Ceilon tea: 8 legfontosabb előny + mellékhatások + hogyan lehet elkészíteni

A tea, mint mindennapi ital növekvő népszerűségével a legtöbb ország a tea előállítását a gazdaság részévé tette. És Srí Lanka, India déli partjainál fekvő szigetország is. A ceilon teát, az ország legismertebb exporttermékét gyakran állítják a legtisztább teának a világon. A legkevesebb növényvédőszer-maradékkal és valószínűleg a legtöbb antioxidánssal a Ceylon tea biztosan megéri megnézni.

Tartalomjegyzék

• Ennyire jó a Ceylon Tea?
• Milyen egészségügyi előnyei vannak a ceilon teának?
• Ceiloni tea készítése
• Milyen mellékhatásai vannak a ceilon teának?

Ennyire jó a Ceylon Tea?

A tea íze meglehetősen leveles és erős, és édes ízt is hordozhat. Ez az egyik leggazdagabb antioxidáns forrás, emeli az immunitást és a szív egészségét (1).

A ceiloni zöld tea fontos polifenolokat is tartalmaz, például az EGCG-t, amely antioxidáns aktivitásának tulajdonítható (2). A ceyloni teáknak különféle típusai léteznek, a termesztési terület magasságától függően. Ide tartozik Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa és Sabaragamuwa.

A ceilon tea kétféle formában kapható - fekete és zöld. Míg a fekete tea erjesztett levelekből készül, a zöld változat nem erjed.

Tekintettel arra, hogy a legkevesebb peszticidet használja, a Ceylon tea megtartja a legtöbb antioxidánst és kiváló előnyöket kínál. Megnézzük, mik azok.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen egészségügyi előnyei vannak a ceilon teának?

1. Segíthet a fogyásban

Tanulmányok azt mutatják, hogy a ceiloni zöld tea segíthet a fogyásban. A zöld tea legfontosabb vegyületcsoportja a katechin, különösen az EGCG. A zöld teát fogyasztó résztvevők hasi zsírtartalma jelentősen csökkent (3).

Egy másik érdekes tanulmányban azt találták, hogy a fekete tea polifenolok megváltoztatják a bélbaktériumokat, amelyek súlycsökkenést okozhatnak. A tea megváltoztathatja a bélbaktériumok arányát azáltal, hogy növeli a karcsúbb testtel társult baktériumok százalékos arányát (4).

2. Elősegíti a szív egészségét

Shutterstock

A magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás növeli a szívbetegségek kockázatát. Tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld vagy fekete tea bevitele csökkentheti a vérnyomásszintet - még inkább azoknál az egyéneknél, akiknek vérnyomása prehipertenzív vagy hipertóniás tartományban van (5).

A Ceylon zöld tea bevitele javíthatja az artériák egészségét is. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a teában lévő EGCG segíthet megelőzni az érelmeszesedést (ateroszklerózis), amelyet az artériák megkeményedése jellemez (6).

3. Képes küzdeni a rákkal

Megállapították, hogy a ceiloni zöld tea katechinek, különösen az EGCG, jótékony szerepet játszanak a prosztata hiperplázia kezelésében, amely a prosztatarák kezdeti szakasza (7).

És a kiváló antioxidáns tartalomnak köszönhetően a ceiloni zöld tea az egyik legjobb rákellenes ételnek tekinthető. A teában található polifenolok megakadályozzák a daganatok növekedését és szaporodását a rák többféle formájában (8).

Egy másik tanulmányban kiderült, hogy az EGCG a leghatékonyabb az összes zöld tea antioxidáns közül a rák kezelésében (9). Az EGCG rákos sejtek pusztulását idézte elő, és segített a rák számos formájának leküzdésében.

4. Segíti a cukorbetegség kezelését

A Ceylon tea mindkét formája, a fekete és a zöld variáns nagyszerűen működhet a cukorbetegség kezelésében (10). A teák vércukorszint-csökkentő hatással bírtak, sőt csökkentették a cukorbetegség szürkehályogjának kockázatát. A ceiloni zöld tea katechinjei szintén javíthatják a szérum inzulinszintjét, ezáltal szabályozva a vércukorszintet (11). Ez nagy segítség lehet a cukorbetegek számára.

