Tartalomjegyzék:
- Mi a gyömbér?
- A gyömbér előnyei az egészségre
- 1. Légzési problémák kezelése
- 2. Segíti az emésztést
- 3. Rák
- 4. Kemoterápia Hányinger
- 5. A reggeli betegség kezelése
- Hogyan kell bevenni a gyömbért hányinger esetén
- Gyerekeknek
- Felnőtteknek
- A hányinger terhesség alatt
- 6. Gyulladáscsökkentő
- 7. A fájdalom csökkentése
- 8. Menstruációs görcsoldás
- 9. A testmozgás miatti izomfájdalom
- 10. Enyhíti a migrént
- 11. Kezeli a glükózszinteket
- 12. Puffadásgátló
- 13. Mentés a gyomorégéstől
- 14. Védelem az Alzheimer-kór ellen
- 15. Elősegíti a fogyást
- 16. Illóolajokkal csomagolva
- 17. Csökkenti a koleszterint és a vérnyomást
- 18. Fokozza az immunitást
- 19. Kezeli az Osteoarthritist
- 20. Erősíti a szívet
- 21. Megszünteti a szabad radikálisokat
- 22. Melegíti a testet
- 23. Segít a vesekövek oldódásában
- 24. Hasznos az önfejlesztésben
- 25. Ételmérgezés
- 26. Csökkenti a herék gyulladását
- 27. Cellulit kezelése
- 28. Enyhíti az ideges gyomrot
- 1. Friss gyömbér használata ideges gyomorra
- 2. Gyömbér és sárgarépalé
- 3. Gyömbér és Ghee (derített vaj)
- Gyomorgáz kezelése és puffadás gyömbérrel
- Kezelési módszer: 1
- Kezelési módszer: 2
- 29. Gyógyítja az ízületi gyulladást
- A gyömbér bőrének előnyei
- 30. Öregedésgátló előnyök
- 31. Nyugtatja az égést
- 32. Tisztítja a foltokat és a pattanásokat
- 33. Hipopigmentált hegek (fehér hegek) kezelése
- 34. Tónusos bőr
- Gyömbér előnyei a hajnak
- 35. Serkenti a haj növekedését
- 36. Jó száraz és törékeny hajra
- 37. Hajhullás kezelése
- 38. A hasított végek kezelése
- 39. A korpásodás kezelése
- Tippek a főzéshez
- 1. Házi Ginger Ale
- Útmutatások
- Gyömbér táplálkozási tények
- Mit tehet a gyömbérgyökérrel?
- Irányelvek
Szereted a csésze gyömbéres teát? Ha igen, akkor itt van egy jó hír az Ön számára! A gyömbérnek számos elképesztő előnye van a bőre és az egészség szempontjából.
Mi a gyömbér?
A gyömbér Kínában és Indiában őshonos évelő növény. A Zingiber officinale növényből nyerik. Ez az ájurvéda egyik legelismertebb gyógyszere. A gyömbért gyakran gyökérnek nevezik, de valójában egy rizómának nevezett földalatti szárról van szó. Fűszerként a gyömbér használata 4000 éves múltra tekint vissza. A gyömbér gyógyhatásait körülbelül 2000 évvel ezelőtt fedezték fel.
A Nemzeti Orvostudományi Könyvtár kijelentette, hogy a gyömbérgyökeret az egész világon használják hányinger, étvágytalanság és hányás kezelésére, különösen műtét után. Hatásos a rákkezelés, a kólika, a gyomorpanaszok, a puffadás, a mozgásbetegség és a reggeli betegség miatt kialakuló hányinger kezelésében is.
A gyömbérgyökér meglehetősen szabálytalan alakú, hagymás kis ízületekből áll, amelyekből kis dudorok nőnek ki. A friss gyömbérgyökérnek szürke a külső felülete, míg a belső hús fajtától függően elefántcsont, krémes fehér és halvány zöldes-sárga színű. A túlérlelt gyökerek általában fibrillákat tartalmaznak, amelyek a központjukon keresztül futnak. A gyömbérnek borsos íze van, egy csipet citrommal, éles aromával. Csípős, fűszeres és aromás illata az illóolajok és fenolos vegyületek, például a gingerolok és a shogaolok jelenlétének tulajdonítható.
Erős és fűszeres aromája miatt a gyömbér fontos helyet foglal el, mint fűszer, csemege, sőt gyógyszer. Eltekintve attól, hogy frissen használják, szárítják, porítják, pácolják, vagy gyümölcslé vagy olaj formájában használják. A gyömbér tea az indiai háztartások kedvence, és remek orvosság a megfázás és az influenza elleni küzdelemben. Gyógyhatásai miatt az ájurvéda felismerte. Manapság a nyugati konyha édes ételeiben is használják, például gyömbéres sörben, gyömbércsattanókban, mézeskalácsokban, gyömbéres kekszekben és gyömbéres süteményekben.
