Tartalomjegyzék:
- 5 egyszerű tojás- és kenyérrecept, amelyet élvezhet:
- 1. Francia pirítós:
- 2. Tojás és kenyér tülekedés:
- 3. Tojás és kenyér puding:
- 4. Kenyértálban sült tojás:
- 5. Sült tojás szendvics:
A kenyér és a tojás mesés kombót alkot. Legyen szó reggelire, harapnivalóra vagy ebédre, valódi elvtársakban élnek, amelyeket érdemes élvezni. Klasszikus francia pirítós vagy tojásrántó szendvics, kenyérpuding vagy tojás és kenyértál - ennek a fantasztikus kombinációnak különböző módjai vannak. Keverjük össze, ahogy szeretnénk, és ünnepeljük a duó finom kombinációját.
5 egyszerű tojás- és kenyérrecept, amelyet élvezhet:
Vessünk egy pillantást az 5 kedvenc tojás- és kenyérreceptemre, amelyek könnyen elkészíthetők. Bármikor és bárhol élvezheti.
1. Francia pirítós:
Kép: Shutterstock
Klasszikus reggeli lehetőség, a lányom ezt élvezi kedvenc ebéddobozának. Hidegen vagy melegen tálalva egyaránt jó íze van. Ha forrón tálalja, győződjön meg arról, hogy bőséges mennyiségű karamellmártás van kéznél a díszítéshez.
- Tojás - 3
- Teljes tej tej - 1 csésze
- Só - 2 evőkanál
- Só - csipet
- Vaj - 4 evőkanál
- Kenyér - 8 szelet
- Drót habverővel verjük fel a tojásokat cukorral és sóval, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék sápadtá és bolyhossá válik.
- Keverjük össze a tejjel, és még néhány percig verjük.
- Helyezzen egy enyhén kikent sekély serpenyőt közepes vagy magas hőfokon.
- A kenyérszeleteket egyenként mártsa a tojás keverékébe, és tegye a fűtött serpenyőre.
- Minden kenyérszelethez csöpögjön ½ evőkanál vajat, és addig főzze, amíg az alja aranybarna lesz.
- Egy spatulával fordítsa meg, csepegtessen további 1/2 evőkanál vajat, és főzze, amíg a másik oldala sem kapja meg a barna árnyalatot.
- Tálaljuk karamellszósszal vagy mézzel és maréknyi friss gyümölccsel meghintve.
2. Tojás és kenyér tülekedés:
Kép: Shutterstock
Ez a közepes lángon pörkölt diófélék és zöldségek jóságával jár, és válogatott fűszerekkel ízesítve szétrobban a szájában. Telt reggeli recept, könnyen elkészíthető uzsonnává is.
- Tojás - 2
- Teljes kiőrlésű kenyér - 4 szelet, élek nyírva, morzsolva
- Hagyma - 1, nagy, apróra vágva
- Paradicsom - 1, nagy, apróra vágva
- Zöld chili - 2, apróra vágva
- Köménymag - ½ tk
- Kurkuma por - ½ tk
- Só ízlés szerint
- Koriander levelek - díszítésre
- Olaj - 1 evőkanál
- Helyezzen egy mély serpenyőt közepes vagy magas lángra, és hevítsen olajat.
- Add hozzá a köménymagot, és hagyd, hogy a fröccsenő.
- Add hozzá a hagymát és a zöld chilit, és pirítsd meg, amíg a hagyma aranybarnára nem válik.
- Adjunk hozzá paradicsomot, és főzzük, amíg a paradicsom puha és pépes lesz.
- Reped a tojás és a tülekedés.
- Keverjük össze ízlés szerint sóban.
- Adjunk hozzá morzsolt kenyeret, keverjük össze és főzzük még egy percig.
- Keverjük bele a korianderleveleket.
- Tálaljuk forrón.
3. Tojás és kenyér puding:
Kép: Shutterstock
Ez egy könnyen elkészíthető desszertötlet, amely bármikor felszolgálható. Mandulával, száraz gyümölcsökkel és mandulaeszenciával csomagolva ízletes reggeli választás.
