Legyen szó fehérje turmixról, egyszerű pohár meleg tejről vagy alacsony zsírtartalmú joghurtról, a tej továbbra is az elérhető legegészségesebb táplálékforrások egyike marad. Valójában ez az egyik legszélesebb körben használt élelmiszer-forrás.

Ebben a cikkben megvitatjuk a tej és minden más, amit tudnod kell, előnyeit. Sok olvasnivaló van, ezért görgessen gyorsan lefelé!

A tej fogyasztásának egészségügyi előnyei

1. Erősebb csontokat épít

Egy erős csontváz építése és az egészséges csontok fenntartása a magzati élettől a felnőttkorig (és a menopauza) elengedhetetlen. Ez megakadályozza az oszteoporózist, a csontvesztést és a kapcsolódó gyengeséget. A korai tinédzser évek csúcsnövekedése során a szervezet napi 400 mg kalciumot igényelhet!

Ne feledje, hogy a csontvesztés elkerülése érdekében szüksége van D-vitaminra és magnéziumra is. Ez különösen igaz a menopauzában lévő nőkre - mivel az ösztrogéningadozások kiválthatják a csontvesztést (a csontsűrűség csökkenését) (2).

Elég tej fogyasztása kínálhat megoldást. 100 g tej körülbelül 120-124 mg kalciumot és 11-14 mg magnéziumot tartalmaz, amelyek az RDA 40, illetve 10% -a. Azta!

2. Elősegíti a szív egészségét

A napi 200-300 ml tej fogyasztása 7% -kal csökkentette a szívbetegségek kockázatát. Az alacsony zsírtartalmú tej növelheti a jó koleszterin (HDL) és a rossz koleszterin (LDL) szintjét. Tehát nincsenek eldugult erek.

Ezenkívül a tejben található bőséges kalcium kitágítja az ereket és erősíti a szívizmokat. A lényeg: alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása fiatal korától megelőzheti az érelmeszesedést, a koszorúér-betegséget, az anginát és más életveszélyes szívbetegségeket (3). A tej sok nélkülözhetetlen tápanyaggal van ellátva, és káliumot tartalmaz, amely segít a vérnyomás szabályozásában és fenntartásában.

Emlékezik!

• A tej zsírtartalmától függetlenül adagonként kb. 300 mg kalciumot ad (8 fl. Oz).
• A tej (vagy azzal egyenértékű) következő adagja: