Tartalomjegyzék:
- 13 A citrom egészségügyi előnyei
- 1. A citrom növeli szívének egészségét
- 2. Segíthet a súlykontrollban
- 3. Segítsen a vesekövek kezelésében
- 4. Kezelheti a vérszegénységet
- 5. A rák kezelése
- 6. május fokozhatja az emésztőrendszer egészségét
- 7. A citrom elősegíti az immunitást
- 8. Fokozza a máj egészségét
- 9. Segíthet a pattanások elleni küzdelemben
- 10. A citrom csökkentheti a ráncokat
- 11. Segíthet a hónalj könnyítésében
- 12. Május könnyítsen a nyújtófákon
- 13. Május segély ekcéma kezelés
- Mi a citrom tápértéke?
- Következtetés
- Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre
- Hivatkozások
A citrom tele van C-vitaminnal és más erős tápanyagokkal.
Léjük 5–6% citromsavat tartalmaz, pH-ja 2,2; ez sikeressé teszi őket a kulináris készítményekben, köztük salátaöntetek, italok és pácok.
A citrom ismert egészségügyi előnyeiről is, beleértve a szív- és érrendszeri védelmet és az esetleges fogyást.
Ebben a bejegyzésben megvitatjuk, hogy ez az ellipszoid alakú gyümölcs hogyan javíthatja egészségét és ennek következtében életét.
13 A citrom egészségügyi előnyei
1. A citrom növeli szívének egészségét
A citrom a leggazdagabb C-vitamin forrás (1). Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcsök és zöldségek, különösen a C-vitaminban gazdagok, megelőzhetik a szívkoszorúér betegségeket (2).
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a citrom fogyasztása és járása csökkentette a vérnyomásszintet (3).
A citrusfélék, köztük a citrom, esszenciális flavonoidokat tartalmaznak, amelyek segítenek az érelmeszesedés kezelésében. Ezek a vegyületek tompítják a szervezet gyulladásos reakcióit, amelyek szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek (4).
2. Segíthet a súlykontrollban
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a citromban található polifenolok segítenek elnyomni az étrend okozta elhízást (5). Kimutatták, hogy ezek a polifenolok elnyomják a testtömeg-növekedést és a testzsír felhalmozódását.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a citrom méregtelenítő étrend (organikus juhar és pálma szirupok és citromlé) segített csökkenteni a testzsírt - ezáltal csökkentette a testtömeget és csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (6).
Egyes elméletek azt is sugallják, hogy reggel forró citromvíz fogyasztása fokozhatja a fogyást.
Az ezzel kapcsolatos legtöbb vizsgálatot azonban állatokon végezték. Az emberekkel kapcsolatos további kutatások indokoltak.
3. Segítsen a vesekövek kezelésében
Shutterstock
A citrom citrátot tartalmaz, egy olyan vegyszert, amely megakadályozza a vesekövek képződését (7). A citrát nagyobb köveket is lebont, lehetővé téve számukra, hogy a vizeleten keresztül könnyen átjutjanak.
Egy tanulmány során négy uncia feloldott citromlé napi két liter vízben történő elfogyasztása csökkentette a kőképződés sebességét (8). A citrát ezt úgy éri el, hogy kötődik a kalciumhoz és blokkolja a kőképződést (9).
4. Kezelheti a vérszegénységet
A citromokban található C-vitamin elősegíti a vas felszívódását a növényi élelmiszerekből, ezáltal az anaemia kezelését (10).
A bél könnyebben felszívja az állati eredetű vasat a növényi forrásokhoz képest. A citromokban található C-vitamin hozzájárulhat az általános vas felszívódás javításához.
5. A rák kezelése
Egyes megfigyelési tanulmányok azt találták, hogy a citrusféléket, például a citromot fogyasztó egyéneknél alacsonyabb volt a hasnyálmirigyrák kockázata (11).
Hasonló eredményeket figyeltek meg a gyomorrák esetében is (12).
Egyes szakértők feltételezik, hogy a citrom rákellenes tulajdonságai a flavonoidjaiknak tulajdoníthatók (13).
Bizonyos állatkísérletek azt találták, hogy a D-limonénnek, a citromolajban található vegyületnek rákellenes tulajdonságai lehetnek (14).
6. május fokozhatja az emésztőrendszer egészségét
Egyes elméletek azt sugallják, hogy a reggeli citromvíz elősegítheti az emésztést és enyhítheti a székrekedést.
Citromvíz iváskor ébren tarthatja az emésztőrendszert.
Ennek ellenére további kutatásokra van szükségünk. Egyesek azt is állítják, hogy a citrom méregtelenítő tulajdonságai fokozhatják az emésztést.
7. A citrom elősegíti az immunitást
A citromokban található C-vitamin elősegítheti az immunitást az emberekben. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a vitamin csökkentheti a megfázás időtartamát, amely betegség gyenge immunrendszer miatt jelentkezik (15).
A citromnak védőhatása lehet az asztma ellen is. Egy tanulmány kimutatta, hogy az asztmában és más hörgőkben szenvedő egyéneknek előnyös volt a C-vitamin fogyasztása (16).