Egy másik japán tanulmány szerint azok a személyek, akik napi 6 vagy több csésze zöld teát vettek be, 33% -kal kisebb eséllyel fejlődtek ki cukorbetegségben (10). És azoknál az embereknél, akik 10 éven át folyamatosan fogyasztottak zöld teát, derékbőségük kisebb volt (12).

5. Fokozza az immunitást

A ceiloni zöld tea antioxidánsai itt nagy szerepet játszanak. A szabad gyökök és az ebből eredő oxidatív stressz ellen hatnak, ezáltal fokozzák az immunitást (13). A többi polifenol és flavonoid hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez.

Ceiloni zöld tea fogyasztása elősegítheti a szervezet immunrendszerét. Megtanítja a betegség elleni immunsejteket a kórokozók felismerésére és emlékezésére (14).

6. Megakadályozhatja a veseköveket

Shutterstock

A ceilon tea csökkentheti a vesekő kockázatát. A legtöbb vesekő kalcium-oxalátból készül. Akkor fordulnak elő, ha a kalcium felhalmozódik a húgyutakban. Tanulmányok szerint a zöld tea kivonat csökkentheti a kalcium-oxalát lerakódások képződését (15). Ez csökkenti a vesekő kockázatát.

A ceiloni teában található EGCG itt is szerepet játszik. Megállapították, hogy az EGCG teaban található antioxidáns hatása megvédi a vesék sejtjeit az oxalátok okozta toxicitástól. Ez segít csökkenteni a vesekövek kialakulását (16).

Egy másik tanulmányban a zöld tea bevitele a vesekövek alacsonyabb gyakoriságával társult, a férfiaknál sokkal hangsúlyosabb hatásokat figyeltek meg (17).

7. május fokozhatja az agy egészségét

Az egyik ok, amiért a ceiloni zöld tea fokozhatja az agy egészségét, a benne lévő koffein. Bár nem tartalmaz annyi koffeint, mint a kávéban, hogy idegesítő legyen, biztosan javíthatja hangulatát és éberségét.

És akkor van a teában L-teanin, egy aminosav, amely átjuthat a vér-agy gáton. Tanulmányok azt mutatják, hogy megfelelő szinten az L-theanin jelentős hatással lehet a mentális éberségre (18).

Ez az aminosav stimulálja a GABA aktivitását is, amely egy gátló neurotranszmitter, amelynek szorongásellenes hatása van.

A ceiloni zöld tea fogyasztása javíthatja a kognitív képességeket az idősebb egyéneknél is, akik kognitív hanyatlással néznek szembe (19).

8. Elősegíti a ragyogó bőrt

A ceiloni teában található antioxidánsok a legnagyobb ok, amiért jobb lesz a bőre. Ellensúlyozzák a szabad gyökök káros hatásait az ember bőrén. És még egyszer: a ceiloni zöld tea EGCG-je erős terápiás hatással van a bőrre.

A zöld tea polifenoljai általában fényvédőek. A tanulmányok azt mutatják, hogy megelőzhetik az UVB által kiváltott napfény miatti problémákat, mint például a fotózás, a melanoma és a bőrrák egyéb formái (20

Hatalmas előnyök, nem igaz? Megmutatják, miért kell a Ceylon teának lennie a rutinjainknak.

Hogyan készül a ceiloni tea? Mi a folyamat?

Vissza a tartalomjegyzékhez

Ceiloni tea készítése

Amire szükséged van

• 1 teáskanál tealevél
• Forró víz

Útmutatások

1. Tegyen forró vizet a teáskannába és a csészékbe. Döntse meg őket úgy, hogy a víz ellepje a tartályok teljes belső felületét. Ezek után kiöntheti a vizet. Ezt a lépést használják a tartályok előmelegítésére.
2. Adjunk hozzá egy teáskanálnyi tealevelet a teáskannába minden 8 oz-ért. vízből. Győződjön meg arról, hogy a víz hőmérséklete 194 és 205 Fahrenheit fok között van.
3. Tegye vissza a teáskanna fedelét, és hagyja a teát kb. 3 percig meredezni.
4. Öntsük a teát a teáscsészékbe, és élvezzük!

De bármennyire is hasznos lehet a tea, néhány dolgot szem előtt kell tartani. Bizonyos személyek aggódhatnak a ceilon teával kapcsolatban.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Milyen mellékhatásai vannak a ceilon teának?

