros és vizes íze van, amely a gyümölcs érésével fokozódik. A sárgadinnye finom és hidratáló mellett gazdag esszenciális vitaminok és ásványi anyagok, például A-vitamin, B6-vitamin, valamint élelmi rostok és folsav is.

Izgatott? Merüljön el jobban, ha többet szeretne megtudni

Mi az a sárgadinnye?

Kép: Shutterstock

Tudományos név - Cucumis melo var. Cantalupensis

család - Cucurbitaceae

bennszülött - Perzsa

egyéb nevek - Muskmelon, Kemény dinnye, Édes dinnye, Perzsa dinnye, Kharbuja (Hindi), Alshamam (Arab), Kænṭalūp (Sinhala) és Cantalupo (Spanyol)

A sárgadinnye a Cucurbitaceae családba tartozó dinnyefajta, amely gyümölcsöket és zöldségeket is tartalmaz, például tököt, tököt, uborkát, tököt stb. Ez a gyümölcs világos sárga vagy narancssárga színű, néha mélyebb lazac árnyalatú, és más dinnyékhez hasonlóan szintén a földfelszínen növekvő szőlősként nő.

Ez a gyümölcs kerek vagy hosszúkás alakú, puha állagú és lédús állagú, édes pézsma aromával, amely a legjobban a teljesen érett gyümölcsökben található meg. A közepén lévő üreges üreg kis törtfehér színű magokat tartalmaz. A sárgadinnye elsősorban nyári gyümölcs, és a legjobb április-augusztus hónapokban. A sárgadinnye jó neked? Igen, ez valóban nagyon egészséges kiegészítője a diétának.

A sárgadinnye típusai

A sárgadinnye gyümölcsének több változatát termesztik az egész világon. De általában két dinnyefajta népszerű a nyugati országokban, származási helyüktől függően.

• Észak-amerikai sárgadinnye (Cucumis melo reticulatus): Ez a típus népszerű az Egyesült Államokban, hálószerű (hálós) bőrének köszönhetően reticulatusnak nevezték el. Ezeknek a dinnyéknek édes jellegzetes halványzöld zamatos húsa van.
• Európai sárgadinnye (Cucumis melo cantalupensis): Ez a sárgadinnye a nevét az olasz pápai Cantalup faluból kapta, és enyhén bordázott halványzöld bőr jellemzi, amely egészen más, mint észak-amerikai társa. A galia dinnye és a charentais is ebbe a kategóriába tartozik.

Apróságok - 90 százalékos vízből készül, egy csésze sárgadinnye csak 60 kalóriát tartalmaz. Most ezt hívjuk ízletes, cukros és egészséges gyümölcsnek! Szóval, most már tudjuk, mennyi kalória van a sárgadinnyében.

A sárgadinnye előnyei

Kép: Shutterstock

A sárgadinnye nemcsak megnyugtatja az ízlelőbimbókat, hanem széles körű egészségügyi előnyöket is kínál. Íme egy pillantás a különböző sárgadinnye egészségügyi előnyeire.

Egészségügyi előnyök

1. Erősíti az immunrendszert
2. Kardiovaszkuláris egészség
3. Megakadályozza a rákot
4. Harcol a stressz ellen
5. Szemegészségügy
6. Megakadályozza a diabéteszes nephropathiát
7. Hasznos a tüdő számára
8. Az álmatlanság kezelése
9. Segítség a menstruációs problémák kezelésében
10. Segít a fogyásban
11. A dohányzásról való leszokás tünetei
12. Hasznos a terhes nők számára
13. A sárgadinnye magjának gyógyászati ​​tulajdonsága
14. A fogfájás enyhítése
15. A sárgadinnye tea gyógyászati ​​értéke
16. Segítség az ízületi gyulladás kezelésében
17. Elősegíti az emésztést

A bőr előnyei

1. Hidratálja és fiatalítja a bőrt
2. Bőrregenerálás
3. Öregedésgátló előnyök
4. Az ekcéma és egyéb bőrproblémák kezelése

A haj előnyei

1. Harcol a hajhullás ellen
2. Tökéletes kondicionáló

A sárgadinnye egészségügyi előnyei

Kép: Shutterstock

Finom édes ízén és csábító aromáján kívül a sárgadinnye dinnye kiváló ásványi anyagok, A-vitamin-pro-kálium, kálium és élelmi rostforrás, így számos egészségügyi előnnyel jár.