- Kenyér - 1 csésze, 1 hüvelykes kockákra vágva
- Mandula - 1/8 csésze, reszelve, pörkölve
- Szárított áfonya - 1/8 csésze
- Tej - 1/3 csésze
- Mandula kivonat - ízlés szerint
- Méz - 2 evőkanál
- Tojás - 2
- Vaj - 2 evőkanál
- Mazsola - öntethez
- Melegítse elő a sütőt 180 Celsius fokig.
- Kenjen meg egy 6 csésze muffinsütőt vajjal, és kibélelje mandulával és áfonyával, és tartsa félre.
- Verje fel a tojásokat tejjel, mézzel és mandula kivonattal.
- Adjon hozzá kenyérkockákat és dobja fel, hogy egyenletesen bevonódjon.
- Kanalazzunk egyenletesen muffinsütő edényekbe, szórjunk mazsolát és süssük 15-20 percig, vagy amíg a kenyerek meg nem sülnek.
- Tálaljuk melegen tejszínhabbal és választott gyümölcsökkel.
4. Kenyértálban sült tojás:
Kép: Shutterstock
Már a legelső alkalommal beleszerettem a receptbe. Módosítottam ezt a receptet, hogy megfeleljen az indiai szájpadlás követelményeinek. Ráadásul teszek hozzá egy marék pirított diót azért a ropogósságért.
- Vacsoratekercsek - 4
- Tojás - 4
- Friss tejszín - 4 evőkanál
- Sajt - 2 evőkanál, reszelt
- Hagyma - 2 evőkanál, apróra vágva, aranybarnára sült
- Chaat masala - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Koriander levelek - 2 teáskanál, apróra vágva
- Melegítse elő a sütőjét 205 Celsius fokig.
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és félretesszük.
- Körülbelül 3 hüvelyknyire vágja le a tekercsek felső részét.
- Húzzon ki körülbelül 1/2 hüvelykes távolságot a zsemle belsejéből.
- Rendezze a tekercseket a tálcára.
- Egy kis tálban keverje össze a tejszínt hagymával, a chaat masala és a sóval.
- A keveréket egyenletesen ossza el a kenyér tálak között, és töltse fel sajttal és koriander levelekkel.
- Kb. 10 percig sütjük, a kenyér tetejét visszahelyezzük és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad.
- Tálaljuk forrón.
5. Sült tojás szendvics:
Kép: Shutterstock
A kenyér és a tojás receptjének elkészítésének gyors és egyszerű módja, ez megkönnyíti a választott kenyér használatát. Tejjel, gyümölcsökkel és dióval tálaljuk egészséges reggelire. Ha harapnivalóként szolgál fel egy partin, akkor győződjön meg arról, hogy rengeteg sült krumpli van mártások kíséretében az esemény fellendüléséhez.
- Tojás - 2
- Feldolgozott sajt - 2 szelet
- Teljes kiőrlésű kenyér - 4 szelet, pirítva
- Vaj - 1 teáskanál
- Alacsony zsírtartalmú majonéz - 1 evőkanál
- Paradicsom-ketchup -1 teáskanál
- Só ízlés szerint
- Fehér paprika por - ízlés szerint
Útvonalterv:
- Helyezzen egy nagy serpenyőt közepes vagy nagy lángra, és olvasztja meg a vajat.
- Egyenként feltörjük a tojásokat, és addig főzzük, míg szilárd lesz.
- Helyezzen sajtszeletet a tojás tetejére, még mielőtt a tojás szilárdulni kezdene.
- Várja meg, amíg a sajt megolvad.
- Helyezze ezt a keveréket a kenyérszeletek 2 tetejére, és ízesítse sóval és borssal.
- Keverjük össze ketchupban majonézzel, és ezzel a keverékkel kenjük meg a többi kenyérszeletet.
- Fedje le a tojás tetején lévő kenyérszeleteket ezekkel a majonézes kenyérszeletekkel, és melegen tálalja.
Legyen az reggeli, ebéd vagy snack, első választásom mindig a kenyér és a tojás. Élvezheti ezt a kombinációt, mint fehérje csomagolt finomságot, hogy megnövelje az energiaszintet egy intenzív edzés után.
Hogyan készíti el a kenyér és a tojás kombót? Van olyan konkrét recept, amely minden idők kedvence? Miért nem osztja meg velünk? Megoszthatja az alábbi megjegyzések részben.