Tartalomjegyzék:
- A Mozzarella sajt árnyalatai
- A Mozzarella sajt egészségügyi előnyei
- 1. A biotin forrása:
- 2. Riboflavin forrása:
- 3. A niacin forrása:
- 4. Repetit zsírban oldódó vitaminokkal:
- 5. Segít erősíteni a csontokat:
- 6. Jó foszforforrás:
- 7. Repetit cinkkel:
- 8. Fehérjeforrás:
- 9. A kálium forrása:
- Óvatos szó
Mindenki, aki szereti olvadni a sajtot, ismeri a mozzarellát. Az egyik legkeresettebb tejtermék kiváló íze és állaga miatt a mozzarella sajtot gyakran károsnak tartják az egészségre. Szerinted is egészségtelen ez a sajt? De ez a mozzarella sajt előnyeiről szóló bejegyzés bebizonyítja, hogy helytelen.?
Tíz okot adunk arra, miért érdemes egészséges étrendjében hozzáadni a Mozzarella sajtot. Olvassa tovább, hogy ismerje őket!
A Mozzarella sajt árnyalatai
Ezt a nagyszerű ízű vágott anyagot elképesztően sima és puha textúrája miatt szeretik, amely olyan könnyen megolvad. Tehén- vagy bivalytej keverésével állítják elő oltót, egy enzimet. Túróvá változtatják, majd hevítéssel és nyújtással ugráló állagúvá válik. A feldolgozott mozzarella sajt olyan változatokban kapható, mint a sovány tej és a teljes tej. Ez a sajtváltozat leginkább a pizzákon való felhasználásáról ismert. Apróra, rudakra és szeletekre értékesítik.
A Mozzarella sajt egészségügyi előnyei
A tejből készült Mozzarella sajt nem csak íze és kalóriája. A kalciumon kívül ez a sajtváltozat különféle egészségügyi előnyöket kínál. Olvassa el útmutatónkat, hogy megnézze, hogyan alakul a kedvenc sajt aránya a tápértékmérőn.
1. A biotin forrása:
A mozzarella sajt a Biotin finom forrása, más néven B7-vitamin. Mivel ez a tápanyag vízoldékony, a szervezet nem tárolja. E sajtváltozat elfogyasztása így kielégítheti azonnali táplálkozási szükségletét. A terhes nők sajtot fogyaszthatnak, hogy megbirkózzanak a lehetséges biotinhiánnyal (1). Ez a vitamin megakadályozza a körmök törékennyé válását is. Tanulmányok kimutatták, hogy a biotin a cukorbetegek vércukorszintjét is csökkentheti.
2. Riboflavin forrása:
Célszerű a mozzarella sajtot enni, mivel B2-vitaminban vagy riboflavinban gazdag. A B-vitamin komplex család része, naponta kell bevenni, mivel segíti a testet a különböző betegségek és állapotok, például migrénes rohamok, vérszegénység elleni küzdelemben (2). Bizonyított antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik.
3. A niacin forrása:
A tejtermék B3-vitamint vagy niacint is tartalmaz, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a zsír megfelelő energiává alakításában az emberi testben (3). Ezenkívül a niacin segít a koleszterin szabályozásában, megakadályozza olyan betegségek megjelenését, mint a cukorbetegség és az ízületi gyulladás.
4. Repetit zsírban oldódó vitaminokkal:
A mozzarella sajt fontos zsírban oldódó vitaminokat is tartalmaz, például D, E és A (4). Ezek a vitaminok szükségesek a kalcium felszívódásához, a csontok egészségéhez és a sejtmembrán védelméhez.
5. Segít erősíteni a csontokat:
A sajtváltozat nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz - kulcsfontosságú ásványi anyagot, amely a csontok és a fogak optimális egészségéhez szükséges. Egy uncia mozzarella sajtban 183 milligramm kalcium van, amely fontos a fogzománc védelmében és a csontstruktúra fenntartásában (5). Ezenkívül kulcsfontosságú szerepet játszik a szívizmok védelmében és csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Ez hozzájárulhat a fogyáshoz is.
6. Jó foszforforrás:
A mozzarella sajt meglehetősen sok foszfort tartalmaz, ami segíti az emberi testet az élelmiszerekből származó kalcium felszívásában. Szükség van az optimális emésztéshez és a vesék megfelelő működéséhez is. Az ásványi anyag segít az izomfáradtság elleni küzdelemben és megkönnyíti az agy működését.
7. Repetit cinkkel:
A cink a Mozzarella sajtban létfontosságú ásványi anyag (6). A cink segít a bőrproblémák leküzdésében és növeli a fehérvérsejtszámot. Ez is segíti a prosztata működését és elősegíti a túlsúly csökkenését.
8. Fehérjeforrás:
A mozzarella sajt egyik legjobb előnye, hogy fehérje erőmű. Ha fehérjeforrást szeretne, akkor a mozzarella sajt jól választ. Ennek a sajtnak az elfogyasztása energikusan tartja Önt és növeli az izomerőt.
9. A kálium forrása:
A kálium egy másik kulcsfontosságú ásványi anyag, amely megtalálható ebben a sajtban (6). A kálium segít leküzdeni az emberi nátriumfogyasztás által okozott káros hatásokat. A kálium emellett segíti a vérnyomás csökkentését és a hasi szívritmusok helyreállítását.
Óvatos szó
Kétségtelen, hogy a mozzarella sajt remek íze van, ugyanakkor tele van létfontosságú tápanyagokkal. De a rossz hír az, hogy nagy mennyiségű telített zsírt tartalmaz, ami aggodalomra adhat okot a szív- és érrendszeri egészségre és a testsúlyra. Célszerű mérsékelten szedni ezt a tejterméket, és alacsony zsírtartalmú változatok mellett dönteni.
Hasznosnak találta a mozzarella sajt előnyeiről szóló bejegyzést? Kérjük, ossza meg velünk az alábbi megjegyzések részben.