A ceiloni tea mellékhatásai hasonlóak a legtöbb teához, különösen a zöld teához.

• Szorongást és rendszertelen szívverést okozhat

A teában lévő koffein súlyosbíthatja szorongását, vagy akár szabálytalan szívverést is okozhat.

• Hasmenést és IBS-t okozhat

A teában lévő koffein emésztési problémákkal küzdő egyéneknél hasmenést vagy irritábilis bél szindrómát is okozhat.

• Súlyosbíthatja a májproblémákat

A ceiloni zöld tea súlyosbíthatja a májbetegségeket. Ha lehetséges májkárosodás jelei vannak, például sötét vizelet, hasi fájdalom és sárguló bőr, kérjük, azonnal forduljon orvosához.

• Súlyosbíthatja az oszteoporózist

Ceylon tea fogyasztása növelheti a vizelettel kiöblített kalcium mennyiségét. Ha még nem szed elég kalciumot, ez problémát jelenthet. A koffein megint a tettes. Győződjön meg arról, hogy a koffein bevitelét kevesebb, mint napi 300 mg-ra korlátozza.

Vissza a tartalomjegyzékhez

Következtetés

A ceilon teát gyakran állítják a világ legtisztább teájának, és ennek oka van. Tele van antioxidánsokkal, amelyek a bolygó egyik legerősebb vegyülete. Ezért biztosan helyet kell találnia a konyhai polcokon.

Ceylon teát használtál? Mondja el nekünk tapasztalatait az alábbi megjegyzések részben.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Hol lehet Ceylon teát vásárolni? Melyek a legnépszerűbb márkák?

Megvásárolhatja a teát a legközelebbi szupermarketben, vagy akár online is az Amazon-on. Néhány népszerű teamárka a Dilmah, a Watawala és a Zesta.

Mennyi koffeint tartalmaz a Ceylon tea?

A ceyloni tea koffeintartalma változattól függően változik. Míg a fekete változat 58 milligrammot tartalmaz minden 7 unciára, a ceiloni zöld tea ugyanannak a mennyiségnek csak a felét tartalmazza.

Hivatkozások

1. „A flavonol-kvercetin genetikai variációja…”. Nemzetközi Élelmiszer-tudományos folyóirat, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
2. "A galoil katekinek hozzájárulnak a fő…" A Scientific World Journal, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
3. „Tea és az emberi egészség…”. Journal of Zhejiang University, USA Nemzeti Orvostudományi Könyvtár.
4. „A fekete tea segíthet a fogyásban…”. Kaliforniai Egyetem, Los Angeles.
5. „A tea hatása a másodlagos vérnyomásra…”. Táplálkozási vélemények, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
6. „A zöld tea mechanizmusai és hatásai…”. Táplálkozási vélemények, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
7. „Az emberi prosztatarák kemoterápiája… által”. Rákkutatás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
8. "Az epigallocatechin-gallát a leghatékonyabb…". Tápanyagok, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
9. „A fekete és a zöld tea egyformán gátolja…”. Journal of Agricultural and Food Chemistry, ACS Publications.
10. „A zöld tea hatásai az elhízásra…”. Diabetes & Metabolism Journal, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
11. „Kapcsolat a szokásos teafogyasztás között…”. Elhízáskutatás, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
12. „A zöld tea jótékony hatása…”. Kínai orvoslás, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
13. „Zöld tea: jótékony hatás a parodontális számára…”. Journal of Indian Society of periodontology, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
14. „A zöld tea hatása a vizeletkő képződésére…”. Journal of Endourology, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
15. „Zöld tea bevitele és a vesekő előfordulásának kockázata…”. Nemzetközi Journal of Endourology, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
16. „L-teanin, a tea természetes összetevője és hatása…”. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
17. „A zöld tea fogyasztása befolyásolja a kognitív…”. Tápanyagok, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
18. „A bőr fényvédelme zöld teával…”. Jelenlegi drogcélok. Immun-, endokrin és anyagcserezavarok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.
19. „A zöld tea fogyasztása befolyásolja a kognitív…”. Tápanyagok, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára.
20. „A bőr fényvédelme zöld teával…”. Jelenlegi drogcélok. Immun-, endokrin és anyagcserezavarok, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára.