Dió: 5 fő mellékhatás + hány dió fogyasztható

A dió az egyik leggazdagabb antioxidáns és egyéb nélkülözhetetlen tápanyagforrás. Azonban nem mindenki élvezheti jóságát.

Mint minden étel, a dió is okozhat bizonyos káros hatásokat. Ebben a bejegyzésben megvitatjuk ezeket a hatásokat, és megtudjuk, mi áll a kutatásban.

Milyen mellékhatásai vannak a diónak?

1. Emésztési problémákat okozhat

A dióban lévő rost gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat, ha azokat feleslegesen fogyasztják (1). Bár a dió (és általában a dió) segíthet az emésztési problémák kezelésében, néha súlyosbíthatja a problémát. Ezért, ha bármilyen emésztési problémája van, kérjük, forduljon orvosához a dió fogyasztása előtt.

A diófélék (köztük a dió) egyéb gyakori emésztési mellékhatásai a puffadás, a gyomorfájdalom és a hasmenés (2).

Más diót érintő tanulmányokban néhány résztvevő a gyomor-bélrendszeri distressz különböző formáiról számolt be, beleértve a puffadást is (3 Több mint 1 uncia dió fogyasztása ezt a kockázatot jelentheti. A dió magas rosttartalmú és magas zsírtartalmú (30 gramm dióban 2 gramm rost és 20 gramm zsír van).

2. Allergiát okozhat

Shutterstock

Gyakori az allergia a diófélékre. A tünetek közé tartozik az émelygés, légszomj, nyelési nehézség, a száj, a torok vagy a szem viszketése és az orrdugulás (4).

A legveszélyesebb allergiás reakció az anafilaxia. Rontja a légzést és sokk állapotba juttatja a testet (4). Dióval elsődleges vagy másodlagos allergiát tapasztalhat. Az elsődleges allergiák a dió vagy termékeik közvetlen bevitelét jelentik, ami anafilaxiához vezethet. A másodlagos allergiák pollent tartalmaznak, amely a keresztreaktivitás miatt reagál a dióval (ez a pollenben és a dióban található fehérjék természetének hasonlósága miatt van). Itt a tünetek közé tartozik a száj viszketése vagy duzzanata (5).

A dióval szembeni allergia nem feltétlenül jelenti azt, hogy allergiás lenne a többi diófélére is. De elengedhetetlen, hogy a dió vagy bármely más dió fogyasztása előtt konzultáljon orvosával - még inkább, ha könnyen hajlamos allergiára (6).

3. Súlygyarapodáshoz vezethet

A dió (és általában a dió) kiváló rostforrás, és segíthet a fogyásban. De magas a kalóriatartalmuk is.

Hét dió körülbelül 183 kalóriát tartalmaz (7). A túlzott fogyasztás bizonyára több kalóriát jelent, és végül súlygyarapodáshoz vezethet.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a dióval kiegészített étrend nagyobb napi energiabevitelhez vezethet. Ez súlygyarapodáshoz vezethet, bár nem túl jelentős (8).

Ennek ellensúlyozásának egyik módja az, ha az ételt dióval egészíti ki, ahelyett, hogy önmagában lenne a dió, mert csak 4 uncia dió több mint 740 kalóriát tartalmaz (9).

Annak ellenére, hogy gazdag fehérjeforrások, a jobb fehérjeforrásait (például hús vagy tojás) nem helyettesítheti dióval. Ezenkívül a dióféléket általában a teljes aminosavprofil érdekében állati fehérjékkel kell kombinálni.

Egyes források azonban azt sugallják, hogy több dió fogyasztása nem vezet súlygyarapodáshoz (10).

Más kutatások azt is kimondják, hogy a dió aktiválhat egy adott agyi régiót, amely részt vesz az impulzusszabályozásban. Ez azt jelenti, hogy a dió segíthet az embereknek jobban ellenőrizni vágyaikat (11).

A vegyes eredmények alapján javasoljuk, hogy beszéljen orvosával a dió fogyasztásáról.

4. fulladást okozhat a gyermekeknél

Shutterstock

Szinte minden dió (és a legtöbb szilárd étel) magában foglalja a fulladás kockázatát a gyermekeknél. Ezeket az ételeket a gyerekek nehezen harapják át, és lebontják és biztonságosan lenyelik. Ehelyett elakadhatnak a légutakban (12).

