Tartalomjegyzék:
- A cikk legfontosabb elemei
- Mi az alkáli étrend?
- Hogyan működik az alkáli étrend?
- PRAL Scale Score of Foods
- Mi történik valójában, ha a tested túl savas?
- Tünetek, amelyek a tested savas pH-értékkel rendelkeznek
- 21 alkáli étel, amelyet be kell építenie étrendjébe
- 1. Szárított füge - PRAL pontszám: -18,1
- 2. Répa zöldek - PRAL pontszám: -16,7
- 3. Spenót - PRAL pontszám: -14,0
- 4. Petrezselyem - PRAL pontszám: -12,0
- 5. Kale - PRAL pontszám: -8,3
- 6. Svájci mángold - PRAL pontszám: -8,1
- 7. Banán - PRAL pontszám: -6,9
- 8. Édes burgonya - PRAL pontszám: -5,6
- 9. Zeller - PRAL pontszám: -5,2
- 10. Sárgarépa - PRAL pontszám: -4,9
- 11. Kiwi - PRAL pontszám: -4,1
- 12. Karfiol - PRAL pontszám: -4,0
- 13. Cseresznye - PRAL pontszám: -3,6
- 14. Francia bab - PRAL pontszám: -3,1
- 15. Körte - PRAL pontszám: -2,9
- 16. Mogyoró - PRAL pontszám: -2,8
- 17. Ananász - PRAL pontszám: -2,7
- 18. Cukkini - PRAL pontszám: -2,6
- 19. Eper - PRAL pontszám: -2,2
- 20. Apple - PRAL pontszám: -2,2
- 21. Görögdinnye - PRAL pontszám: -1,9
- Egyéb lúgos ételek
- Ételek, amelyeket el kell kerülni vagy korlátozott mennyiségben kell fogyasztani
- Lúgos étrend vs. Keto diéta
- Alkáli élelmiszerek előnyei
- A lúgos diéta képes-e küzdeni a rákkal?
- Nektek való a lúgos diéta?
- Következtetés
- Hivatkozások
Ha van egy vegán vagy vegetáriánus étrend, amely ugyanolyan előnyös, mint a keto étrend - ez a lúgos étrend. A lúgos étrend alapelve a 100 éves sav-hamu hipotézisen alapszik. Ez a hipotézis azt mondja, hogy az emésztés után az ételek savas vagy lúgos maradványokat hagynak maguk után.
A savas pH rontja az egészségét. De egy lúgos pH növeli immunitását és védi egészségét. Tehát az alkalikus étrendre váltás segít csökkenteni a savasságot, puffadást, törékeny csontokat, fáradtságot stb. De van-e ennek az állításnak tudományos alapja? Vagy csak egy újabb divat?
Olvassa el, hogy teljes körű tájékoztatást kapjon a lúgos étrendről - hogyan működik, valóban hatékony-e, lúgos ételek listája, előnyei és gyógyítja-e a rákot. Ami a legfontosabb, derítse ki, hogy ez a diéta az Ön számára készült-e. Kezdjük!
A cikk legfontosabb elemei
- Mi az alkáli étrend?
- Hogyan működik az alkáli étrend?
- PRAL Scale Score of Foods
- Mi történik valójában, ha a tested túl savas?
- Tünetek, amelyek a tested savas pH-értékkel rendelkeznek
- 21 alkáli étel, amelyet be kell építenie étrendjébe
- Egyéb lúgos ételek
- Ételek, amelyeket el kell kerülni vagy korlátozott mennyiségben kell fogyasztani
- Lúgos étrend vs. Keto diéta
- Alkáli élelmiszerek előnyei
- A lúgos diéta képes-e küzdeni a rákkal?
- Nektek való a lúgos diéta?
Mi az alkáli étrend?
Shutterstock
A lúgos diéta (vagy lúgos hamu diéta) egy tiszta étkezési megközelítés, amely segít a testet savasról lúgos pH-ra váltani. Sok gyümölcsöt és zöldséget fog fogyasztani, amelyek elősegítik a test pH-értékének növekedését.
A diéta hívei úgy vélik, hogy a test lúgos pH-ja segít számos olyan probléma kezelésében, mint az ízületi fájdalom, izomfáradtság, emésztési problémák, súlygyarapodás stb. Ha ez igaz, hogyan működik valójában? Találjuk ki.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Hogyan működik az alkáli étrend?
