10 legjobb egészséges fehérjetartalmú palacsinta recept a napod elárasztásához

A palacsintás reggeli olyan nagyszerű kezdet a napnak. De ha egészségtudatos vagy figyel a testsúlyára, a palacsintában felhasznált összetevők (vaj, liszt, tejszín stb.) Elriaszthatják Önt attól, hogy velük lakmározzon. Többé nem! Mindössze annyit kell tennie, hogy kissé módosítsa az összetevőket, hogy egészséges, „fehérjeszerű” palacsintákat készítsen, amelyek alacsony kalóriatartalmúak és tápanyagokban sűrűek. Összeállítottam neked a 10 legjobb, finom és gyors fehérjetartalmú palacsinta receptet. Gyerünk főzni!

10 finom és egészséges fehérjés palacsinta

1. Almás palacsinta

Shutterstock

Felkészülési idő: 10 perc; Főzési idő: 15 perc; Teljes idő: 30 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 alma, főtt és pépes
• 1 nagy tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• Egy csipet szerecsendió
• Egy csipet só
• 1 ½ csésze tej / szójatej
• 1 teáskanál avokádóolaj
• 2 evőkanál bio méz
• 1 teáskanál vanília
• Apróra vágott alma
• Őrölt fahéj a tetejére szóráshoz

Hogyan készítsünk

1. Keverj össze egy teljes tálban teljes kiőrlésű lisztet, szódabikarbónát, sütőport, sót és szerecsendió-port.
2. Nyissa ki a tojást, adjon hozzá tejet, mézet, vaníliát, almapürét és tejet.
3. Hajtsa be a nedves hozzávalókat a száraz összetevőkbe.
4. Melegítsen egy serpenyőt, és adjon hozzá avokádóolajat.
5. Készítsen 2-3 palacsintát egyszerre úgy, hogy mindegyik palacsintához hozzáad egy adag tésztát a serpenyőben.
6. Amikor buborékok kezdenek megjelenni a széleken, fordítsa meg a palacsintákat.
7. Főzzük még 2 percig, majd tegyük át egy tányérra.
8. Tetejét apróra vágott almával és fahéjjal.

2. Zabpehely és bogyós palacsinta

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 15 perc; Teljes idő: 30 perc; Tálalás: 3

Hozzávalók

• ½ csésze hengerelt zab
• ¼ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 nagy tojás
• ½ csésze tej / szójatej
• ½ teáskanál szerecsendiópor
• ½ teáskanál vanília esszencia
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál bio méz
• Egy marék bogyó választott
• Néhány banánszelet
• 1 teáskanál avokádóolaj

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a hengerelt zabot, a teljes kiőrlésű lisztet, a szerecsendió-port és a szódabikarbónát egy nagy tálban.
2. Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a mézet és a vanília esszenciát.
3. Jól összekeverni.
4. Melegítsen egy nonstick serpenyőt.
5. Adja hozzá az avokádóolajat, és kezdjen el három palacsintát főzni úgy, hogy minden palacsintához hozzáad egy adag tésztát.
6. 2 perc múlva fordítsa meg a palacsintákat.
7. 2 percig főzzük a másik oldalt, majd helyezzük át egy tányérra.
8. Adjon hozzá banánszeleteket és bogyókat, és élvezze a reggelit!

3. Vegán banán palacsinta gránátalmával

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 15 perc; Teljes idő: 30 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 érett banán, pépesítve
• 1 teáskanál vanília esszencia
• ½ teáskanál szerecsendiópor
• Egy csipet fekete bors
• ¼ csésze szójatej
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• Gránátalma
• A menta levelek a díszítéshez
• Ricinuscukor könnyű porozáshoz

Hogyan készítsünk

1. Keverjünk össze egy teljes tálban teljes kiőrlést, szerecsendiót, szódabikarbónát, fekete borsot és sütőport.
2. Hozzáadjuk a pépesített banánt, a vaníliaesszenciát és a szójatejet. Kombináljon mindent.
3. Melegítsen egy nonstick serpenyőt.
4. Minden palacsintához adjunk hozzá egy-két babát.
5. 2-3 perc múlva fordítsa át alacsony lángon.
6. 2 percig főzzük a másik oldalt.
7. Tálaljuk forrón gránátalma és menta levelekkel.
8. Enyhén porozzuk meg ricinuscukorral.

4. Csokoládé zab palacsinta ricottával és dióval

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 20 perc; Teljes idő: 35 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze instant zab
• 2 evőkanál méz
• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 1 nagy tojás
• ½ csésze tej / szójatej
• ½ teáskanál vanília esszencia
• 2 evőkanál kakaópor
• ½ teáskanál szódabikarbóna
• ½ teáskanál sütőpor
• 1 csésze ricotta sajt
• Egy marék száraz gyümölcs

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a zabot, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaóport.
2. Hozzáadjuk a tojást, a tejet, a mézet és a vanília esszenciát. Kombinálja jól.
3. Melegítsük a nonstick serpenyőt.
4. Tegyen bele egy merőkanál tésztát, és körkörös mozdulatokkal mozgassa a serpenyőt, hogy elterjedjen.
5. Hagyja 2 percig főni, mielőtt átfordítaná.
6. Főzzük még 2 percig, majd tegyük át egy tányérra.
7. Tegyen rá két evőkanál ricotta sajtot és száraz gyümölcsöket.

5. Matcha palacsinta eperrel

Shutterstock

Felkészülési idő: 10 perc; Főzési idő: 20 perc; Teljes idő: 30 perc; Tálalás: 3

Hozzávalók

• 1 nagy tojás
• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• ½ csésze tej / szójatej
• 2 evőkanál matcha por
• 3 evőkanál bio méz
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál vanília esszencia
• Egy csipet só
• ½ csésze avokádóolaj
• Eper, felére csökkent

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze az avokádóolajat, a tojást, a vaníliaeszenciát és a biomézet egy nagy tálban.
2. Hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, a matcha port, a sütőport és a sót.
3. Jól összekeverni.
4. Melegítsen fel egy nem ragadós serpenyőt, és tegyen hozzá egy tésztát.
5. Fordítsa át, amikor buborékok kezdenek megjelenni a palacsinta szélén.
6. 2 percig főzzük a másik oldalt.
7. Halmozzuk össze a palacsintákat, és felezzük eperrel.

6. Hajdina palacsinta répasalátával

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 20 perc; Teljes idő: 35 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• 1 csésze hajdina liszt
• ½ csésze író
• 1 nagy tojás
• 1 teáskanál avokádóolaj
• 1 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál vanília kivonat
• Egy csipet só
• 2 evőkanál barna cukor
• ¼ teáskanál szódabikarbóna
• ½ cékla apróra vágva
• 2 evőkanál joghurt

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a hajdina lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a barna cukrot egy nagy tálban.
2. Hozzáadjuk az írót, a tojást és a vanília kivonatot, és jól összekeverjük.
3. Hagyja a tésztát 10 percig ülni.
4. Melegítsen egy nonstick serpenyőt, és adjon hozzá avokádó olajat.
5. Adjon hozzá egy tésztát, és hagyja 2 percig főni.
6. Fordítsa át és főzze még 2 percig.
7. Közben turmixoljuk össze az apróra vágott céklát és a joghurtot.
8. Tegyük a palacsintát egy tálba, és adjunk hozzá egy evőkanál céklasalátát.

7. Vegán füge és banán palacsinta

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 15 perc; Teljes idő: 35 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• ½ banán, pépesítve
• 3 érett füge, pépesítve
• 1 teáskanál vanília esszencia
• ¼ csésze író
• Egy csipet só

Hogyan készítsünk

1. Keverjük össze egy tálban a teljes kiőrlésű búzát, a tört banánt, a pürés fügeit, a vaníliaesszenciát, a sót és az írót.
2. Melegítsen egy nonstick serpenyőt, és minden palacsintához adjon hozzá egy tésztát.
3. Hagyja 2-3 percig főzni mindkét oldalon.
4. Tálaljuk forrón néhány felezett fügével.

8. Teljes kiőrlésű áfonyás palacsinta

Shutterstock

Felkészülési idő: 10 perc; Főzési idő: 15 perc; Teljes idő: 2 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 4 evőkanál bio méz
• 1 csésze áfonya
• 1 teáskanál vanília esszencia
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 nagy tojás
• ¼ csésze joghurt
• Főző spray

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze az összes hozzávalót.
2. Melegítsen egy nem ragadós serpenyőt, és fújjon főzőspray-vel.
3. Minden palacsintához adjon hozzá egy tésztát.
4. 2 percig főzzük mindkét oldalon.
5. Tálaljuk áfonyával. Csepegtessen még egy kis mézet a tetejére, ha akarja.

9. Túrós palacsinta eperrel

Shutterstock

Felkészülési idő: 15 perc; Főzési idő: 10 perc; Teljes idő: 25 perc; Tálalás: 4

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• ½ csésze túró, pépesítve
• 3 tojás
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál vanília esszencia
• 2 evőkanál avokádóolaj
• Egy marék eper
• Főző spray

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze a tojást, a vanília esszenciát és a túrót egy nagy tálban.
2. Hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet és a barna cukrot és
3. jól össze.
4. Melegítsen egy nonstick serpenyőt, és minden palacsintához adjon hozzá egy tésztát.
5. 2 percig főzzük mindkét oldalon.
6. Eperrel tálaljuk.

10. Chia palacsinta málnával

Shutterstock

Felkészülési idő: 10 perc; Főzési idő: 20 perc; Teljes idő: 30 perc; Tálalás: 3

Hozzávalók

• ½ csésze teljes kiőrlésű liszt
• 3 evőkanál chia mag
• 1 nagy tojás, könnyedén felvert
• ¼ csésze tej
• 2 evőkanál bio méz
• Egy csipet szerecsendiópor
• 1 teáskanál vanília esszencia
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• Egy marék málna
• 3 evőkanál görög joghurt

Hogyan készítsünk

1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a málnát és a görög joghurtot, egy nagy tálban.
2. Melegítsen egy nonstick serpenyőt, és főzze a palacsintákat 2 percig mindkét oldalon.
3. Adjon hozzá egy evőkanál joghurtot minden adaghoz.
4. Tálalás előtt töltsük fel málnával.

Tehát, látja, a szokásos palacsintái varázslatosan átalakíthatók egészséges, tápláló és fehérjében gazdag palacsintákká fehérjében gazdag összetevők hozzáadásával. Folytassa, készítse el őket, és tudassa velem, melyik tetszik a legjobban. Egészségére!