1. Erősíti az immunrendszert

A sárgadinnye rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az immunrendszer javításához és megerősítéséhez, megkönnyítve ezzel a test számára a betegségek elleni küzdelmet.

Miért működik?

A sárgadinnye gazdag C-vitaminban és A-vitaminban, amelyek növelik az immunitást a test fehérvérsejtjeinek stimulálásával. A fehérvérsejteket a szervezet természetes védekező mechanizmusának tekintik, mivel megakadályozzák az idegen testek támadását, valamint a testet támadó fertőzések felszámolását (1). Mivel erős antioxidáns, a C-vitamin hatékonyan küzd a szervezetben lévő szabad gyökök ellen is. Ezek a szabad gyökök károsítják a bőrt és felelősek a korai öregedésért. A sárgadinnye hozzáadása az étrendhez tarthatja távol a korai öregedést.

Vissza a tartalomjegyzékhez

2. Kardiovaszkuláris egészség

A szívvel kapcsolatos problémák manapság meglehetősen gyakoriak. Miért ne próbálja meg a sárgadinnyét, hogy egészséges legyen a szíve?

Miért működik?

Ezek a dinnyék gazdag káliumban, amely szabályozza a vérnyomást, így egészségesen tartja szívét. Ez az ásványi anyag megakadályozza a magas vérnyomást és megakadályozza a nátrium további károsodását a testben (2). A sárgadinnyefélék gazdagok az adenozin nevű vegyületben is, amely előnyös a szív számára, mivel vérhígító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez megakadályozza a véralvadást a szív- és érrendszerben. A C-vitamin megakadályozza az érelmeszesedést, azaz az artériák megkeményedését, míg a folát segít megelőzni a szívrohamokat.

Vissza a tartalomjegyzékhez

3. Megakadályozza a rák kialakulását

Már a rák neve is fób, mivel bármikor halálossá válhat. A legkevesebb, amit tehetünk, vannak olyan élelmiszerek, amelyek megakadályozhatják a halálos betegséget. Az egyik ilyen étel a sárgadinnye.

Miért működik?

A sárgadinnye-csoportokban magas a C-vitamin és a béta-karotin tartalma, amely hatékonyan képes harcolni a szervezetben a szabad gyökök ellen. Ezek a szabad gyökök károsak, mivel megtámadják a test sejtjeit és rákos növekedést okoznak (3).

Vissza a tartalomjegyzékhez

4. Harcol a stressz ellen

Határidők az irodában, gyerekek rohanása az iskolába, reggeli készítése a férjnek, anya elhagyása jógaórára… az ilyen mozgalmas életmód csak stresszhez vezethet. Legközelebb, amikor úgy érzi, tartson egy kis szünetet, és igyon egy pohár sárgadinnye levét. Percek alatt jobban kell éreznie magát.

Miért működik?

A sárgadinnye gazdag káliumban, amely normalizálja a szívverést és elősegíti az agy oxigénellátását, így nyugodtabbá és koncentráltabbá válik. Szuperoxid-diszmutázzal is rendelkezik, amely a vérnyomás csökkentésével és az idegek ellazításával küzd a stressz ellen. Megakadályozza az oxidatív stressz okozta sejthalált (4).

Vissza a tartalomjegyzékhez

5. A szem egészsége

Ki akarja viselni a csúnya szemüveget vagy irritáló lencsét, ha természetesen jó látása lehet? Próbálja ki a sárgadinnyét.

Miért működik?

A sárgadinnye gazdag béta-karotinokban, amelyek hozzájárulnak az egészséges látás fenntartásához. A szervezet felszívódásakor ezek a béta-karotinok A-vitaminná alakulnak, ami segít a szürkehályog megelőzésében és a látás javításában (5). Tanulmányok bebizonyították, hogy a magas vitamintartalmú ételek rendszeres fogyasztása 40% -kal csökkentheti a szürkehályog kialakulásának kockázatát.

Vissza a tartalomjegyzékhez

6. Megakadályozza a diabéteszes nephropathiát

A diabéteszes nephropathia egy vesebetegség, amelyben a vesesejtek veszélyesen károsodnak.

Miért működik?

Az „oxikin” néven ismert kantalupakivonat megakadályozhatja ezt az állapotot (6). Ezenkívül a kantalupának alacsony a glikémiás indexe (GI), ami azt jelenti, hogy a kantalúpa fruktóz és glükóz egyszerű cukor. Így ez a gyümölcs biztonságos a cukorbetegek és az elhízásban szenvedők számára.

Vissza a tartalomjegyzékhez

7. Hasznos a tüdő számára

Tudta, hogy a sárgadinnye az egyik legjobb gyümölcs a tüdejében?

Miért működik?

Ennek a dinnyének a rendszeres bevitele pótolja a testet az A-vitamin veszteségéből egy időszak alatt a folyamatos dohányzás vagy a másodlagos füst hatásának következtében. Ez segít a tüdő fiatalításában, és különösen előnyös azoknak a dohányosoknak, akiknek a tüdeje a dohányzás miatt súlyosan károsodott (7).

8. Az álmatlanság kezelése

Az összes otthoni gyógymód nem tudott nyugodtan aludni? Próbálja ki a sárgadinnyét.

Miért működik?

A sárgadinnye erős hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik, mivel tartalmaz egy egyedülálló vegyületet, amely enyhíti az idegeket és megnyugtatja a szorongásokat. Így segít az álmatlanságoknak megszabadulni alvászavaruktól azáltal, hogy megnyugtatja idegrendszerüket (8).

Vissza a tartalomjegyzékhez

9. Segítség a menstruációs problémák kezelésében

A menstruációs ciklus a nők egyik legféltettebb ideje. Ha Ön egyike azoknak a görcsökkel küzdőknek, akkor a sárgadinnye segíthet.

Miért működik?

A sárgadinnyékben található C-vitamin hatékonyan szabályozza a menstruáció áramlását és enyhíti a nők menstruációs görcseit. A sárgadinnye rendszeres fogyasztása a menstruáció alatt jelentősen csökkentheti az áramlást és az alvadást, és segíthet más menstruációs problémák javulásában. A sárgadinnyét néha menstruáció kiváltására is használják (9).

Vissza a tartalomjegyzékhez

10. Segédeszközök a fogyáshoz

A sárgadinnye elősegíti a fogyást, mivel alacsony a kalóriatartalma és magas a rosttartalma. Így sok sárgadinnyét fogyaszthat, miközben a kalóriabevitel ellenőrzése alatt áll.

Miért működik?

A rost előnyös a fogyás szempontjából, mivel hosszú időbe telik elhagyni a gyomrot és belépni az emésztőrendszerbe, így hosszabb ideig teli érzéssel tölti el (10). Ez a lassú emésztési folyamat megakadályozza a túlevést. Ezenkívül a rostban gazdag ételek gyakran terjedelmesek és több helyet foglalnak el a gyomrodban, teltebbnek érzik magukat és megakadályozzák, hogy étkezés közben falatozzon.

Vissza a tartalomjegyzékhez

11. A dohányzásról való leszokás nem vonja abba az elvonási tüneteket

Szeretne rúgni a fenekén, de nem tudja megtenni, mert fél az elvonási tünetektől? Próbálja ki a sárgadinnyét.

Miért működik?

A sárgadinnye előnyös azok számára, akik megpróbálják leszokni a dohányzásról. A sárgadinnyében található ásványi anyagok és tápanyagok segítik a dohányzót abban, hogy hatékonyan kezelje a nikotin megvonási tüneteit. Sőt, segíti a test gyorsabb felépülését azáltal, hogy pótolja a szervezet a folyamatos dohányzás miatt elvesztett A-vitaminját (11).

Vissza a tartalomjegyzékhez

12. Hasznos a terhes nők számára

A kantaloupa gondolkodása terhesség alatt biztonságos megoldás vagy sem? Nos, a sárgadinnye olyan, mint egy elixír a terhes hölgyeknek.

Miért működik?

A folsavat gyakran ajánlják azoknak a nőknek, akik megpróbálnak teherbe esni, valamint azoknak, akik terhesek (12). A sárgadinnye magas foláttartalma elősegíti az új sejtek termelését és fenntartását, különösen terhes nőknél, és megakadályozza a magzat semleges csőzavarait is. A sárgadinnye megakadályozza a vízvisszatartást azáltal, hogy rendszeresen kiöblíti a szervezetből az extra nátriumot.

Vissza a tartalomjegyzékhez

13. A sárgadinnye magjának gyógyászati ​​tulajdonsága

A zúzott sárgadinnye magjának fogyasztása segíthet a bélférgek kiűzésében. Hatásosak köhögés, láz és emésztési zavarok kezelésében is (13).

Vissza a tartalomjegyzékhez

14. Enyhíti a fogfájást

A sárgadinnye héja hasznos a fogfájás kezelésében. Vegyünk kb. 6 gramm sárgadinnye-héjat, adjunk hozzá vizet és pároljuk főzésig. Hűtés közben szűrje le és használja szájöblítőként (14).

Vissza a tartalomjegyzékhez

15. A sárgadinnye tea gyógyászati ​​értéke

A sárgadinnye gyökeréből sárgadinnye teát készítenek, amely hatékony vizelethajtó és hányást vált ki (15).

Vissza a tartalomjegyzékhez

16. Segít az ízületi gyulladás kezelésében

Megfelelő adag sárgadinnye hozzáadása az étrendhez segíthet megölni az ízületi gyulladással járó fájdalmat és kellemetlenségeket.

Miért működik?

A sárgadinnye gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozhatják az oxidatív stresszt az ízületekben és a csontokban, ezáltal csökkentve a gyulladást (16).

Vissza a tartalomjegyzékhez

17. Elősegíti az emésztést

A sárgadinnye tökéletes a gyomrod számára, így hűvös és nyugtató hatású. Szabályozza a bélmozgást, emésztőrendszerét egészségessé téve.

Miért működik?

Ez a csodálatos gyümölcs tele van nélkülözhetetlen élelmi rostokkal, amelyek segítenek a megfelelő bélmozgások szabályozásában. Ezenkívül biztosítja az étel jó és zökkenőmentes áramlását az emésztőrendszerben, ezáltal csökkentve a vastagbélrák kockázatát (17).

Vissza a tartalomjegyzékhez

A sárgadinnye bőrének előnyei

Kép: Shutterstock

A dinnye minden fajtája nagyszerű a bőr számára, és ez alól a sárgadinnye dinnye a legtáplálóbb. A következő előnyöket kínálja bőrének.

18. Hidratálja és fiatalítja a bőrt

Csakúgy, mint testünk, a vizes gyümölcs arany a bőrünk számára is. Hidratált és boldog bőrünket tartja.

Miért működik?

A sárgadinnye K- és E-vitaminokat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a bőr egészséges és ragyogó megőrzésében. A magas víztartalom belülről hidratálja a bőrt. A sárgadinnye a B-vitaminok, a kolin és a betain jó forrása is, amelyek a bőrt feltöltik és megfiatalítják. A sárgadinnye lé helyi alkalmazása segíti a bőr puhítását és hidratálását (18).