Az alkáli étrend a test pH-jának és az ételek anyagcsere-maradványainak egyszerű elvén működik. Hadd magyarázzam.
A pH az oldat savasságának vagy lúgosságának mértéke. A pH-skála pedig 0-14 között mozog. A középpont, amely 7, „semleges”. A víz pH-értéke 7. Bármely 7 alatti pH-érték „savas” és 7-nél magasabb pH-érték „lúgos”.
A vér pH-értéke lúgos (7,35), a gyomoré savas (1,5-3,5).
A szervezet pH-ja az Ön által elfogyasztott ételektől függ. Mivel az élelmiszerek pH-értékkel is rendelkeznek. A savas pH-értékű ételek gyulladást és stresszt okoznak, ami gyenge immunitást, fokozott fáradtságot, nehézséget okoz a fogyásban és száz más problémát (ellenőrizze a tünetek részt).
De azt is tudnia kell, hogy az élelmiszerek pH-értékét nem fizikai tulajdonságaik alapján mérik, hanem az anyagcsere-maradványok (csakúgy, mint az égett levelek hamu formájában maradványokat hagynak maguk után). A metabolikus hamu maradéka lehet savas, semleges vagy lúgos.
Például a citrom fizikai pH-értéke savas, de az anyagcsere után lúgos maradványokat hagy maga után. Ez az oka annak, hogy a citromvíz egy csipet sóval gyakori otthoni gyógymód a puffadás és savtartalom ellen. Van értelme, igaz?
A legtöbb zöldség és gyümölcs lúgos maradékot hagy az anyagcserét követően. A lúgos diéta pedig arra ösztönzi a fogyókúrázókat, hogy fogyasszanak zöldségeket, gyümölcsöket és más ételeket, amelyek lúgos anyagcsere-maradványokat hagynak maguk után. Ennek eredményeként a test pH-értéke megnő és eléri a kívánt lúgos pH-t.
De honnan lehet tudni, hogy egy élelmiszer savas vagy lúgos anyagcsere maradványokat hagy-e hátra? A PRAL skálán keresztül. Gyorsan derítsük ki miről van szó.
Vissza a tartalomjegyzékhez
PRAL Scale Score of Foods
A PRAL vagy potenciális vese-savterhelés az élelmiszer metabolizmus utáni becsült lúgosságának és savasságának mértéke (1). Az ételek negatív (lúgos), pozitív (savas) és semleges értékeket kapnak.
A fehérje, az ásványi anyag és a foszfor mennyisége alapján az anyagcsere után teste savas vagy lúgos lesz. A fehérje és a foszforsav az anyagcserét követően foszforsavat és kénsavat képez. Szóval, a tested általában savasabb.
Másrészt, amikor a gyümölcsök, zöldségek és egyéb lúgos anyagcsere-maradványok metabolizálódnak, ásványi anyagokat, például kalciumot, káliumot és magnéziumot hagynak maguk után. Itt van egy lista a PRAL pontszámmal rendelkező élelmiszerekről.
Tehát látta, hogy újra és újra kijelentem, hogy a savas pH a szervezetben pusztítást okozhat. De miért? Itt van, amit meg kell ismernie.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Mi történik valójában, ha a tested túl savas?
Így történik, ha túl sok olyan ételt fogyaszt, amely savas metabolikus maradványokat hagy maga után.
- Amikor teste túl savas lesz, a csontjai gyengévé és törékennyé válnak. Ez azért van, mert a savas anyagcsere-maradványokat elhagyó ételek tápanyag-tartalma alacsonyabb, amelyek a csontok megerősítéséhez és fenntartásához szükségesek.
- Ha savas ételeket fogyaszt, veseelégtelenségben szenvedhet. Ez pedig felgyorsítja a vázizomvesztést.
- A gyermekek metabolikus acidózisa szintén kimutatta, hogy befolyásolja a növekedési hormont, ami alacsony testalkatot eredményez (2).