Mivel a dió viszonylag nagyobb, mint a többi dió, ezért nagyobb kockázatot jelenthetnek.

Ha gyermeke 7 évesnél fiatalabb, kerülje a teljes dió adását, mert fulladás veszélye fenyegetné őket (13).

5. Lehet, hogy súlyosbíthatja a fekélyeket

Mivel a diófélék, beleértve a diót is, magas rosttartalmúak, súlyosbíthatják a fekélyeket a fogékony egyéneknél (14). Ennek a ténynek a megállapításához azonban további kutatásokra van szükség.

Mint minden más dió, a dió is egészséges. Számos kutatás kiemeli rákellenes, gyulladáscsökkentő, szív- és neuroprotektív tulajdonságait (15).

De fontos figyelembe venni a mellékhatásokat és gyakorolni a mértékletességet.

Hány dió fogyasztható egy nap alatt?

A dió ideális adagolásával kapcsolatban nincs tudományos konszenzus. De egy uncia dió (7 egész dió) naponta meg kell. Az étrend részévé teheti őket, és nem engedheti túl magának.

Következtetés

Fontos, hogy a dió a napi étrend része legyen. A diónak kiváló előnyei vannak. Ahelyett, hogy önmagukban lennének, vegye be őket étrendjébe különféle formákban.

De ha bármilyen egészségügyi állapota van, kerülje a bevitelt, és forduljon orvosához.

Szakértői válaszok az olvasói kérdésekre

Áztassunk diót?

Fontos, hogy áztassa a diót. A dió és más dió fitátokat tartalmaz. Ezek természetes vegyületek, amelyek gátolják néhány alapvető tápanyag felszívódását. A dió áztatása segíthet csökkenteni a fitáttartalmukat, és így táplálóbbá teheti őket (16).

A diót egy éjszakán át (kb. Nyolc óra) áztathatja friss sós vízben.

16 forrás

A Stylecraze szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és szakértők által áttekintett tanulmányokra, tudományos kutatóintézetekre és orvosi szövetségekre támaszkodik. Kerüljük a harmadlagos referenciák használatát. A szerkesztési irányelvek elolvasásával többet megtudhat arról, hogyan biztosítjuk tartalmunk pontosságát és aktualitását.

• Az étkezési rostbevitel leállítása vagy csökkentése csökkenti a székrekedést és az azzal járó tüneteket, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

• Allergia, intolerancia és érzékenység, étkezés Marylandben.

  dining.umd.edu/nutrition/allergies-olererance-and-sensitivity/#tree

• A diófogyasztás hatása a vér lipidjeire és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre: metaanalízis és szisztematikus áttekintés, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696995/

• Fa dióallergia, American College of Allergy, Asthma & Immunology.

  acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/tree-nut-allergy

• Dióallergének: molekuláris jellemzés, kimutatás és klinikai jelentőség, klinikai és kísérleti allergia, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Országos Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Minden, amit tudnia kell a fatermék allergiáról, az American Academy of Allergy Asthma & Immunology.

  www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy

• Diófélék, dió, Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, Nemzeti tápanyag-adatbázis.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:12155

• Vajon a rendszeres diófogyasztás súlygyarapodáshoz vezet-e?

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16277792

• Hogyan fogyasszunk diót egészséges módon, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-eat-nuts-the-healthy-way

• A dió egészségügyi előnyei, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/health-benefits-of-walnuts-2018081314526

• Miért segíthet a dió a fogyásban, a Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/heart-health/why-walnuts-may-help-with-weight-loss

• Azok az ételek, amelyek nagyobb fulladási kockázatot jelentenek az öt év alatti gyermekek számára, Új-Zéland Egészségügyi Minisztériuma.

  www.health.govt.nz/your-health/healthy-living/food-activity-and-sleep/healthy-eating/food-related-choking-young-children/foods-pose-higher-choking- kockázat-öt év alatti gyermekek

• Fojtásmegelőzés, CS Mott Gyermekkórház, Michigan Medicine.

  www.mottchildren.org/posts/your-child/choking-prevention

• Bland diéta, Medline Plus, az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000068.htm

• A dió-polifenolok egészségügyi előnyei: A lipidprofiljukon túli feltárás, Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és táplálkozásban, az Egyesült Államok Országos Orvostudományi Könyvtára, Nemzeti Egészségügyi Intézetek.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• A fitinsav csökkentése és a biológiailag hasznosítható mikroelemek növelése az élelmiszer gabonákban, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/