6 A szelén alapvető előnyei: erős nyomelem

A szelén fontos nyomelem, amely hozzájárul számos testi funkcióhoz. De mivel nyomelem, nem sokan tudunk róla sokat. A vizsgálatok felfedezték szerepét az oxidatív stressz leküzdésében és számos betegség megelőzésében (1).

A szelén szerepe azonban meghaladja a szabad gyökök felszámolását. Ez a bejegyzés megmondja, miért fontos a megfelelő szelénbevitel.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a szelénnek?

A szelén erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a rák és a szívbetegségek kezelését. A megfelelő szelénbevitel a javított kognitív egészséghez és immunitáshoz is kapcsolódik.

1. Segíthet a rák megelőzésében

Vizsgálatok azt mutatják, hogy a szelén negatívan befolyásolhatja a rák progresszióját (2). Ez a hatás a szelénhez kapcsolódó specifikus vegyületeknek, az úgynevezett szelenoproteineknek tulajdonítható.

A szelén rákellenes aktivitást mutat az emlő, a tüdő, a prosztata, a vastagbél és a bőr rákjaival szemben (2). Segít megelőzni a rák áttétét (a másodlagos daganatnövekedések kialakulása az eredeti rák helyétől távol).

A szelénről kiderült, hogy a legerősebb hatással van a prosztatarák megelőzésére. A szelént szedő férfiak körében 63% -kal kevesebb halálesetet jelentettek prosztatarák miatt (3).

Egyes tanulmányok azonban vegyes eredményekkel is végződtek. Ez különösen igaz a szelén-kiegészítők felügyelet nélküli használatára, amelyekről kiderült, hogy növelik a prosztatarák kockázatát (4).

2. május elősegítheti a szív- és érrendszer egészségét

Shutterstock

Megfigyelési vizsgálatok során a szelén a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával volt összefüggésben (5). Ez az ásványi anyag hatásos antioxidáns aktivitásának tulajdonítható.

A szelenoproteinek itt is szerepet játszanak. Megakadályozzák az LDL oxidációját, az érgyulladást és az aterogenezist (6). Azáltal is segítenek a szív stresszének enyhítésében, hogy küzdenek a szív reaktív oxigénfajtáival.

A szelénpótlás jótékony hatással lehet a szív egészségére is. Az ásványi anyag csökkenti a C-reaktív fehérjék koncentrációját (testfehérjék, amelyek koncentrációja növekszik a gyulladásra reagálva), ezáltal lehetséges, hogy leküzdi a gyulladást és a kapcsolódó szív- és érrendszeri betegségeket (7).

Egyes tanulmányok azonban még mindig nem meggyőzőek a szelén szívegészségügyi előnyeiről (8). Egy másik tanulmány nem javasolja a szelén-kiegészítők alkalmazását a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére (5).

3. Segíthet a kognitív hanyatlás megelőzésében

A szelenoproteinek segítenek az oxidatív stressz leküzdésében, ami segíthet megelőzni az életkorral összefüggő kognitív hanyatlást (9). Szelénhiány esetén az agy az egyetlen szerv, amely a leghosszabb ideig tartalmazza az ásványi anyagot. Ez megmutatja nekünk a szelén szerepét az agy egészségében.

Egy idős vidéki kínaiakkal végzett tanulmányban az alacsony szelénszint az alacsonyabb kognitív funkcióhoz kapcsolódott (10). A magasabb szelénszint a jobb megismeréssel is társult.

A szelén szerepet játszik a glutation-peroxidázok szintézisében is, amelyek fontos agyi szövetekben jelenlévő antioxidáns enzimek. Ezek az enzimek csökkentik a reaktív oxigénfajok koncentrációját az agyban (11).

4. Javíthatja a pajzsmirigy működését

A pajzsmirigy tartalmazza a legnagyobb mennyiségű szelént / gramm szövet. Egyes kutatások azt sugallják, hogy a szelénbevitel fokozhatja a pajzsmirigy működését, különösen azoknál az egyéneknél, akik hipotireózissal foglalkoznak (12).

Az optimális szelénbevitel akár megelőzheti a pajzsmirigy betegségét (13). Egy másik tanulmány a szelénhiány lehetőségére is rávilágít, amely a pajzsmirigy pusztulását okozza (14).

A szelénhez kapcsolódó fehérjék szerepet játszanak a pajzsmirigyhormonok hatásának szabályozásában (15).

5. Fokozza az immunitást

Az étrendi szelénről kiderült, hogy szelenoproteinjein keresztül fokozza az immunműködést (16). A szelén nemcsak növelheti az immunitást, hanem szabályozza a túlzott immunválaszokat és a krónikus gyulladásokat is.

A szelén az immunitás elősegítésével javítja a vírusfertőzésekkel szembeni ellenálló képességét (17). Az ásványi anyag az immunrendszer minden összetevőjére is hatással van. Bőséges az immunszövetekben, például a lépben, a nyirokcsomókban és a májban.

A megfelelő szelén emeli a T-sejtek működését is, amelyek az emberi immunrendszer fontos alkotóelemei (18).

A szelén segíthet az asztma kezelésében. Bár a szelén közvetlen alkalmazását az asztma kezelésére még tanulmányozni kell, a források szerint ez kiegészítheti az asztma kezelését (19).

6. Elősegítheti a termékenységet

A szelénnek szerepe van az emberi szaporodásban. Vizsgálatok során az alacsony szelénszint a férfiak meddőségéhez kapcsolódott (20).

Egy másik kis tanulmányban kiderült, hogy a szelén a szabad gyökök károsodásának leküzdésével megakadályozhatja a meddőséget (21

Ezek az előnyök megmutatják, mennyire fontos a szelén. Bár nyomelem, nagyon fontos szerepet játszik az emberi egészségben.

Megfelelő mennyiségű szelén megszerzésének legjobb módja az ásványi anyagokban gazdag ételek fogyasztása.

Melyek a szelén legfontosabb élelmiszer-forrásai?

A szelén bőséges bizonyos mindennapi ételekben. A következő táblázat ötletet ad:

Étel	Szolgáló	mcg / Tálalás	DV%
Brazil dió	6-8 dió	544	777
Főtt sárgaúszójú tonhal	3 uncia	92	131
Főtt laposhal	3 uncia	47	67
Szardínia, olajban konzerv	3 uncia	45	64.
Sült sonka	3 uncia	42	60
Konzerv garnélarák	3 uncia	40	57
Főtt makaróni	1 csésze	37	53
Sült marhahús steak	3 uncia	33	47
Főtt barna rizs	1 csésze	19.	27.
Főtt tojás	1 nagy	15	21

* az Országos Egészségügyi Intézet, a szelén forrásai

Győződjön meg arról, hogy ezeket az ételeket felveszi-e a szokásos étrendbe. Ennek elmulasztása szelénhiányhoz vezethet.

Melyek a szelénhiány tünetei?

A szelénhiány tünetei elsősorban a szívvel és az ízületekkel függenek össze. A közepes hiány férfiaknál meddőséghez és neurológiai betegségekhez vezethet (22).

Fáradtság, izomgyengeség, mentális köd, hajhullás és legyengült immunrendszer a többi tünet.

A