- A savas környezet tökéletes a rákos sejtek fejlődéséhez, míg egy lúgos környezet megakadályozza a rákos sejtek növekedését (3
Vannak más tünetek, amelyek azt jelzik, hogy a szervezet túl savas. Vessen egy pillantást az alábbi listára.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Tünetek, amelyek a tested savas pH-értékkel rendelkeznek
- Depresszió és szorongás
- Ízületi fájdalom
- Izomgyengeség
- Puffadás
- Emésztési zavar
- Pattanás
- Fejfájás
- Gyakori megfázás és köhögés
- Zavar és agyköd
- Fáradtság és alacsony energia
A szervezet túl sok savasságát semlegesítik a testben lévő hidrogén-karbonátok. De ha folyamatosan stresszel jár, vagy megerőltető edzést végez, akkor a bikarbonáttartalma hamarosan kimerülhet. És ezért olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek kiegyensúlyozzák a test pH-ját. Itt található a lúgos diétás ételek listája.
Vissza a tartalomjegyzékhez
21 alkáli étel, amelyet be kell építenie étrendjébe
1. Szárított füge - PRAL pontszám: -18,1
Shutterstock
A füge jót tesz az egészségének. Ismert, hogy segítenek csökkenteni a gyulladást, a gyomorproblémákat és a rákot (4). Az édes szárított füge annyira kellemes.
A puha pép és a kis ropogós mag finom kombinációja tökéletesen kiegészíti egy egyszerű vaníliafagylaltot vagy görög joghurtot. Töltse fel mézzel vagy mogyorósziruppal.
2. Répa zöldek - PRAL pontszám: -16,7
A répa zöldje az antioxidánsok raktára. A tudósok azt találták, hogy a cukorrépa-zöldségekben található antioxidánsok jelentősen csökkenthetik a lipidperoxidációt és az oxidatív károsodást, javíthatják a szervezet védekező rendszerét és csökkenthetik a koleszterinszintet (5), (6).
Répa zöldet adjon a salátákhoz, és dobjon más lúgos ételeket és egy finom öntetet.
3. Spenót - PRAL pontszám: -14,0
A spenót az egyik legegészségesebb étel (emlékszel Popeye-ra?). Élelmi rostokkal és antioxidánsokkal van tele. A spenót segít eltávolítani a káros szabad oxigéngyököket, javítja az anyagcserét, indukálja a jóllakottsági hormonok szekrécióját, csökkenti a lipidszintet és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik (7).
Ha kétnaponta megkap egy csésze spenótot, az tízszeresen javíthatja az egészségét. Fontos megjegyezni, hogy a spenót magas oxalátszintet tartalmaz (oxálsav), amely elég magas ahhoz, hogy befolyásolja bizonyos egészségi állapotokat. A tested nem képes felszívni a kalciumot olyan élelmiszerekből, amelyekben magas az oxaláttartalom. Vesekőben szenvedő emberek számára az étrendjük alacsony kalciummennyisége növeli a kalcium-oxalát vesekő kockázatát. Bizonyos bizonyítékok azt is mutatják, hogy az emésztési rendű emberek, mint a szivárgott bél vagy az irritábilis bél szindróma, szintén érzékenyek lehetnek a súlyos tünetekre, ha magas oxaláttartalmú ételeket fogyasztanak, és egyes szakértők azt javasolják, hogy gyulladásos betegségben szenvedő betegek, például cisztás fibrózis, pajzsmirigybetegség, asztma, ízületi gyulladás vagy fibromyalgia nem fogyaszthat magas oxaláttartalmú ételeket az oxalátok testszövetekben történő felhalmozódása miatt.Legjobb lehet, ha ezek az embercsoportok más leveles zöldséget választanak étrendjükben, amelyek kevesebb oxalátot tartalmaznak, például római salátát, svájci mángoldot és kelkáposztát.
4. Petrezselyem - PRAL pontszám: -12,0
Shutterstock
A petrezselyem a gyógynövények királynője. Nem csak ízt és színt ad az ételnek, hanem számos egészségügyi előnyt is kínál. A bioaktív fenolos vegyületek és a flavonoidok, mint az apiin, az apigenin, a 6 ”-acetilapiin, a miriszticin és az apol, felelősek a petrezselyem gyulladáscsökkentő, antiszeptikus, antidiabetikus, hashajtó, gasztroprotektív és vérnyomáscsökkentő tulajdonságaiért (8).