A gyömbér előnyei az egészségre
Kép: Shutterstock
A gyömbért az ájurvéda „gyógyszertárának” tekintik, különféle egészségügyi előnyei miatt. Erőteljes terápiás és megelőző hatása felhasználhatóvá teszi különböző betegségek kezelésében. Íme néhány gyömbéres gyógyászati felhasználás.
1. Légzési problémák kezelése
Antihisztamin tulajdonságainak köszönhetően a gyömbér hatásos az allergia kezelésében. Gátolja a légutak összehúzódását és segíti a nyálka szekréciójának stimulálását. Évszázadok óta természetes gyógymódként használják megfázás és influenza ellen. Egy teáskanál gyömbérlé és méz hatékonyan enyhíti a megfázással járó tartós köhögést és torokfájást. A gyömbér tea segít megszabadulni a torok és az orr torlódásától. A friss gyömbérlé és a görögszéna keveréke hasznos az asztma gyógyításában. A gyömbért hasznosnak találták gyomorinfluenza vagy ételmérgezés kezelésében is. Ez a gyömbér egyik legelterjedtebb felhasználása.
2. Segíti az emésztést
Kép: Shutterstock
A gyömbért az emésztés legjobb gyógynövényének tartják. A gyömbér fogyasztása az epehólyag felszabadítására ösztönzi az epét, serkenti az emésztést. Ez ösztönzi a tápanyagok asszimilációját az elfogyasztott ételből. Emellett a gyömbér enyhíti a gyomorhurutot, hasmenést és puffadást a gyomorhurut miatt. Fogyaszthatunk gyömbért tea vagy kiegészítők formájában az emésztés elősegítésére.
3. Rák
Kép: Shutterstock
Számos tanulmány igazolta a gyömbér képességét a rák különböző típusainak leküzdésére, beleértve a tüdő-, petefészek-, prosztata-, emlő- és vastagbélrákot is. A Michigani Egyetem kutatói azt találták, hogy a gyömbérpor elpusztíthatja a petefészekrák sejtjeit. A prosztatarák kezelésére is képes a rákot kiváltó sejtek elpusztításával. A gyömbér tartalmaz gingerolt, egy olyan vegyületet, amelyről kimutatták, hogy áttétellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet az emlőrák és a petefészekrák kezelésében. Az egészségügyi szakértők szerint a gyömbérgyökér az egyik legolcsóbb és leghatékonyabb módszer a rák kialakulásának megakadályozására és az életminőség javítására, mivel a mérgező anyagokat eltávolítja a szervezetből.
4. Kemoterápia Hányinger
Kép: Shutterstock
A kemoterápia a rákos műtét után javasolt kezelés a rákos sejtek jelenlétének kiküszöbölése érdekében, hogy a betegség megismétlődésének esélye minimalizálható legyen. A gyömbérgyökér-kiegészítők segítenek csökkenteni a kemoterápia által kiváltott hányingert, ha más hányáscsökkentő gyógyszerekkel együtt alkalmazzák őket. A floridai Amerikai Klinikai Onkológiai Társaság ülésének vezető kutatója, Dr. Julie Ryan szerint a kemoterápiás sugárzásnak kitett rákos betegek több mint 70 százaléka hányást és hányingert tapasztal. A gyömbérgyökér-kiegészítő vagy -lé bevitele a kemoterápia előtt csökkenti az émelygést és a hányás tüneteit, mivel a gyömbérgyökér gyulladáscsökkentő tulajdonságokat biztosít a szervezet számára. Azt is megállapították, hogy hatékony a mozgásbetegséggel, tengeri betegséggel stb. Járó hányinger érzésének kezelésében.
5. A reggeli betegség kezelése
Kutatások bebizonyították, hogy a gyömbér ugyanolyan hatékony, mint a B6-vitamin a reggeli betegség kezelésében. Így gyakran ajánlják a terhes nőknek a reggeli rosszullét megelőzésére.
Hogyan kell bevenni a gyömbért hányinger esetén
Gyerekeknek
- Gyömbért nem szabad 2 év alatti gyermekek számára adni.
- A 2 év feletti gyermekek természetes gyógymódként szedhetik a gyömbért hányinger, fejfájás és gyomorgörcs esetén. A megfelelő adagért azonban orvoshoz kell fordulnia.
Felnőtteknek
- Általában nem haladhatja meg a napi 4 gramm gyömbért. Fontos azt is szem előtt tartani, hogy a terhes nők nem szedhetnek napi 1 grammnál többet.
- Hányinger, emésztési zavar vagy gáz esetén: Mint már megtudta, néhány tanulmány napi 1 gramm gyömbért használt fel felosztott adagokban. Az Ön számára megfelelő adag megtalálása érdekében konzultáljon orvosával.
A hányinger terhesség alatt
Egyes tanulmányokban napi 650 milligramm és 1 gramm közötti mennyiséget alkalmaztak a terhesség okozta hányinger kezelésére. Forduljon orvosához, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos-e a gyömbér bevétele terhesség alatt.
6. Gyulladáscsökkentő
A gyömbér nagyon előnyös a krónikus gyulladások kezelésében. Jelentősen enyhíti a gyulladás okozta fájdalmat, sőt csökkenti a duzzanatot és a reggeli merevséget. Sikeresen gátolja a gyulladást okozó ciklooxigenázt és öt lipoxigenáz enzimet.
A Michigani Egyetem Orvostudományi Karának egyik tanulmánya szerint a gyömbérgyökér-kiegészítés, amelyet vastagbélgyulladásban szenvedő embereknek adtak be, nagyon hatásosnak bizonyult az állapot enyhítésében. A kutatásban részt vett Suzanna M. Nick kutató, aki részt vett a kutatásban, kijelentette, hogy a vastagbélgyulladás csökkenése csökkenti a vastagbélben a rák kialakulásának esélyét.
7. A fájdalom csökkentése
Kép: iStock
A gyömbér fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságai hatékonyan csökkentik a fájdalmat és a duzzanatot a térdízületi gyulladásban, a reumás ízületi gyulladásban és az izmok általános kényelmetlenségében szenvedő betegeknél. A gyömbérgyökér a fájdalmat is enyhíti, és különösen azok számára előnyös, akiknek fájdalomcsillapítót kell szedniük az ízületi gyulladás csökkentése érdekében. A gyömbérolaj hozzáadása a fürdőhöz segíthet az izom- és ízületi fájdalmak enyhítésében. Izomterhelés esetén megkönnyebbülésképpen meleg gyömbérpaszta és kurkuma keverékét alkalmazhatja. Ha az ilyen betegek rendszeresen tartalmaznak gyömbérgyökér-kiegészítőket étrendjükbe, akkor jelentősen csökken a fájdalomcsillapító gyógyszerek iránti igényük. Így a gyömbér nagyon előnyös a reumás ízületi gyulladás és az oszteoporózis okozta fájdalmak enyhítésére.
A gyömbér külsőleg és belsőleg egyaránt használható a gyulladás kezelésére. A gyömbérfürdő elkészítéséhez forraljon fel 100 ml vizet néhány szelet gyömbérrel. Fedje le az edényt, hogy megakadályozza az illékony olajok elpárolgását. Hagyja félre 10 percig, majd adja hozzá ezt a keveréket a szokásos fürdővízhez. Ennek a víznek a napi használata megkönnyítheti a fibromyalgiával járó fájdalmakat.
8. Menstruációs görcsoldás
Kép: Shutterstock
A gyömbér bevétele a menstruáció kezdetén egyes nőknél csökkentheti a menstruációs fájdalom tüneteit. A barna orvoslású gyömbérteát gyakran használják a menstruációs görcsök kezelésében a kínai orvoslásban.
9. A testmozgás miatti izomfájdalom
A grúz egyetem 74 önkéntesén végzett vizsgálatból kiderült, hogy a gyömbérgyökér-kiegészítők napi fogyasztása 25 százalékkal csökkenti a testmozgás miatt okozott izomfájdalmat. A hőkezelt és a nyers gyömbérgyökér-kiegészítők hatásairól két tanulmány kimutatta, hogy a gyömbérgyökér rendszeres használata az étrendben segít csökkenteni a testmozgás okozta izomfájdalmat. A kutatás során a résztvevőket arra késztették, hogy naponta körülbelül 11 egymást követő napon fogyasszanak gyömbér-kiegészítőket. Amikor a résztvevők végre nehézsúlyú könyök flexorok a 8 th nap kiváltására minimális kárt az izmok a fegyvert, azt találták, hogy mivel a hőkezelés által biztosított gyömbérgyökér belsőleg, az izom gyulladás és fájdalom szintje meglehetősen alacsony.
10. Enyhíti a migrént
Kép: Shutterstock
A gyömbér migrénmentességet biztosít, mivel gátolhatja a prosztaglandinokat abban, hogy fájdalmat és gyulladást okozzanak az erekben. Hígított gyömbérpaszta felvitele a homlokra megkönnyíti a migrént.
11. Kezeli a glükózszinteket
Ausztrál kutató tudósok szerint a gyömbér csökkentheti a szervezet vércukorszintjét. Mivel a glükózszint közvetlenül befolyásolja a súlygyarapodást vagy a fogyás folyamatát, valamint azt, hogy milyen letargikusnak vagy energikusnak érzi magát a nap folyamán, a gyömbérgyökér-kiegészítők rendszeres fogyasztása bármilyen formában észrevehető változást hozhat a vércukorszintben. Azok számára, akik hajlamosabbak az alacsony cukorszintre, az ilyen problémák elkerülése érdekében mindig be kell építeniük a gyömbérgyökér-kiegészítőket a szokásos étrendjükbe. A gyömbérről kiderült, hogy hatékonyan csökkenti a diabéteszes nephropathia (vesekárosodás) előfordulását.
12. Puffadásgátló
A gyömbér megnyugtathatja a gyomorrontást, karminatív tulajdonságának köszönhetően. Így enyhíti a puffadást és a gázokat, és csökkenti a puffadást. Célszerű a gyömbért 250-500 mg-os dózisokban bevenni, naponta 2-3 alkalommal, hogy enyhüljön a puffadás.
13. Mentés a gyomorégéstől
Kép: Shutterstock
A gyömbért természetes gyógymódként használták a gyomorégés kezelésére. A gyömbér tea nagyon hatékony erre a célra.
14. Védelem az Alzheimer-kór ellen
Kép: Shutterstock
A legújabb kutatások szerint az Alzheimer-kór öröklődhet, és sok családban gyakori betegségként fordul elő. Abban az esetben, ha ilyen családba tartozik, és meg akarja védeni magát az Alzheimer-kórtól, akkor a napi étrendbe bele kell foglalnia a gyömbérgyökeret is. Kutatások szerint a gyömbér lelassítja azt a folyamatot, amelynek során az agy elveszíti sejtjeit, ami az Alzheimer-kór elődje lehet. A gyömbér segít megvédeni és megőrizni az agysejteket, ezáltal hosszabb ideig aktív, koherens és éber marad.
15. Elősegíti a fogyást
16. Illóolajokkal csomagolva
Kép: iStock
A gyömbérgyökér számos illóolajból áll, mint például zingeron, gingerol, farnesén, shogaol és β-phelladren, citral és cineol kis mennyiségben. A gingerolok javítják a bélmozgást és fájdalomcsillapítóként hatnak. Megnyugtatják az idegeket, és antibakteriális és lázcsillapító előnyökkel járnak a szervezet számára. A vizsgálatok azt is feltárják, hogy a gingerolok rendkívül hatékonyan enyhítik a migrénes fejfájást.
17. Csökkenti a koleszterint és a vérnyomást
A gyömbérgyökérben található illóolajok antioxidáns tulajdonságai rendkívül hatékonyak ízületi problémák, láz, köhögés, fogfájás, hörghurut, reumás ízületi gyulladás, osteoarthritis kezelésében és az íngyulladás tüneteinek enyhítésében. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a gyömbérgyökér-kiegészítők csökkenthetik a koleszterinszintet és a vérnyomást. Segít a belső vérrögök megelőzésében is.
18. Fokozza az immunitást
Kép: Shutterstock
Az erős immunrendszer minden betegséget és fertőzést távol tarthat. Ahelyett, hogy gyógyszereket szedne egy adott betegség vagy állapot kezelésére, mindig jobb intézkedéseket tenni azok megelőzésére. A gyömbérgyökér kivonat nagyon hasznos a test immunitásának javításában. A rendszeres kis mennyiségű gyömbér fogyasztása csökkenti a stroke kockázatát azáltal, hogy kiküszöböli az artériák zsíros lerakódásait és szabadon tartja a vérkeringést.
19. Kezeli az Osteoarthritist
A gyömbéres sör gyógyászati tulajdonságai segítenek csökkenteni a csontbetegségek, például az osteoarthritis által okozott gyulladást (1) . Vizsgálatok szerint ez az ital növelheti az energiát azokban az emberekben, akik ebben a betegségben szenvednek. Növeli az ízületek mobilitását és relaxációt vált ki. A természetes gyömbér segíti a test rugalmasságát és a hangulat javítását. Az, hogy ez az ital mennyi ideig tart ezeknek a hatásoknak, a csontbetegség súlyosságától függ.
20. Erősíti a szívet
A kínai orvoslás szerint a gyömbéres sör is nagyon hatékony a szív erősítésében. A koleszterinszint csökkenthető, és a belső véralvadás is megakadályozható, ha ezt az italt rendszeresen fogyasztja. Ez fontos szerepet játszik az olyan betegségek megelőzésében, mint a stroke. A szív védelme érdekében tegye ezt a finom italt a szokásos étrend részévé.
21. Megszünteti a szabad radikálisokat
A gyömbéres sör antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a szabad gyökök kiküszöbölésében, amelyek a szervezetében zajló anyagcsere-reakciók következményei lehetnek. Ez pedig a test szöveteinek védelméhez vezet a károsodásoktól. A test sejtjeit a szabad gyökök is károsíthatják, mivel e sejtek falai törékenyek. Amikor ez a károsodás bekövetkezik, a sejtmutáció az eredmény. A mutált sejtek olyan orvosi problémák kialakulását okozzák, mint a reuma, ízületi gyulladás és szürkehályog.
22. Melegíti a testet
A gyömbéres sör termikus hatása elősegíti a test melegségét és megvédi a hidegtől. A kutatók azt találták, hogy a gyömbér hőtermelő tulajdonságait megerősíti az erek tágítására való képessége. Ez segít megőrizni testét a hipotermiától és a hideg időjárás okozta egyéb egészségügyi állapotoktól. A biológiai működés is támogatott, mivel a véráramlás az erek tágulása miatt stimulálódik.
23. Segít a vesekövek oldódásában
A veseproblémákkal küzdőknek rendkívül nagy haszna lehet a gyömbéres sör rendszeres beviteléből. Természetes gyógymódként ismert, amely segít a vesekövek oldásában (2) . Ennek a problémának a műtétje elkerülése érdekében igyon rendszeresen italt, és természetes módon oldja fel a köveket.
24. Hasznos az önfejlesztésben
A gyömbérolaj szintén segít koncentrációjának javításában , hogy meditálhasson és kitűnjön spirituális gyakorlatában. A kutatások szerint a gyömbérolaj megtámadja a negatív pontokat benned, és növeli az önbizalmad. Visszaállítja belső energiamérlegét, amelynek köszönhetően pozitívnak és motiváltnak érzi magát ahhoz, hogy kitartson céljainak mellett, és megpróbálja legyőzni az akadályokat. A gyömbérolaj kulcsfontosságú a személyiséged negatív aspektusának megszüntetésében, hogy jobbá válj.
25. Ételmérgezés
Az ételmérgezést mérgező anyagoknak való kitettség vagy a fertőzött és elavult élelmiszerek fogyasztása okozhatja. Ha nem kezelik időben, a helyzet valóban komorvá válhat. A gyömbérolaj az egyik legjobb házi gyógymód, amely gyorsan kiküszöböli a szervezetből származó ételmérgezés okozta toxicitást. A gyömbérolaj hatékony a bakteriális vérhas és a különböző típusú bélfertőzések kezelésében is.
26. Csökkenti a herék gyulladását
A herék nagyon fontosak és finom férfiszervek, ezen a területen a gyulladás elviselhetetlen fájdalmat okozhat. Kutatók szerint a gyömbérolaj használata a gyulladáson jelentősen csökkenti a fájdalmat.
27. Cellulit kezelése
A gyömbér illóolaj hatékonyan csökkenti a narancsbőrt és a visszér tüneteit. Ha azonban nagyon érzékeny a bőre, akkor azt más illóolajokkal, például ciprusszal vagy rozmaringgal együtt kell használni.
28. Enyhíti az ideges gyomrot
A gyömbér gyökerei olyan vegyi anyagokban gazdagok, mint shogoalok és gingerolok. Ha bármilyen formában fogyasztja a gyömbérkivonatot, hogy enyhüljön a gyomorpanaszoktól, ezek a vegyi anyagok megnyugtatják a bélrendszert, ezáltal megakadályozzák a mozgásbetegségeket, enyhítik a hányást, émelygést, hasmenést és kócos gyomorgörcsöket. Mivel a gyömbér kiküszöböli a gyomorpanaszokat okozó alapvető tényezőket, ugyanolyan hatékony a gyomorinfluenza kezelésében.
1. Friss gyömbér használata ideges gyomorra
- Vegyünk egy kis darab friss gyömbért és szeleteljük fel apróra.
- Szórjon egy kis sót a gyömbérszeletekre egyenletesen, hogy minden darab gyömbért elfedjen valamilyen mennyiségű só.
- Rágja ezeket a szeleteket egyenként egész nap a nap folyamán.
- A gyömbérszeleteket hozzáadhatja receptjeihez az emésztés javítása és a gyomorproblémák megelőzése érdekében.
2. Gyömbér és sárgarépalé
- Mossa meg megfelelően a gyömbér gyökerét.
- Hámozza meg a gyömbért egy hüvelyk méretűre, és vágja vékony szeletekre.
- Vegyünk egy almát és körülbelül 3-5 babarépát, és vágjuk apróra.
- Keverjük össze a gyömbért, a sárgarépát és az almát keverőben, majd szűrjük le.
- Adjon hozzá egy teáskanál citromlevet ivás előtt.
- Ez az ital hatékony a krónikus gyomorfájdalmak és rendellenességek kezelésében.
3. Gyömbér és Ghee (derített vaj)
- Aprítson össze egy kis darab gyömbért, hogy kivonja belőle a levet.
- Keverjen össze egy teáskanál gyömbérlevet 1/2 teáskanál derített vajjal vagy ghível.
- Keverjünk egy kanállal és fogyasszuk el ezt a keveréket, hogy azonnali enyhülést kapjunk a hasi fájdalomtól.
- Használhatja ezt a gyógymódot a rendszeres gyomorproblémák és fájdalmak kezelésére.
- Egészen biztonságos a napi bevitelhez.
Gyomorgáz kezelése és puffadás gyömbérrel
Kezelési módszer: 1
- Mossa meg és hámozza meg a friss gyömbérdarabot, és kivonja belőle a levet.
- A gyömbérléhez adjon kis mennyiségű cukrot, és mindkét összetevőt adjon egy pohár meleg vízhez.
- Igya meg, hogy gyorsan megkönnyebbüljön mindenféle puffadás és gázprobléma esetén, beleértve a puffadást is.
- Egyszerre dörzsölheti a gyömbér illóolajat a gyomorra, hogy felgyorsítsa a helyreállítási folyamatot.
Kezelési módszer: 2
- Vegyünk egy teáskanálnyi fekete borsot, gyömbérport, koriandermagot és szárított mentalevelet.
- Őrölje le ezeket az összetevőket, és készítsen finom port.
- Naponta kétszer vegyen be egy teáskanálnyi port meleg vízzel, hogy gyorsan enyhüljön a gyomorpanaszoktól.
- Használhatja ugyanazt a kezelést a gázok és az emésztési zavarok kezelésére . Hosszú ideig tárolható légmentesen lezárt edényben.
Mindezen módszerek segítségével hatékonyan kezelheti a különböző típusú gyomorproblémákat. Megelőzheti testét a gyomorbetegségek megjelenésétől is, mivel a gyömbér szintén hatékonyan távolítja el a szervezetből a mérgező szabad gyököket.
29. Gyógyítja az ízületi gyulladást
Az ízületi gyulladásos fájdalom kezelésére alkalmazott hagyományos NSAID gyógyszerek súlyos mellékhatásainak köszönhetően az orvosok és kutatók újabb és alternatív gyógymódokat keresnek. A gyömbér használata ebben a tekintetben hatékony alternatívát jelent. Ez a gyógynövény, amelyet az ókortól kezdve használtak kulináris igényekhez, hatékony lehet az ízületi gyulladás fájdalmainak kezelésében (3) . Bizonyított gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és használata a legtöbb ember számára mind helyileg, mind belsőleg biztonságos (4) .
A gyömbér bőrének előnyei
Gyömbérét gyógyászati értéke mellett a bőrápolásban is alkalmazták. Gyakran használják számos kereskedelmi termékben a bőr javítására. A gyömbérlevet gyakran helyileg alkalmazzák több bőrprobléma kezelésére. Az alábbiakban bemutatjuk a gyömbér előnyeit a bőr számára:
30. Öregedésgátló előnyök
Kép: Shutterstock
A gyömbér körülbelül 40 antioxidáns vegyületet tartalmaz, amelyek védenek az öregedés ellen. Javítja a bőr megjelenését azáltal, hogy eltávolítja a méreganyagokat és serkenti a keringést, és több tápanyagot juttat a bőrbe. Az antioxidánsok megakadályozzák a szabad gyökök károsodását, így megőrzik a bőr fiatalos megjelenését. Javítja a rugalmasságot, feszesebbé és fiatalosabbá teszi a bőrét. Ily módon lelassítja az öregedés jeleit.
31. Nyugtatja az égést
A friss gyömbérlé alkalmazása enyhítheti a fájdalmat és meggyógyíthatja az égett bőrt a természetes helyzet helyreállításával. A friss gyömbérszeletet naponta kétszer-háromszor is megdörzsölheti a bőrön, hogy a hegek elhalványuljanak 6–12 héten belül. Győződjön meg arról, hogy minden alkalommal friss gyömbérszeletet használ a helyi alkalmazáshoz.
32. Tisztítja a foltokat és a pattanásokat
Kép: Shutterstock
Mivel a gyömbér erős antiszeptikus és tisztítószer, segít a bőr tisztán, sima és foltmentesen tartásában. Emellett élénkíti és serkenti a bőrt. Ez a legjobb természetes pattanás elleni fegyver is, mivel a pattanásokat okozó baktériumok elpusztításával és megtisztításával minimalizálja a pattanások kialakulásának és kitörésének sebességét.
33. Hipopigmentált hegek (fehér hegek) kezelése
A hipopigmentált hegek akkor fordulnak elő, amikor a bőr elveszíti pigmentációját, és általában fehérek vagy sokkal világosabbak, mint a bőr tényleges tónusa. A gyömbér jelentős mértékben csökkentheti a hipopigmentált bőr megjelenését. Csak annyit kell tennie, hogy felvág egy szelet friss gyömbért, rápattintja a hipopigmentált területekre, és hagyja egy ideig. Egy-két héten belül enyhe javulást tapasztal. Ezt azonban minden nap meg kell tenni, anélkül, hogy az észrevehető eredmények elérnék.
34. Tónusos bőr
A gyömbér ismert afrodiziákum, antioxidáns és tonizáló tulajdonságairól, amelyek hozzájárulnak a ragyogó bőrhöz. Készíthet egyszerű maszkot úgy, hogy két reszelt gyömbért összekever két kanál mézzel és egy teáskanál citromlével, és legalább 30 percig hűtőszekrényben tárolja. Vigye fel az arcára, és 30 perc múlva öblítse le hideg vízzel. Ez táplálja és puhítja a bőrt, és megakadályozza az öregedést.
Gyömbér előnyei a hajnak
A gyömbért évszázadok óta használják a haj kezelésében az ayurvédikus orvoslásban, amely a gyógynövényekre támaszkodik a betegségek kezelésében. A gyömbérolaj ebből a szempontból különösen előnyös, mivel serkenti a haj növekedését. Így a gyömbér a következő módon hasznos a hajad számára.
35. Serkenti a haj növekedését
Kép: Shutterstock
A gyömbér fokozza a fejbőr keringését, ami a vér áramlását eredményezi a fejbőrön. Így serkenti a szőrtüszőket és ösztönzi a növekedést. A gyömbérben található zsírsavak előnyösek a vékony haj számára. Hajmaszkot készíthet úgy, hogy egy evőkanál gyömbérgyökeret reszel meg egy kis tálban, és hozzáad egy evőkanál jojobaolajat. Masszírozza fejbőrét ezzel a keverékkel körkörös mozdulatokkal, és hagyja 30 percig vagy tovább. Öblítse le és samponnal a szokásos módon. Ez leküzdi a hajhullást és a haj elvékonyodását, és serkenti a haj növekedését.
36. Jó száraz és törékeny hajra
A gyömbér kiválóan alkalmas száraz és törékeny hajra, mivel vitaminokat, cinket és foszfort tartalmaz, amelyek fényt kölcsönöznek a hajának.
37. Hajhullás kezelése
Kép: Shutterstock
A gyömbérgyökér remek orvosság a hajhullás ellen. A gyömbérkivonatok erősebbé és kellemesebbé teszik a haját.
38. A hasított végek kezelése
A hasított végek akkor keletkeznek, amikor a szőrtüszők károsodnak a szennyező anyagoknak való kitettség és a túlzott hő hatására. A gyömbér kivonatok felhasználhatók a sérült szőrtüszők kezelésében.
39. A korpásodás kezelése
Kép: Shutterstock
A korpásodás a fejbőr egyik leggyakoribb problémája. A gyömbér antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek megszabadulni a korpától. A gyömbérolaj hatékony kezelés a korpásodás elleni természetes úton . Ebből a célból összekeverhet két evőkanál frissen reszelt gyömbért három evőkanál szezám- vagy olívaolajjal, és adhat hozzá egy csipet citromlevet a keverékhez. Masszírozza meg vele a fejbőrét, és 15-30 perc múlva öblítse le. Ezt hetente háromszor kell megtenni, hogy korpás fejbőr legyen.
Tippek a főzéshez
1. Házi Ginger Ale
Manapság sokan szívesebben készítenek otthon gyömbéres sört. Meg fog lepődni, ha tudja, milyen könnyű ez. Nem kell sok összetevő, és nem kell sok pénzt költeni. Valójában a saját gyömbéres sör elkészítésének egyik előnye, hogy készpénzt takaríthat meg, miközben olyan italt készít, amelynek összetevői frissnek tudják. Ha 100% -ban természetes gyömbéres sört szeretnél, készíts egyet a saját konyhádban, felhajtás nélkül.
Ahhoz, hogy otthon gyömbéres sört készítsen, mindenre szüksége van:
- Friss, organikus szeletelt gyömbér - 1 ½ csésze
- Friss citromlé - ½ csésze
- Cukor - 1 ½ csésze
- Club szóda - 1 liter
Útmutatások
- Keverje össze a gyömbért, a cukrot és a vizet egy lábasban, és forralja fel. Alaposan keverje meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
- Csökkentse a hőt, és párolja 15 percig, amíg szirupvá nem válik.
- Szűrjük le, majd hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
- Hozzáadjuk a citromlevet és keverjük.
- Adja hozzá a szódabikarbónát és alaposan keverje össze.
Ezzel a recepttel nyolc pohár finom gyömbéres sört készíthet.
Gyömbér táplálkozási tények
A gyömbér nagyszerű táplálkozási profillal rendelkezik, amely fehérjét, kalciumot, vasat, folsavat, szénhidrátokat, cukrot, oldható és oldhatatlan rostokat, nátriumot, vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírsavakat és aminosavakat tartalmaz, így értékes étrendi elemek forrása.
Friss, tápanyagérték 100 g-ra (Forrás: USDA Nemzeti Tápanyag-adatbázis) | ||
Elv | Tápanyagérték | Az RDA százalékos aránya |
Energia | 80 Kcal | 4% |
Szénhidrátok | 17,77 g | 13,5% |
Fehérje | 1,82 g | 3% |
Összes zsír | 0,75 g | 3% |
Koleszterin | 0 mg | 0% |
Élelmi rost | 2,0 g | 5% |
Vitaminok | ||
Folátok | 11 ug | 3% |
Niacin | 0,750 mg | 4,5% |
Pantoténsav | 0,203 mg | 4% |
Piridoxin | 0,160 mg | 12% |
A-vitamin | 0 NE | 0% |
C vitamin | 5 mg | 8% |
E-vitamin | 0,26 mg | 1,5% |
K-vitamin | 0,1 ug | 0% |
Elektrolitok | ||
Nátrium | 13 mg | 1% |
Kálium | 415 mg | 9% |
Ásványok | ||
Kalcium | 16 mg | 1,6% |
Réz | 0,226 mg | 25% |
Vas | 0,60 mg | 7,5% |
Magnézium | 43 mg | 11% |
Mangán | 0,229 mg | 10% |
Foszfor | 34 mg | 5% |
Cink | 0,34 mg | 3% |
Gingerol: A gingerol egy sárga, csípős olaj a gyömbérben, amely felelős annak intenzív ízének megadásáért. Kémiai szerkezete hasonló a kapszaiciné, amely a csípős paprika fűszeres ízét adja. A gingerol gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és vércukor-modulátor. Ezenkívül két fontos enzimet szabályoz, amelyek kezelik a 2-es típusú cukorbetegséget, és gátolják a gyulladást elősegítő enzimet, a ciklooxigenázt.
- Shogaol: Ez egy fenolos vegyület, amelyről kiderült, hogy jelentős gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, így hatásos az emlőrák ellen. Nagyobb gyulladáscsökkentő és daganatellenes hatásuk van, mint a gingerol, ami a tüdő- és vastagbélrák megelőzését eredményezi.
- Vitaminok és ásványi anyagok: A B6-vitamin szintén hatékonyan csökkenti a gyulladást. 1 oz. a gyömbér adagja a B6-vitamin ajánlott napi értékének (DV) körülbelül 2,5% -át adja. A friss gyömbér magasabb B6-vitamin-tartalommal rendelkezik, mint a szárított vagy cukorral kikeményített gyömbér, mivel a szárítás vagy a cukor hozzáadása tönkreteheti a B6-vitamint. A gyömbér szerény mennyiségben tartalmaz fontos ásványi anyagokat is. Egy uncia gyömbér az ajánlott magnézium-, kálium-, réz- és mangánmennyiség kb. 2-3% -át adja. A kálium létfontosságú a testnedvek elektrolit egyensúlyának fenntartásához, a magnézium az izomlazításhoz, a réz kezeli a vércukorszintet és a csontanyagcserét, a mangán pedig az antioxidáns szuperoxid-diszmutáz enzim egyik alkotóeleme.
Mit tehet a gyömbérgyökérrel?
Kép: Shutterstock
A curryhez ízes pasztát készíthetünk, ha szárított vagy friss gyömbérgyökeret keverünk hagymával, köménnyel, fokhagymával, paradicsommal, korianderrel és mustármaggal. Ezt a kombinációt a keverőben keverik össze, és hozzáadják a levesek, a hús és a zöldség curry számtalan változatához.
- Hagyományosan citrom, spondias és citrom savanyúság készítéséhez használják.
- A friss gyömbérgyökereket különféle cukorkák, mézeskalácsok, kekszek és fűszeres rágcsálók készítéséhez is használják.
- A gyömbér tea az egyik legnépszerűbb ital a világon, különösen az ázsiai országokban.
- A gyömbérgyökér levét díszítő szirupként használják, kombinálva almával, citromlével és sárgarépával.
- Az íz fokozásához reszelt gyömbérgyökeret szórnak különböző típusú desszertekre.
- A gyömbérgyökér legnépszerűbb receptjei közé tartoznak a gyömbéres cukorkák, a sütőtök gyömbéres cupcakes-i, a gyömbéres szirup a gyömbéres sör elkészítéséhez, a gyömbér ízű palacsinták és még sok más.
Irányelvek
- A gyömbér friss és szárított formában egyaránt bevehető, különféle gyógyászati célokra. Olaj, kapszula és tinktúra formájában kapható.
- A gyömbér általában mellékhatásoktól mentes, de egyesek enyhe gyomorégést, hasmenést és gyomorpanaszokat tapasztalhatnak. Az epekőben szenvedőknek a gyömbér fogyasztása előtt konzultálniuk kell orvosukkal.
- Terhes és szoptató nők nem szedhetnek gyömbér-kiegészítőket anélkül, hogy orvosukkal konzultálnának. A gyömbér kölcsönhatásba léphet a vér hígításával, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kezelésével.
- A gyömbér könnyen elérhető a legtöbb indiai konyhában. Kortyoljon a gyömbéres teára, vagy használja kiegészítőként, biztos, hogy óriási hasznot hoz ebből a csodagyógynövényből!
Szóval mit szólnál a gyömbér önálló termesztéséhez? Csak ültesse a gyömbérgyökeret a talajba, és nézze meg, hogy pár héten belül szaporodik, hogy minden nap friss gyömbérgyökér legyen. Kevés karbantartást igényel, és nagy előnyökkel jár. Sőt, ha organikusan termesztik növényvédő szerek nélkül, a gyömbérgyökér-vegyületek hatása fokozódik.
Tehát, most már tudod, milyen előnyökkel jár a gyömbér itt részletesen. Tudsz a gyömbérgyökér egyéb egészségügyi előnyeiről? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzések részben.
Videó a gyömbér egészségügyi előnyeiről