A citrom és a méz keverése szintén segíthet a köhögés kezelésében.
8. Fokozza a máj egészségét
Shutterstock
A citrom antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javíthatják a máj egészségét. Egy tanulmányban a citromlé védő hatást mutatott az alkohol okozta májkárosodásban szenvedő egerekre (17).
Egy másik tanulmányban kiderült, hogy a citrusfélék olaja javítja a hepatotoxicitást az aflatoxint (erős májkárosító anyag) tartalmazó étrenddel etetett csirkéknél (18
9. Segíthet a pattanások elleni küzdelemben
Az elméletek azt sugallják, hogy a citromban lévő citromsav szárító hatással lehet a bőrre, csökkentve a felszíni faggyúszintet. A citromsav antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkezhet, amelyek megszüntethetik a pattanásokat okozó baktériumokat.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és olyan állapotok kezelésére használható, mint az acne vulgaris (19).
Ezzel szemben a citrom egyes személyeknél mellékhatásokat is okozhat. Ilyenek például az égő, szúró, viszkető és bőrpíros problémák. Ezért óvatosan használja a citromot. Használat előtt végezzen tapasz tesztet. Ezenkívül kérdezze meg orvosát.
Ez a módja annak, hogy a citrom előnyös lehet számodra. A citromokat néhány más módon is alkalmazták, bár nincs konkrét kutatás, amely alátámasztaná használatukat. Anekdotikus bizonyítékok támasztják alá ezeket az előnyöket - amelyekre most kitérünk.
10. A citrom csökkentheti a ráncokat
Ennek köze lehet a citrom C-vitaminjához. A tápanyag fokozza a kollagént, és segíthet csökkenteni a ráncokat.
11. Segíthet a hónalj könnyítésében
Bár nem tudjuk, hogy a citrom hogyan segíthet ennek elérésében, néhány anekdotikus bizonyíték azt sugallja, hogy működik.
Vágjon vastag citromszeleteket, és dörzsölje őket a hónaljra. Hagyja hatni a levet 10 percig, majd mossa meg hónalját hűvös vízzel. Pat szárazon, és alkalmazzon hidratáló krémet.
12. Május könnyítsen a nyújtófákon
Nagyon kevés információ található arról, hogy a citrom hogyan segíthet a striák enyhítésében. De anekdotikus bizonyíték azt mondja, hogy működhetnek.
Szeletelhet egy citromot, és hozzáadhatja a levét egy tálba. Vigye fel ezt a levet körkörös mozdulatokkal a striáira. Győződjön meg arról, hogy a gyümölcslé beszivárog a bőrébe. Ez körülbelül 5-10 percet vehet igénybe. Ezután letörölheti.
Egyes elméletek szerint a citromban található gyümölcssavak fehéríthetik a bőrt és csökkenthetik a striák megjelenését.
A citromlé letörlése után lágyítószert (például kakaóvajat) alkalmazhat a striákra. Ez megnyugtathatja és lágyíthatja a bőrt, és csökkentheti azok megjelenését.
13. Május segély ekcéma kezelés
A citromlé alkalmazása az érintett régiókban némi megkönnyebbülést kínálhat. Naponta háromszor alkalmazza kétszer, hagyja, hogy minden alkalommal 10-15 percig maradjon.
De mivel nagyon kevés információ van erről a szempontról, javasoljuk, hogy beszéljen orvosával.
Ezeket a különféle előnyöket várják a citromok az Ön számára. Igen, tudjuk, hogy a citrom az egyik leggazdagabb C-vitamin-forrás. De ezek a gyümölcsök tartalmaznak más tápanyagokat is, amelyek hozzájárulhatnak az egészségéhez. Kik ők?
Mi a citrom tápértéke?
| Kalória információk | ||
|---|---|---|
| Összegek kiválasztott adagonként | % DV | |
| Kalóriák | 61,5 (257 kJ) | 3% |
| Szénhidrátból | 48,3 (202 kJ) | |
| Kövérből | 5,3 (22,2 kJ) | |
| Fehérjéből | 7,8 (32,7 kJ) | |
| Alkoholtól | 0,0 (0,0 kJ) | |
| Szénhidrátok | ||
| Összegek kiválasztott adagonként | % DV | |
| Összes szénhidrát | 19,8 g | 7% |
| Élelmi rost | 5,9 g | 14% |
| Keményítő | ~ | |
| Cukrok | 5,3 g | |
| Vitaminok | ||
| Összegek kiválasztott adagonként | % DV | |
| A-vitamin | 46,6IU | 1% |
| C vitamin | 112mg | 187% |
| D-vitamin | ~ | ~ |
| E-vitamin (alfa tokoferol) | 0,3 mg | 2% |
| K-vitamin | 0,0 mikrogramm | 0% |
| Thiamin | 0,1 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,0mg | 2% |
| Niacin | 0,2mg | 1% |
| B6-vitamin | 0,2mg | 8% |
| Folsav | 23,3 mcg | 6% |
| B12-vitamin | 0,0 mikrogramm | 0% |
| Pantoténsav | 0,4 mg | 4% |
| Kolin | 10,8mg | |
| Betain | ~ | |
| Ásványok | ||
| Összegek kiválasztott adagonként | % DV | |
| Kalcium | 55,1 mg | 6% |
| Vas | 1,3 mg | 7% |
| Magnézium | 17,0mg | 4% |
| Foszfor | 33,9mg | 3% |
| Kálium | 293mg | 8% |
| Nátrium | 4,2mg | 0% |
| Cink | 0,1 mg | 4% |
| Réz | 0,1 mg | 0% |
| Mangán | 0,1 mg | 3% |
| Szelén | 0,8 mcg | 1% |
| Fluorid | - |
Egyetlen citrom körülbelül 16,8 kalóriát és 5,4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Tartalmaz továbbá 30,7 mg C-vitamint (a napi érték 51% -a), 6,4 mcg folátot (a DV 2% -a), 15,1 mg kalciumot (DV 2% -a), 0,3 mg vasat (DV 2% -a) és 80 mg kálium (a DV 2% -a).
Következtetés
A citrom meglehetősen gyakori és könnyen hozzáférhető, és nem nehéz élvezni az egészségügyi előnyöket. Szerepük lehet a rákmegelőzésben, sőt, fokozhatja az immunitást, ezért akár ma is elkezdheti őket beépíteni a rutinjába.
Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre
Hogyan lehet frissen tartani a citromot?
A citromot lezárt műanyag zacskóban tárolhatja a hűtőszekrényben. Ilyen módon tárolva sokáig frissen tarthatja őket.
Meddig tart a citrom?
Szobahőmérsékleten a citrom körülbelül egy hétig friss marad. A hűtőszekrényben akár 3 hétig is eltarthatnak. De a vágott citrom hűtőszekrényben csak 4 napig tarthat. A citrom (vágott és vágatlan) műanyag zacskóban történő hűtőszekrényben történő tárolása meghosszabbíthatja eltarthatóságukat.
A citrom azonos a mésszel?
Ugyanahhoz a citrusfélék családjához tartoznak, és ugyanazok a táplálkozási értékek és előnyök. Az egyetlen különbség a megjelenésükben rejlik - míg a citrom sárga és nagyobb, a mész zöld és kisebb.
Hány citromot ehet egy nap alatt?
Naponta 2-3 citrom lehet. Ha több van, felboríthatja a gyomrát, és ritka esetekben akár GERD-t is okozhat.
A citromfelesleg még a fogzománcot is ronthatja, emellett egyéb mellékhatásokat is okozhat. Ezért lenyelés után mindenképpen mosson fogat.
Milyen egyéb felhasználási lehetőségei vannak a citromnak?
A citromokat a következő módszerekkel használhatja:
- Használjon citromhéjat a konyhai felületek tisztításához, beleértve a mikrohullámú sütőket is.
- Adjunk hozzá citromlevet forró vízhez, és igyunk citrom teát.
- A citromot is felveheti kedvenc savanyúságába.
- Használjon citromhéjat az ételek ízesítéséhez.
- A citrom a bolhákat is taszíthatja. Ez segíthet, ha egy vágott citromot átdörzsöl a kedvence szőrén. A levet csepegtető segítségével kenheti be kedvence szőrére is.
A citromvíznek hasonló előnyei lehetnek, mint a citromnak.
A citrom lúgos?
A citrom természetes módon savas (2-es pH-értékkel). De lúgossá válnak, ha metabolizálódnak (pH 7-re).
Hivatkozások
- „Nyers citrom, héjjal…” SELFNutritionData.
- „A gyümölcs- és zöldségbevitel hatása…” Annals of Internal Medicine, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- “Hatás a vérnyomásra…” Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine.
- „Citrus flavonoidok és lipid anyagcsere” Jelenlegi vélemény a lipidológiában, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A citrom-polifenolok elnyomják a diéta okozta…” Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, US National Library of Medicine.
- „A citrom méregtelenítő étrend csökkentette a testzsír mennyiségét…” Táplálkozási kutatás, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára
- „6 egyszerű módszer a vesekövek megelőzésére” Nemzeti Vese Alapítvány.
- "Öt módszer a vesekövek megelőzésére…" UC San Diego Health.
- "5 dolog, ami segíthet egy…" Harvard Medical School.
- „A gyümölcslevek és gyümölcsök hatása…” - a British Journal of Nutrition, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Citrusfélék bevitele és hasnyálmirigyrák…” Hasnyálmirigy, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „Citrusfélék bevitele és gyomorrák…” Gyomorrák, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
- „Természetes termékek a rák kezelésére…” - Asian National Journal of Cancer Prevention, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „A D-limonén hatása a máj mikroszómájára…” Xenobiotica, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „C-vitamin a… megelőzésére és kezelésére”. A Cochrane szisztematikus felülvizsgálatok adatbázisa, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „C-vitamin és nátha által kiváltott asztma…” Biomed Central Journals.
- „A citromlé védőhatásai…” Biomed Research International.
- „A brojlerek kóros változásainak értékelése…” Kutatás az állatorvos-tudományban, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
- „C-vitamin a dermatológiában” Indian Dermatology Online Journal, US National Library of Medicine.