Adjunk petrezselymet a salátához, szendvicshez vagy levesekhez, vagy használjuk díszítésként egy pohár lúgos gyümölcsléhez.
5. Kale - PRAL pontszám: -8,3
A kelkáposzta a keresztesvirágú zöldségfélék családjába tartozik. És mint sok más keresztes keresztű (például brokkoli és karfiol), a kelkáposzta is antioxidánsokkal van ellátva, és glükózszint-csökkentő tulajdonsággal rendelkezik (9).
Adjon kelkáposztát salátáihoz, turmixokhoz és zöldléhez, hogy egy csomó antioxidáns legyen, és szuper gyorsan javítsa egészségét.
6. Svájci mángold - PRAL pontszám: -8,1
A svájci mángold egy másik zöld leveles zöldség, amely antioxidánsokkal van tele. Glükóz- és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A flavonoidok, mint például az apigenin, a vitexin, a vitexin-2-O-ramnozid és a vitexin-2-O-xilozid szintén rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek (10).
Adja hozzá levesekhez vagy salátákhoz (egy ütésnyi angol mustárral), vagy készítsen süteményeket, hogy finom és egészséges ételeket fogyasszon.
7. Banán - PRAL pontszám: -6,9
Shutterstock
A banán teljes mértékben igen, amikor az egészséged javul. Ez a tápanyagban sűrű trópusi gyümölcs gazdag élelmi rostokban, káliumban, karotinoidokban, fenolokban, fitoszterolokban és aminokban, amelyek segítenek csökkenteni a különböző krónikus degeneratív betegségek kockázatát (11). Fogyasszon egy banánt edzés előtt vagy reggel reggelivel együtt, mivel ez energiát szolgáltat (12).
Készítsen banán turmixokat, fehérjeturmixokat, banán és bogyós zabpehely, vagy banán palacsintát.
8. Édes burgonya - PRAL pontszám: -5,6
Az édesburgonya olyan finom! És ők is egészségesek. Természetes egészséget elősegítő vegyületeket tartalmaznak, például béta-karotint és antioxidánsokat. Az édesburgonya heti két-három alkalommal történő fogyasztása segít megvédeni a cukorbetegséget, az elhízást, az oxidatív stresszt, a gyors öregedést, a rákot és a tüdőbetegségeket (13).
Sült édesburgonyát más zöldségekkel és fehérjeforrással, hogy nagyszerű ebédet vagy vacsorát fogyasszon. Készíthet sült édesburgonya ékeket is. Fűszerezzük némi olívaolajjal, gyógynövényekkel, sóval és borssal.
9. Zeller - PRAL pontszám: -5,2
A zeller közismert nevén negatív kalóriatartalmú étel. És ez azért van, mert a zeller magas élelmi rosttartalma megnehezíti az emésztőrendszer lebontását és anyagcseréjét. Tehát a testnek extra kalóriákra van szüksége a zeller elégetéséhez. A zeller szintén erős antioxidáns (14).
Zellert és ecetet fogyasszon egészséges snackként, vagy adjon hozzá levesekhez és salátákhoz.
10. Sárgarépa - PRAL pontszám: -4,9
Shutterstock
A sárgarépát béta-karotinnal, erős antioxidánssal töltik fel. A sárgarépa heti két-három alkalommal történő fogyasztása segíthet megvédeni a leukémiától, csökkentheti a lipidperoxidációt és megakadályozhatja a DNS károsodását (15), (16), (17).
Adjunk hozzá sárgarépát levesekhez vagy pörköltekhez, vagy nedvesítsük meg.
11. Kiwi - PRAL pontszám: -4,1
A Canadian Journal of Physiology and Pharmacology folyóiratban megjelent cikk szerint "A kivi tápanyagsűrűsége, egészségügyi előnyei és fogyasztói vonzereje miatt a többi általánosan fogyasztott gyümölccsel összehasonlítva nem egyenlő." Ez az egzotikus gyümölcs koleszterinszint-csökkentő, trigliceridszint-csökkentő, hashajtó, emésztést támogató, vérnyomást csökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik (18).
Fogyasszon kivit a héjával, ha súlycsökkentő küldetésben van. Add hozzá gyümölcssalátákhoz, salátákhoz, gyümölcslevekhez és turmixokhoz. Kerülje el, ha allergiás vagy rá.
12. Karfiol - PRAL pontszám: -4,0
A karfiol egy keresztesvirágú zöldség, amely jó antioxidánsok, ásványi anyagok és más hasznos fitokémiai anyagok forrása. Segíthet csökkenteni az emlőrák, a máj, a gyomor, a vastagbél, a vékonybél, a nyelőcső és a tüdőrák kockázatát (19).
Blansírozott vagy keverés közben sült karfiolt fogyasszon salátákban, levesekben, mártásokban és / vagy karfiolos rizsként.
13. Cseresznye - PRAL pontszám: -3,6
Shutterstock
A finom és tápláló cseresznye gazdag kvercetinben, antocianinokban, káliumban, melatoninban, C-vitaminban, karotinoidokban és élelmi rostokban. Egy közepes csésze cseresznye fogyasztása hetente kétszer-háromszor elősegítheti a rák, a gyulladás, a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelmet (20
Fogyasszon meggyet úgy, ahogy van, vagy adjon hozzá gyümölcslevekhez, zabpehelyes tálhoz és turmixokhoz.
14. Francia bab - PRAL pontszám: -3,1
A francia bab vagy a zöldbab kiváló tápanyagforrás. Rostokkal és K-, A- és C-vitaminnal vannak tele. A francia bab hozzájárul a vérnyomás szabályozásához, a testnedvek fenntartásához, az öregedés lassításához, a káros szabad oxigéngyökök felszámolásához és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez.
Adjon hozzá blansírozott francia babot krumplihoz, levesekhez és salátákhoz.
15. Körte - PRAL pontszám: -2,9
Az édes, vizes és szemcsés körte magas rosttartalmú gyümölcs, amelynek számos egészségügyi előnye van. Az antioxidánsok raktáraként is szolgálnak, és szabályozzák az alkohol anyagcseréjét, csökkentik a plazma lipidszintjét, és védenek a fekélyek ellen (21).
Fogyasszon egy körtét, ahogy van, vagy adjon hozzá salátákat, gyümölcsleveket, turmixokat vagy desszerteket.
16. Mogyoró - PRAL pontszám: -2,8
Shutterstock
A mogyoró gazdag egészséges zsírokban, és kiválóan alkalmas a káros LDL-koleszterinszint csökkentésére, a testtömeg ellenőrzésére és a szíved védelmére a betegségektől (22).
Rágcsáljon egy marék mogyorót, vagy adjon hozzá desszertekhez.
17. Ananász - PRAL pontszám: -2,7
Az ananász rostos, édes és élénk színű. Meg vannak töltve bromelainnal, emésztési enzimmel, amely segít az angina, a sinusitis, a műtéti trauma és a bronchitis kezelésében (23).
Van egy közepes tál ananász, lime lével és fekete borssal. Add hozzá salátákhoz és pizzákhoz, hogy ételeidnek hawaii csavar legyen.
18. Cukkini - PRAL pontszám: -2,6
A cukkini az uborkafélék családjába tartozik. A cukkiniben található fő bioaktív vegyületek a zeaxantin, a lutein, a béta-karotin és a dehidroaszkorbinsav. A tudósok megállapították, hogy a cukkini megállíthatja a rákos sejtek szaporodását és megakadályozhatja az oxidatív károsodást (24).
Blansírozott cukkinit fogyasszon salátákkal és kebabokkal.
19. Eper - PRAL pontszám: -2,2
Shutterstock
Azon kívül, hogy az egyik legfinomabb bogyó (és a leginkább fotogén!), Az eper jó C-vitamin-, folsav- és egyéb fitokémiai forrás, amely segíti a vércukorszint, a lipidszint, a gyulladás, a stressz és a magas vérnyomás csökkentését (25).
Fogyasszon egy közepes méretű epret úgy, ahogy van, étcsokoládéval vagy vaníliafagylalttal. Vagy adja hozzá a reggelitálához vagy turmixjához.
20. Apple - PRAL pontszám: -2,2
Naponta egy alma az orvost távol tartja. Igaz! Az almákat katechinnel, klorogénsavval és floridzinnel töltik fel (26). Segíthetnek megvédeni a szív- és érrendszeri betegségektől, az Alzheimer-kórtól, az asztmától és a ráktól (27).