Vissza a tartalomjegyzékhez

19. Bőrregenerálás

Szeretnél mindig fiatalnak és frissnek tűnni? A sárgadinnye ezt megvalósíthatja.

Miért működik?

A sárgadinnye gyümölcsében található magas A- és C-vitamin-tartalom jótékony hatással van a bőrére. Az A-vitamin ösztönzi a bőr regenerálódását, míg a C-vitamin részt vesz a kollagén, a kötőszövet képződésében, amely fiatalos ragyogást kölcsönöz a bőrének (19).

Hogyan kell használni

Készíthet egy arcpakolást úgy, hogy néhány sárgadinnyét turmixgépben feldolgoz, és porított zabpehelyet és joghurtot ad hozzá a péphez, hogy sűrű és sima paszta legyen. Vigye fel ezt a csomagot az arcára és a nyakára. Távolítsa el a pasztát, gyengéd körkörös mozdulatokkal masszírozva. Mossa le meleg vízzel. Ezt a legjobb eredmény elérése érdekében hetente háromszor kell alkalmazni.

Vissza a tartalomjegyzékhez

20. Öregedésgátló előnyök

A sárgadinnye újra visszaviheti a tinédzserek közé! Próbálja ki a sárgadinnye salátát, és tegye vissza fiatalos bőrét!

Miért működik?

A sárgadinnye bőségesen tartalmaz folsavat, amely megkönnyíti a sejtek regenerálódását, ezáltal egészségessé téve a bőrt. Ez különösen előnyös a terhes nők számára. A C-vitamin viszont megakadályozza a szabad gyökök károsodását. Ily módon a sárgadinnye távol tartja a ráncokat, fenntartja a bőr rugalmasságát és megkönnyíti a kollagén szintézisét, így öregedésgátló előnyökkel jár (20).

Vissza a tartalomjegyzékhez

21. Az ekcéma és egyéb bőrproblémák kezelése

A sárgadinnye leve szintén hatékony krém az ekcéma kezelésére és a szeplők eltávolítására. Égési sérülések és horzsolások esetén elsősegélyként is használható (21).

Vissza a tartalomjegyzékhez

A sárgadinnye hajának előnyei

Kép: Shutterstock

A sárgadinnye tartalmazza az összes létfontosságú tápanyagot és ásványi anyagot, amelyek az egészséges haj és fejbőr fenntartásához szükségesek. A hajra vonatkozó előnyeit az alábbiakban adjuk meg.

22. Harcol a hajhullás ellen

Unod már, hogy naponta elveszít egy marék hajat? A sárgadinnyés diéta megküzdhet a kérdéssel.

Miért működik?

Az inozit a B-vitamin egyik formája, amely a hajhullás megelőzéséhez és a haj növekedésének elősegítéséhez szükséges. Ez a vitamin leginkább a citrusfélékben található meg, a citrom kivételével. A sárgadinnye elegendő mennyiségű inozitot tartalmaz. Ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása serkentheti a haj növekedését (22).

Vissza a tartalomjegyzékhez

23. Tökéletes kondicionáló

A cantaloupe tökéletes hajbalzsam lehet a nyári hónapokban (23). Mindössze annyit kell tennie, hogy egy csésze sárgadinnyét villával pépesít, és samponozás után ezzel a péppel masszírozza a haját. 10 perc múlva mossa le.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Óvatosan

Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy ennek a szakasznak a kutatása puszta időpazarlás volt, mert a sárgadinnye nem hordoz egyetlen mellékhatást sem. Elképesztő, nemde! Ritkán ismert, hogy allergiát okoznak.

Receptek sárgadinnye használatával

Hé, nem fogjuk befejezni ezt a cikket anélkül, hogy megemlítenénk néhány finom receptet kantalupák felhasználásával. Tehát itt vagyunk két félelmetes recepttel.

1. Cantaloupe Ice Pops

Kép: Shutterstock

Kezdjük ezt a listát kedvenc jégpattanásainkkal, amelyek a legjobbak a tűző nyarakra.

Amire szükséged van

• Kockára vágott sárgadinnye (3 csésze)
• 1 Mész

Hogyan készítsünk

Az összes hozzávalót harminc másodpercig turmixoljuk. Csak győződjön meg róla, hogy a keverék sima és pürés. Öntsük popsicle formákba, és fagyasszuk le 12 órán át, és élvezzük a hűtött és finom popsicle-eket.

2. Cantaloupe turmix

Kép: Shutterstock

Élvezzük a turmix receptjét.

Amire szükséged van

• egy csésze sárgadinnye (kockára vágva)
• egy csésze joghurt
• 20 jégkocka
• Cukor ízlés szerint
• fél teáskanál friss gyömbér (reszelt)

Hogyan készítsünk

Adja hozzá az összes hozzávalót a turmixgéphez, és turmixolja simára. Tálaljon vonzó pohárban, és élvezze a hűtött italt forró nyáron!

Most már tudja, mire jó a sárgadinnye, és hányféleképpen élvezheti ezt a lédús gyümölcsöt. Most beszéljünk a sárgadinnye táplálkozási információiról.

A sárgadinnye táplálkozási tényei

A különböző sárgadinnye-egészségügyi előnyök gazdag táplálkozási értékének tulajdoníthatók, amelyek tartalmazzák az A-, B-, C-vitaminokat és ásványi anyagokat, például magnéziumot, nátriumot és káliumot. Sőt, nulla koleszterinszintje és magas szintű B-vitamin-komplexe van, például B1 (tiamin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav) és B6 (piridoxin). Itt ellenőrizheti a sárgadinnye tápértékét.

Sárgadinnye ( Cucumis melo ), friss, tápérték 100 g-ra (Forrás: USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis)
Elv	Tápanyagérték	Az RDA százalékos aránya
Energia	34 Kcal	1,5%
Szénhidrátok	8,6 g	6,5%
Fehérje	0,84 g	1,5%
Összes zsír	0,19 g	<1%
Koleszterin	0 mg	0%
Élelmi rost	0,9 g	2,25%
Vitaminok
Folátok	21 ug	5%
Niacin	0,734 mg	4,5%
Pantoténsav	0,105 mg	2%
Piridoxin	0,072 mg	5,5%
Riboflavin	0,026 mg	2%
Thiamin	0,017 mg	1%
A-vitamin	3382 NE	112%
C vitamin	36,7 mg	61%
E-vitamin	0,05 mg	0,5%
K-vitamin	2,5 mcg	2%
Elektrolitok
Nátrium	1 mg	0%
Kálium	267 mg	6%
Ásványok
Kalcium	9 mg	1%
Réz	41 ug	4,5%
Vas	0,21 mg	2,5%
Magnézium	12 mg	3%
Mangán	0,041 mg	2%
Cink	0,18 mg	1,5%
Fito-tápanyagok
Karotin-alfa	2020 µg	-
Kripto-xantin-béta	1 ug	-
Lutein-zeaxantin	26 ug	-

• A-vitamin: A béta-karotin, a narancssárga pigment az A-vitamin elsődleges forrása a sárgadinnyében. Egy csésze gömbölyű sárgadinnye 5986 nemzetközi egységet (NE) tartalmaz ebből a vitaminból, ami meghaladja a felnőtt férfiak és nők napi ajánlott bevitelét.

• C-vitamin: A friss sárgadinnye gazdag C-vitamin vagy aszkorbinsav forrás. Ez az esszenciális, vízben oldódó vitamin fontos szerepet játszik a testben lévő szövetek növekedésében és helyreállításában, valamint antioxidáns, amely blokkolja a szabad gyökök működését. Egy csésze gömbölyű sárgadinnye 65 mg C-vitamint ad, ami megegyezik a C