Fogyasszon egy almát, tegye bele a reggelitálba vagy turmixokba, gyümölcslébe, vagy készítsen egy finom Waldorf-salátát.
21. Görögdinnye - PRAL pontszám: -1,9
A görögdinnye élelmi rostokban gazdag, magas víztartalmú és antioxidánsokban gazdag gyümölcs. Megállapították, hogy a likopin, a fő bioaktív vegyület segít csökkenteni a rák, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri rendellenességek és a makula betegségek kockázatát (28).
Fogyasszon snackként egy kis tál görögdinnyét, adja hozzá gyümölcssalátájához vagy gyümölcsléhez.
Ezek lúgos ételek, amelyeket elfogyaszthat. De még több van a listán. Íme más lúgos ételek, amelyeket az étrendbe felvehet.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Egyéb lúgos ételek
- Almalé
- Céklalé
- Kakaó
- Eszpresszó
- narancslé
- vörösbor
- fehérbor
- Sárgabarack
- Fekete ribizli
- Citrom
- Mangó
- Őszibarack
- Padlizsán
- Paradicsom
- Gomba
- Szójabab
- Szójatej
- Metélőhagyma
- Saláta
- Póréhagyma
- Fokhagyma
- Édeskömény
- Karalábé
- Lekvár
- Borecet
- Almaecet
- barna cukor
- Savó
- Mazsolák
- Grapefruit
- Szőlő
- Mogyoró
Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket kerülnie kell, vagy korlátoznia kell a fogyasztást, mivel az savas anyagcserét az anyagcsere után hagyja el.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Ételek, amelyeket el kell kerülni vagy korlátozott mennyiségben kell fogyasztani
- Coca-Cola: PRAL-pontszám -0,4
- Keserű csokoládé: PRAL pontszám 0,4
- Író: PRAL pontszám 0,5
- Vaj: PRAL pontszám 0,6
- Fagylalt: PRAL pontszám 0,6
- Sör: PRAL pontszám 0,9
- Túró: PRAL pontszám 0,9
- Tojásfehérje: PRAL pontszám 1.1
- Krém: PRAL pontszám 1.2
- Friss tejföl: PRAL pontszám 1.2
- Borsó: PRAL pontszám 1.2
- Búza kenyér: PRAL pontszám 1,8
- Fehér rizs: PRAL pontszám 1.7
- Teljes tej: PRAL pontszám 1,5
- Lencse: PRAL pontszám 3.5
- Mandula: PRAL pontszám 4.3
- Árpa: PRAL pontszám 5,0
- Rusk: PRAL pontszám 5.9
- Kukoricapehely: PRAL pontszám 6,0
- Makaróni: PRAL pontszám 6.1
- Tészta: PRAL pontszám 6.4
- Dió: PRAL pontszám 6,8
- Spagetti: PRAL pontszám 7.3
- Ponty: PRAL pontszám 7,9
- Garnélarák: PRAL pontszám 7,6
- Bárány: PRAL pontszám 7.6
- Sovány marhahús: PRAL pontszám 7,8
- Sovány sertéshús: PRAL pontszám 7,9
- Földimogyoró: PRAL pontszám 8.3
- Kolbász: PRAL pontszám 8,3
- Sovány kacsa: PRAL pontszám 8.4
- Pisztácia: PRAL pontszám 8,5
- Csirke: PRAL pontszám 8.7
- Lazac: PRAL pontszám 9,4
- Törökország: PRAL pontszám 9.9
- Pisztráng: PRAL pontszám 10,8
- Szalámi: PRAL pontszám 11,6
- Kagylók: PRAL pontszám 15,3
- Tigrisrák: PRAL pontszám 18,2
- Nyúl: PRAL pontszám 19,0
- Kemény sajt: PRAL pontszám 19,2
- Parmezán: PRAL pontszám 34,2
Tehát, látja, sok olyan élelmiszer, amelyet a legtöbben naponta fogyasztanak, savas oldalon vannak. Általában érdemes elkerülni a feldolgozott ételek, korlátlan mennyiségű alkohol és fagyasztott ételek fogyasztását. De ha úgy dönt, hogy lúgos étrendet folytat, akkor a legjobb, ha kerüli az „elkerülendő ételek” listában említett összes ételt.
Beszélgetésünk elején megemlítettem, hogy az alkalikus étrend talán ugyanolyan előnyös, mint a keto diéta. Hogyan? Találjuk ki.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Lúgos étrend vs. Keto diéta
A keto diéta az évtized legnépszerűbb étrendje. És sok fogyókúrázó nagyszerű eredményeket ért el a követésével. De a keto nem a vegánok és a vegetáriánusok, valamint a savasság, puffadás, vesekő és köszvény által szenvedő emberek étrendje.
A keto étrend két fő alkotóeleme a zsírok és a fehérje. Ez azt jelenti, hogy sok állati terméket (húst, kolbászt, halat, vajat, sajtot és majonézt) és növényi fehérjeforrásokat (lencsét, szójababot és tofut) fogyaszt. És bár ezek az ételek egészségesek, szigorú nem-nem azok számára, akik rendszeresen bélproblémákban, ízületi fájdalmakban, gyulladásban és pattanásokban szenvednek.
Az alkalikus étrend képes csökkenteni a szervezet savasságát. És vegán és vegetáriánus barát.
Tehát, ha úgy gondolja, hogy a keto nem az Ön csésze teája, de olyan étrendet kell követnie, amely segít a puffadás, bőrproblémák és fáradtság esetén, akkor a lúgos diéta a legjobb.
Engedje meg, hogy az alábbiakban összefoglaljam a lúgos ételek / étrend előnyeit.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Alkáli élelmiszerek előnyei
- Segítsen csökkenteni a puffadást
- Javítsa és támogassa az emésztést
- Segítség fogyás
- Csökkentse a gyulladást
- Csökkentse az izomfáradtságot
- Segíthet csökkenteni a pattanásokat
- Segíthet javítani az immunitást
A legnagyobb kérdés, amely továbbra is megválaszolatlan, az az, hogy az alkáli étrend segíthet-e a rák elleni küzdelemben? Találjuk ki.
Vissza a tartalomjegyzékhez
A lúgos diéta képes-e küzdeni a rákkal?
Nem, nincs közvetlen bizonyíték arra, hogy egy lúgos diéta folytatása segíthetne a rák elleni küzdelemben.
A rákos sejteken végzett összes kutatás laboratóriumi körülmények között zajlik. A test sav-bázis egyensúlyát nemcsak az étrend határozza meg. Tehát ne folytassa ezt a diétát feltételezve, hogy ez megvédi / megelőzi / leküzdi a rákot.
Az optimális pH-egyensúly fenntartása a legjobb módja az egészségnek. Tehát egyáltalán kövesse-e a lúgos étrendet?
Vissza a tartalomjegyzékhez
Nektek való a lúgos diéta?
Igen, akkor van, ha egészségtelen ételfüggő vagy, és rendszeresen szenved bél- és bőrproblémáktól. De ha egészséges és fitt, miközben betartja a jelenlegi étrendjét, továbbra is fontos, hogy egészséges étrend legyen, kiegyensúlyozott táplálkozással. Ne feledje, hogy a diéta kipróbálása előtt figyelembe kell vennie orvosának véleményét.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Következtetés
A lúgos étrendnek számos egészségügyi előnye van. És az biztos, hogy nagyszerű eredményeket fog elérni, ha betartja. Ez nemcsak javítja életmódját, hanem csökkenti a stresszt és a szorongást is. Bár az alkalikus étrend nem igényli az edzést, azt javaslom, hogy legalább három órát jógázzon / tai-chi / úszjon / futhasson / táncoljon (vagy bármilyen más típusú edzést) hetente. A tested és az elméd újra összekapcsolódik, ez pedig javítja a szellemi és fizikai erődet. Ma fogadja el orvosának tanácsát, és legyen minél jobb. Vigyázz magadra!
Hivatkozások
- „Étrendi potenciális vese-savterhelés és a vese nettó savkiválasztása egészséges, szabadon élő gyermekeknél és serdülőknél.” The American Journal of Clinical Nutrition, Oxford Academic.
- "Az alkáli étrend: Van-e bizonyíték arra, hogy az alkalikus pH-értékű étrend előnyös az egészségre?" Környezetvédelmi és közegészségügyi folyóirat, US National Library of Medicine.
- „A kémia, fiziológia és a patológia a rákban” A londoni Royal Society filozófiai tranzakciói. B sorozat, biológiai tudományok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Ficus carica L. (Moraceae): Fitokémia, hagyományos felhasználások és biológiai tevékenységek”. Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat: eCAM, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A vörös répa (Beta vulgaris L.) levélpótlás javítja az antioxidáns státuszt a magas zsírtartalmú, magas koleszterinszintet tartalmazó étrendben lévő C57BL / 6J egerekben.” Táplálkozási kutatás és gyakorlat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A répa szárak és levelek (Beta vulgarisL.) Védenek a magas zsírtartalmú étrend okozta oxidatív károsodások ellen a májban az egerek májában” Tápanyagok, MDPI.
- „A spenót (Spinacia oleracea L.) fitokémiai és bioaktív anyagainak funkcionális tulajdonságai.” Food & function, US National Library of Medicine.
- „Petrezselyem: az etnofarmakológia, a fitokémia és a biológiai tevékenységek áttekintése.” A hagyományos kínai orvoslás folyóirata = Chung i tsa chih ying wen pan / szponzor: All-China Tradicionális Kínai Orvostudományi Szövetség, Hagyományos Kínai Orvostudományi Akadémia, Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A kelkáposzta bevitele elnyomja a plazma glükóz étkezés utáni növekedését: randomizált, kettős-vak, placebo-kontrollos, keresztezett vizsgálat” Biomedical reports, US National Library of Medicine.
- „A Beta vulgaris cicla és a rubra táplálkozási és funkcionális potenciálja.” Fitoterapia, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
- „A banánban lévő bioaktív vegyületek és az azokhoz kapcsolódó egészségügyi előnyök - áttekintés.” Élelmiszerkémia, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A banán mint energiaforrás a testmozgás során: Metabolomikai megközelítés” PLOS One, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Az édesburgonya kémiai összetevői és egészségügyi hatásai.” Nemzetközi élelmiszer-kutatás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A zeller (Apium graveolens L) antioxidáns aktivitásának áttekintése”. A bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás folyóirata, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A sárgarépa (Daucus carota L.), a poliacetilének, a béta-karotin és a lutein bioaktív vegyületeinek hatása az emberi limfoid leukémia sejtekre.” Rákellenes szerek az orvosi kémia területén, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A sárgarépalé fogyasztása növeli a teljes antioxidáns státuszt és csökkenti a lipidperoxidációt felnőtteknél.” Nutrition folyóirat, US National Library of Medicine.
- „A sárgarépalé, a β-karotin kiegészítés hatása a limfocita DNS károsodására, az eritrocita antioxidáns enzimekre és a plazma lipidprofilokra a koreai dohányosokban” Táplálkozási kutatás és gyakorlat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Kivi: napi recept az egészségre.” Kanadai fiziológiai és farmakológiai folyóirat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Funkcionális ételek és szerepük a rákmegelőzésben és az egészségfejlesztésben: átfogó áttekintés” Amerikai rákkutatási folyóirat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Cseresznye és egészség: felülvizsgálat.” Az élelmiszer-tudomány és táplálkozás kritikai áttekintése, az USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A körte és az egészség szisztematikus áttekintése” táplálkozás ma, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A mogyorófogyasztás hatása a vérzsírokra és a testtömegre: szisztematikus áttekintés és bayesi metaanalízis” tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A Bromelain tulajdonságai és terápiás alkalmazása: áttekintés” Biotechnológiai kutatás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára
- „A cukkini és megkülönböztető összetevőinek szerepe a degeneratív folyamatok modulációjában: genotoxicitás, anti-genotoxicitás, citotoxicitás és apoptotikus hatások” tápanyagok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Eper, mint funkcionális élelmiszer: bizonyítékokon alapuló áttekintés.” Az élelmiszer-tudomány és táplálkozás kritikai áttekintése, az USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtára
- „Az alma fitokémiai anyagai és azok egészségügyi előnyei” Nutrition folyóirat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Átfogó áttekintés az almákról és az alma összetevőiről, valamint azok kapcsolatáról az emberi egészségre”. A táplálkozás terén elért eredmények, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára
- „Görögdinnye likopin és rokon egészségre vonatkozó állításai”, EXCLI folyóirat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.